De nos jours, la compote apparaît rarement sur la table à la maison, car elle a été injustement remplacée par des boissons, des jus et des fruits surgelés du commerce. Mais il y a des ménagères qui régalent leurs proches avec une compote maison naturelle et de grande qualité, préparée en bocal pour l'hiver. Une version parfumée, savoureuse et belle de cette préparation sera une compote de prunes, pommes et poires assorties, il est seulement important de choisir des fruits de haute qualité pour la compote. Nous préparons la compote sans stérilisation, mais les pots doivent être propres et stérilisés.