Salade de chou de Pékin et ananas
Le chou de Pékin se marie bien avec de nombreux aliments, et son union avec l'ananas est devenue presque classique. Nous complétons cette combinaison familière avec des bâtonnets de crabe et changeons la forme de service de la salade - et le plat est déjà capable de donner l'impression d'une nouveauté absolue.