lecho bulgare

Lecho est aimé par la plupart des femmes au foyer et est inclus dans la liste des préparations obligatoires pour l'hiver. Et ce n'est pas surprenant - un apéritif juteux et savoureux à base de poivron est facile à préparer, il s'avère incroyablement savoureux et en hiver, cela aide beaucoup lorsque vous avez besoin de légumes pour un plat d'accompagnement. Il existe de nombreuses recettes de lecho, dans ce cas, nous proposons une option avec l'ajout de carottes, de tomates et d'oignons. Le goût de la préparation ne profite que de l'abondance des légumes : elle devient plus riche et plus volumineuse. Un hachoir à viande ou un mélangeur sera un assistant dans le processus de cuisson - il est beaucoup plus facile de broyer les ingrédients avant de les mélanger.

Il arrive souvent que la saison des tomates soit terminée et que les tomates vertes restent sur les branches. L'une des options pour conserver ce légume et même préparer une délicieuse préparation consiste à cuisiner un lecho juteux et savoureux.

L'une des variantes de la couture préférée avec l'ajout d'oignons et de carottes n'est pas difficile à préparer, mais les ingrédients supplémentaires rendent son goût plus riche et plus coloré.

Les haricots sont en parfaite harmonie avec les légumes. Vous pouvez servir une telle préparation comme collation indépendante pour une collation, la compléter avec n'importe quel accompagnement ou l'utiliser comme vinaigrette dans les soupes.

Aimez-vous lecho comme nous l'aimons ?! Morceaux juteux de poivrons doux à la sauce tomate avec oignons - quoi de mieux! Vous pouvez régler vous-même la quantité d'huile végétale : si vous le souhaitez,pour rendre le lecho plus léger - n'hésitez pas à ajouter la moitié de la norme, cela n'affectera pas le goût et la durée de conservation du lecho. Le vinaigre, les feuilles de laurier et les épices ajoutent une agréable saveur épicée au lecho et complètent son goût étonnant. Nous sommes sûrs que vous ne resterez pas indifférent !

Le lecho fait à la main est tout un arc-en-ciel de saveurs, caché dans un seul pot. Le goût des légumes mûrs mûris sous le chaud soleil d'été vous rappellera un été ensoleillé lors des froides soirées d'hiver. Les tomates et l'ail, hachés au mélangeur, sont bouillis dans une sauce épicée, dans laquelle les poivrons et les champignons sont ensuite mijotés. En cours de cuisson, un délicieux lecho est obtenu à partir de légumes, complétés par une petite quantité d'épices et d'huile végétale, qui serviront d'excellent accompagnement pour les plats de viande, ainsi qu'une collation froide avec une tranche de croustillant frais pain.

L'une des options intéressantes pour la récolte pour l'hiver est le lecho avec du jus de tomate. Après avoir préparé une telle collation une fois, elle deviendra un régal préféré de la famille! Lecho au jus de tomate est préparé simplement et rapidement, et l'apéritif s'avère incroyablement savoureux et tendre. Une telle préparation peut non seulement plaire à vos proches, mais aussi décorer une table de fête.

Voici une recette simple et facile pour faire du lecho de concombre. Dans ce cas, les concombres envahis par la végétation seront utilisés pour la récolte. C'est très pratique dans les situations où vous ne pouvez pas préparer une salade fraîche à partir de concombres envahis par la végétation et ne les utilisez pas dans d'autres préparations. Les concombres en lecho restent assez croustillants et ont une salinité modérée.

Lecho fait maison est une préparation pratique pour l'hiver. "Savoureux, mais pas assez" - c'est ainsi que vous pouvez décrire cette conservation. Le lecho s'avère très savoureux, l'association du poivron et de la tomate est très réussie. Le processus de fabrication du lecho ne prend pas beaucoup de temps et la recette elle-même est aussi simple que possible.

Dans cette recette, vous êtes invité à préparer le lecho pour l'hiver avec l'ajout de concombres. Les concombres pour cette récolte conviennent à la fois trop mûrs et de qualité inférieure. Vous pouvez modifier la composition et le ratio des produits à votre guise, mais le volume de sel, de sucre et de vinaigre ne peut pas être modifié, car ils assurent une conservation fiable.

Dans cette recette, vous êtes invité à ajouter des courgettes et des carottes frites avec des oignons au lecho classique. En conséquence, vous obtiendrez une collation avec des morceaux de légumes de goûts différents, encore plus tendres et savoureux. Lecho peut être consommé séparément et ajouté à une soupe ou à un ragoût.

Il existe de nombreuses options pour la conservation des légumes à la maison; le lecho au raifort pour l'hiver est à juste titre considéré comme l'une des meilleures de ces recettes. Un apéritif épicé et appétissant ira bien avec n'importe quel plat de viande ou de poisson, et son goût et son arôme étonnants ne laisseront indifférent aucun ménage ou invité.

L'année dernière, j'ai trouvé une recette intéressante de lecho d'aubergines aux oignons et aux carottes. L'apéritif d'hiver s'avère juteux avec une garniture riche et épaisse à la tomate. Lecho d'aubergine est parfait pour les plats de pommes de terre ou de pâtes.

Pour les amateurs d'expériences culinaires, je souhaite proposer une recette intéressante de lecho de concombre coréen. Une collation parfumée vous enchantera tout simplement par son goût et son odeur merveilleux. Un apéritif lumineux sera une décoration sur votre table à manger.

La recette du lecho Uncle Bens aux courgettes est sortie spontanément. Autrefois la récolte de courgettes était si importante que nous ne savions pas où les mettre et comment les conserver. Le Lecho s'est avéré tout simplement délicieux. Depuis, nous nous assurons de préparer cette collation savoureuse chaque année.

