Lecho aux poivrons, carottes, oignons et ail

Lecho est un apéritif hongrois traditionnel, mais il est devenu vraiment répandu dans de nombreuses variantes ici. Lecho de courgettes et de poivrons pour l'hiver sans stérilisation est une recette classique selon laquelle votre apéritif sera certainement juteux et savoureux.

En règle générale, le processus de récolte des coutures d'hiver n'est pas laborieux, mais fastidieux. Je souhaite partager une recette de lecho de courgettes et d'aubergines, qui ne vous prendra pas beaucoup de temps, et l'apéritif se révélera brillant et très savoureux.

J'aime la saison été-automne, quand commence le processus de récolte d'hiver. L'une de mes préparations préférées, que je souhaite partager avec vous, est le lecho d'aubergines à la coréenne. Un apéritif parfumé s'avère modérément épicé et plaira certainement à tout le monde.

Lecho de poivre, de tomates et d'ail est l'une des options de récolte simples que même les cuisiniers novices peuvent gérer. Lecho s'avère très parfumé, de plus, il se distingue par des couleurs vives, qui augmentent sans aucun doute l'appétit. Quant au choix des ingrédients, il faut privilégier les grosses tomates, qui seront beaucoup plus faciles à éplucher. Il est préférable de refuser le poivron vert, car cette couleur ne se combine pas bien avec la palette de couleurs principale de lecho.

Le lecho de poivrons, tomates et oignons au vinaigre de vin est un apéritif qui s'intégrera parfaitement aussi bien dans un menu de fête que de tous les jours. Il est à noter que, malgré le budget de la salade, elle a un goût inhabituel, qui contient des notes méditerranéennes.

Lecho de tomates, oignons et poivrons est incroyablement pratique à cuisiner dans une mijoteuse. Les légumes sont bien cuits, les blancs sont toujours obtenus.

La courgette est un légume qui n'a pas un goût et une odeur vifs, elle constitue donc une excellente base pour préparer toutes sortes de lecho. Nous vous conseillons d'essayer de cuisiner le lecho de courgettes avec des oignons, des poivrons, des pommes et des carottes dans une mijoteuse. Il s'avère qu'il s'agit d'un apéritif aigre-doux qui se marie bien avec les seconds plats.

L'une des variantes de la couture préférée avec l'ajout d'oignons et de carottes n'est pas difficile à préparer, mais les ingrédients supplémentaires rendent son goût plus riche et plus coloré.

Dans cette recette, vous êtes invité à ajouter des courgettes et des carottes frites avec des oignons au lecho classique. En conséquence, vous obtiendrez une collation avec des morceaux de légumes de goûts différents, encore plus tendres et savoureux. Lecho peut être consommé séparément et ajouté à une soupe ou à un ragoût.

Pour ceux qui aiment les aubergines, je veux proposer l'une de mes recettes préférées de lecho à base d'aubergine, de poivron et de carottes. J'adore ce goûter d'hiver qui égayera vos fêtes de fin d'année et vous ravira.

Le lecho épicé est obtenu en ajoutant des piments forts et de l'ail à la recette. Bien sûr, un tel apéritif ne convient pas à tout le monde, mais il est idéal pour les plats de viande et de poisson et contribuera également à diversifier la liste des salades et des collations d'hiver.

Un pot de délicieux lecho, préparé pour l'hiver, diversifiera le menu familial et présentera une collation vraiment délicieuse. Juteux et aromatique, avec lui n'importe quel plat deviendra encore plus appétissant. Ne soyez pas trop paresseux pour préparer plus de ces pots !