Cornichons croustillants à rouler pour l'hiver

Qu'il est agréable de croquer en hiver avec des concombres enroulés de ses propres mains, qui ont le goût de concombres en baril. Forts et salés, ils sont parfaits comme collation pour toutes les occasions. Même les femmes au foyer qui ont leurs recettes de concombre préférées apprécieront cette recette éprouvée et fiable pour un délicieux salage avec de l'ail et des assaisonnements en utilisant la méthode de coulée à chaud.

Les concombres marinés dans des bocaux enroulés pour reconstituer les stocks d'hiver selon cette recette ressemblent beaucoup au goût des concombres russes traditionnels en fût, que nous connaissons tous bien depuis l'enfance. Même maintenant, beaucoup seraient heureux de fermenter des concombres dans un fût de chêne, mais hélas, une telle possibilité n'existe pas. Cependant, ne désespérez pas - utilisez simplement notre recette et vous obtiendrez certainement le même goût !

La récolte de concombres marinés pour l'hiver est un processus assez intéressant. Les recettes pour mariner les concombres sont variées et nombreuses. Je veux recommander une recette de cornichons avec de l'acide citrique. Les concombres se révèlent parfumés, à partir desquels vous pouvez cuisiner des salades, des cornichons et des méli-mélo.

Je pense que mariner les concombres dans des pots d'un litre est la manière la plus rationnelle. Premièrement, il ne prend pas beaucoup de place dans le réfrigérateur, et deuxièmement, il n'est pas nécessaire de mettre un pot d'un litre dans le réfrigérateur. Il suffit d'ouvrir un pot d'un litre, car les concombres croustillants s'envolent sans laisser de trace. Le calcul est donné pour un bidon d'un litre.

Les concombres marinés sont un apéritif traditionnel préparé depuis l'Antiquité. Il existe un grand nombre de méthodes de salage. Quelqu'un aime les concombres marinés, quelqu'un de sucré, quelqu'un d'épicé. Il y a beaucoup de recettes. Essayez les concombres à cuire chauds.

Les concombres marinés au vinaigre plairont certainement à ceux qui aiment les collations salées. Les cornichons sont préparés de différentes manières, mais l'apéritif est toujours délicieux si vous suivez les recommandations de la recette. L'essentiel est des bocaux et des couvercles propres et stériles qui ne laissent pas passer l'air. Calcul pour des bidons de 8 litres.

Saviez-vous que vous pouvez mariner des concombres sans vinaigre, en le remplaçant par de l'acide citrique ? Donc je ne savais pas, et j'ai été très surpris quand j'ai goûté une fois de tels concombres lors d'une fête. Maintenant, la recette des cornichons sans vinaigre est à ma place et je la recommande à tout le monde. Le calcul est donné pour un bidon de deux litres.

De nombreuses recettes sont transmises de génération en génération, car elles donnent constamment aux femmes au foyer un résultat positif et des éloges de la part des membres du ménage. Nous vous proposons une telle recette de cornichons pour l'hiver, éprouvée au fil des ans. Avec elle, vos concombres seront toujours un succès aussi bien lors d'un dîner de famille que lors d'un dîner de fête.

Un festin rare est complet sans une collation aussi populaire et courante que les cornichons. Ils sont particulièrement pertinents en hiver. Chaque femme au foyer essaie de trouver sa propre recette de concombres pour l'hiver afin de faire plaisir à ses proches. La recette des cornichons à la moutarde saura certainement répondre à vos attentes.

Selon la recette proposée, vous pouvez cuisiner des concombres marinés croustillants forts pour l'hiver, sans lesquels ni la vinaigrette, ni le cornichon, ni l'Olivier n'auront de goût. Nous fermentons les concombres à froid, puis faisons bouillir la saumure et remplissons les concombres avec. Rouler des pots de concombres, ce qui empêche les concombres de poursuivre leur fermentation et leur donne un goût de tonneau.