
Lecho aux aubergines et champignons
On vous propose une recette pour un lecho original et délicieux aux aubergines et champignons. Il peut être servi seul, en accompagnement ou en salade, et peut être consommé chaud ou froid. Avec cette préparation vous surprendrez vos invités et vos proches. Un point important dans sa préparation est de broyer tous les ingrédients dans un hachoir à viande, à l'exception des aubergines et des champignons. Vous pouvez prendre n'importe quel champignon.