
Crème protéinée à la gélatine
La crème protéinée à la gélatine peut être un ajout intéressant à vos gâteaux et pâtisseries faits maison. En goût et en consistance, il ressemble à la célèbre friandise "Lait d'oiseau".
Produit 100g | Kcal | Protéine | Graisses | Les glucides |
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Sucre en poudre | 399 | 0 | 0 | 100 |
Acide de citron | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Le beurre | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Vanilline | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Essence de vanille | 288 | 0.1 | 0.1 | 12.6 |
Fécule de maïs | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
Citron | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
Crème 33% | 322 | 2.2 | 33 | 4 |
Farine de blé | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Crème fraîche | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |