Concombres marinés à l'acide citrique pour l'hiver

Si vous n'aimez pas les concombres au vinaigre mais que vous voulez qu'ils soient bien marinés et croustillants, essayez un peu de citron. Le citron ajoutera une agréable acidité et rendra le goût du concombre très spécial. Cette délicatesse sera un excellent ajout au plat principal.

Les concombres légèrement salés peuvent être préparés pour une utilisation future pour l'hiver. Il est bon que de jeunes fruits de petite taille soient choisis pour une telle récolte - ils ont l'air plus attrayants et s'avèrent plus savoureux. Dans cette recette, des instructions détaillées pour la cuisson sont décrites étape par étape. Portez une attention particulière au rinçage soigneux des matières premières, car c'est la garantie d'un stockage réussi.

Sous cette forme, vous pouvez mariner des concombres qui ont déjà dépassé leur "jeune stade" et qui, en général, ne conviennent pas à la récolte. Cependant, trop gros "envahi par la végétation" ne vaut pas non plus la peine d'être utilisé, car ils sont tout simplement insipides. Mais les fruits à maturité moyenne ou tardivement déformés vont utilement entrer en affaires.

La recette est pratique pour ceux qui ne veulent pas utiliser de vinaigre; à la place, l'acide citrique agit comme un conservateur dans les sertisseuses. Les pois moutarde donnent un piquant et un piquant particuliers aux concombres.

Les concombres marinés sont une excellente option d'apéritif, ainsi qu'un ajout aux plats chauds. Dans cette recette, nous suggérons d'utiliser de l'acide citrique au lieu du vinaigre, un conservateur traditionnel. Cela se passera tout aussi bien. Lorsque vous choisissez des concombres à mariner, vous devez privilégier les petits légumes.

Les vrais connaisseurs de cornichons qui gardent la forme craignent souvent que leur friandise préférée contribue à la rétention d'eau dans le corps. Mais, malgré cela, les cornichons ont de nombreux avantages - un croquant magique et un goût inoubliable, et d'ailleurs, dans la recette que nous vous présentons ci-dessous, le vinaigre conservateur traditionnel n'est pas du tout utilisé. Cela rend les concombres plus sains.

Bien que le vinaigre soit le meilleur conservateur, les cornichons à l'acide citrique sont une excellente option pour ceux qui aiment se livrer à des préparations maison. Et il convient de noter que grâce à l'acide citrique, les concombres sont savoureux, croustillants et, contrairement aux marinades au vinaigre, sont plus utiles.

C'est une excellente recette pour préparer des concombres pour l'hiver qui peut facilement remplacer les recettes traditionnelles pour vous. Les concombres délicieux et juteux qui croquent de manière appétissante avec un repas sont une excellente collation que vous obtiendrez la première fois.

Tout le monde aime la conservation à domicile, mais tout le monde ne peut pas tolérer la présence de vinaigre dedans. Dans ce cas, les recettes qui n'impliquent pas l'utilisation de vinaigre aideront, mais sont conservées longtemps et ont un goût et un arôme agréables, par exemple des concombres marinés sans vinaigre pour l'hiver selon notre recette.

L'ajout de citron à la mise en conserve donne du piquant à la recette des concombres pour l'hiver sans vinaigre. Oui, c'est inhabituel, mais quels délicieux concombres croustillants sont obtenus! un vrai régal! Un autre avantage incontestable de ce nouvel ingrédient dans la composition est que les concombres au citron se conservent beaucoup plus longtemps que les concombres ordinaires.

Il y a des situations où, lors de la cuisson de concombres marinés pour l'hiver, l'hôtesse n'avait pas de sucre dans la cuisine. Ce n'est pas du tout une raison de désespérer ! Les concombres marinés sans sucre ne sont en rien inférieurs à ceux cuisinés selon la recette traditionnelle, ils sont tout aussi croquants et appétissants.

Les concombres marinés à l'acide citrique sont une excellente préparation pour l'hiver. Les concombres sont croustillants et délicieux. L'aneth et les autres épices utilisées dans cette recette ajouteront une saveur savoureuse à la collation. De tels concombres conviennent également comme ajout aux plats d'accompagnement et à la viande, et pour faire des sandwichs ou des salades.

Je recommande vivement et avec grand plaisir je souhaite partager une recette de concombres à l'aspirine sans vinaigre pour l'hiver. Les concombres parfumés sont délicieux et croustillants. Ces concombres peuvent être servis comme collation autonome ou utilisés dans des salades ou des soupes.

Pour ceux qui n'utilisent pas d'acide acétique pour conserver les concombres, je souhaite recommander une recette de concombres à l'aspirine et à l'acide citrique pour l'hiver. Les concombres préparés selon cette recette s'avèrent très appétissants et se marient bien avec n'importe quel plat chaud comme collation.

Il existe de nombreuses recettes différentes pour récolter les concombres pour l'hiver. Je veux partager ma recette préférée de concombres marinés avec de l'aspirine dans des pots d'un litre. Les concombres sont croustillants avec une saumure agréable et équilibrée en goût.

Je veux partager une recette d'hiver intéressante pour les concombres chauds à la pâte de tomate. Un apéritif salé au concombre vous ravira et deviendra votre préféré. La cuisson de concombres épicés ne devrait pas vous prendre beaucoup de temps. Même une hôtesse novice peut gérer une recette simple.

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une recette de délicieux concombres au jus de tomate. La recette est très simple et plaira sûrement à tous ceux qui n'aiment pas « perdre » leur temps précieux à préparer les préparatifs d'hiver. L'apéritif s'avère incroyablement savoureux - il est tout simplement impossible de s'arrêter.