Si un pot de confiture stagne dans le réfrigérateur, ce qui n'a pas retenu l'attention des membres du ménage, cela vaut la peine de le jeter et de préparer une manne originale. Grâce à la confiture, la mie aura une texture légèrement filandreuse, caramélisée, parfumée de morceaux de fruits ou de baies selon le type de confiture. Lors de la préparation de la pâte, n'oubliez pas de laisser infuser la semoule dans le kéfir pendant au moins une demi-heure - les céréales vont ramollir et donner à la manne cette texture très friable et friable.