Si vous aimez beaucoup les aubergines et que vous avez déjà préparé de nombreuses coutures différentes pour l'hiver, utilisez une autre recette. Le lecho d'aubergine est juteux et assez aromatique. Le blanc se marie bien avec tous les accompagnements de céréales ou de pâtes. Lecho d'aubergine est particulièrement savoureux avec des pommes de terre bouillies.

Le plus souvent, le lecho est préparé à partir de poivrons farcis de tomates ou de pâte de tomates. Je souhaite vous proposer ma recette de lecho de courgettes sans concentré de tomate. Cette entrée est l'une des préparations hivernales préférées de notre famille.

Pour ceux qui aiment les aubergines, je veux proposer une de mes recettes préférées de lecho à base d'aubergine, de poivron et de carottes. J'adore ce goûter d'hiver qui égayera vos fêtes de fin d'année et vous ravira.

Le lecho traditionnel est fait de poivrons et de tomates. Je propose de cuisiner un lecho de concombre insolite pour l'hiver. L'apéritif d'hiver est équilibré en goût et se marie bien avec tous les plats comme une salade.

Lecho est une excellente occasion de se souvenir des chaudes journées d'été lors des froides soirées d'hiver. La préparation d'un tel plat ne sera pas difficile, même pour les cuisiniers novices. Le principal secret du succès de cette préparation est de choisir des ingrédients de haute qualité : des légumes frais et mûrs sans signes de dommages, ainsi que de suivre scrupuleusement les instructions de cuisson étape par étape qui sont présentées à votre attention.

Lecho aux aubergines est une excellente occasion de se souvenir des chaudes journées d'été, ainsi que de prendre une dose choc de vitamines qui sont conservées dans les légumes - les ingrédients du lecho. Un tel plat s'adaptera parfaitement à un menu festif et quotidien. Il convient de noter que le lecho d'aubergines peut être servi non seulement en complément des plats de viande, mais également en tant que collation indépendante à part entière.

Lecho à travers un hachoir à viande peut être utilisé comme sauce pour la viande, les plats de poisson, les soupes, les salades, la friture. La préparation est copieuse grâce au riz bouilli qu'elle contient. Il est recommandé d'utiliser l'accessoire hachoir à viande avec des trous suffisamment petits.

Un tel lecho est utile en l'absence de vinaigre et de calories supplémentaires sous forme d'huile végétale. Les légumes sont mijotés dans leur propre jus, tout en conservant leur goût et leur couleur d'origine.

Le lecho épicé est obtenu en ajoutant des piments forts et de l'ail à la recette.Bien sûr, un tel apéritif ne convient pas à tout le monde, mais il est idéal pour les plats de viande et de poisson et contribuera également à diversifier la liste des salades et des collations d'hiver.

Le chou-fleur a un goût assez particulier, mais il se manifeste parfaitement dans le lecho enroulé pour l'hiver avec des tomates, des poivrons et de l'ail. Pour plus de sécurité, du vinaigre est ajouté à la couture.

Avez-vous déjà essayé le lecho à la tomate verte? Cet apéritif se distingue par son goût aigre-doux inhabituel. Et les tranches de tomates vertes, même après traitement thermique, restent denses et croustillantes, ce qui ajoute de l'originalité à cette salade.

Une préparation hivernale courante de poivrons et de tomates - lecho, complète parfaitement les plats de viande chauds et peut également devenir la base de soupes et de sauces. S'il n'y a pas encore une telle recette dans votre arsenal, il est temps de l'examiner de plus près et de l'essayer.

Lecho est un délicieux apéritif à base de tomates et de poivrons. Et donc je veux préparer ce plat pour l'hiver. Mais tout le monde n'aime pas ajouter du vinaigre à la couture. Lecho sans vinaigre, préparé selon cette recette, s'avère très juteux et bien conservé.

Un pot de délicieux lecho, préparé pour l'hiver, diversifiera le menu familial et présentera une collation vraiment délicieuse. Juteux et aromatique, avec lui n'importe quel plat deviendra encore plus appétissant. Ne soyez pas trop paresseux pour préparer plus de ces pots !

Nous vous proposons une autre option pour récolter les tomates pour l'hiver - avec l'ajout d'herbes, de piments forts et d'épices. La variété de tomates pour cette option de conservation est préférable de choisir charnue et pas trop juteuse, car pendant la stérilisation, toute l'humidité des tomates juteuses peut entrer dans la marinade. Les variétés denses conservent leur forme, marinent bien dans une vinaigrette épicée, ce qui en fait un excellent apéritif froid adapté à n'importe quelle table.

Le lecho de concombre et de poivron est mieux cuit dans de la pâte de tomate. Cela rendra le plat particulièrement juteux, et les concombres conserveront leurs propriétés croquantes ! C'est une collation végétale très savoureuse et appétissante!

Le lecho de légumes pour l'hiver est un plat incroyablement délicieux! Des concombres croustillants et des piments épicés et aromatiques se combinent pour créer une étonnante combinaison de saveurs. Lecho peut être servi avec des produits carnés ou en complément de diverses céréales. Il s'avère très savoureux !

Lecho de légumes tomate concombre est facile à faire à la maison! Il s'avère très savoureux, aromatique et juteux. Il peut être servi comme plat d'accompagnement ou comme repas autonome pour le dîner. Appétissant, simple et utile!

Un délicieux lecho de concombre est une excellente idée de récolte pour l'hiver. C'est un en-cas tout prêt qui va simplifier la cuisine et remplir le corps de vitamines essentielles ! Délicieux, croustillant et aromatique ! Tout simplement délicieux !