Concombres froids en bocaux de 3 litres pour l'hiver

Une façon très rapide de préparer des concombres marinés. Bien sûr, ils ne dureront pas si longtemps, mais ils peuvent aussi être cuits à l'avance. Les concombres sont très juteux et croustillants. Complétez n'importe quel plat, viande ou pomme de terre.

Les concombres peuvent être salés pour l'hiver sans morsure, sans eau bouillante et sans stérilisation, vous obtiendrez de très savoureux concombres modérément acides comme ceux d'un tonneau. Cette méthode de récolte des concombres s'appelle le froid.

Les concombres marinés pour l'hiver sans tracas et sans conservateurs inutiles, bien que familiers, peuvent être préparés en les remplissant de saumure d'eau froide, de sel, d'ajout de feuilles et d'autres légumes verts. Les concombres sont croustillants, ont une belle couleur verte, et se conservent parfaitement jusqu'au printemps.

Pour les concombres marinés pour l'hiver sous des couvercles en nylon, en règle générale, des légumes de grande taille sont pris. Ces concombres sont salés dans des bocaux de trois litres. Les concombres marinés sont utilisés pour la préparation de cornichons et de méli-mélo ou comme collation indépendante. Le calcul des ingrédients est donné pour trois bidons de trois litres.

Les cornichons peuvent être cuits aussi bien chauds que froids. Je vous propose donc ici une recette signature de concombres marinés à froid. Le calcul des ingrédients est donné pour un bidon de trois litres.

De délicieux concombres en conserve pour l'hiver sont le rêve de toute femme au foyer. Cependant, ils sont souvent confrontés à un problème lorsqu'il existe de nombreuses recettes et qu'ils doivent en choisir une, mais la meilleure. Nous avons fait ce travail pour vous : selon la recette ci-dessous, les concombres deviendront certainement juteux, croustillants et très savoureux.

Dans cette recette, vous êtes invité à mariner des concombres avec de la moutarde, en les coupant en gros morceaux. Nous ajoutons de la moutarde dans les graines, mais vous pouvez également utiliser de la poudre de moutarde, car c'est un conservateur naturel et donne un goût particulier aux concombres marinés. Les banques n'ont pas besoin d'être stérilisées. Parmi les épices, ajoutez uniquement du poivre noir moulu à ces concombres et faites cuire avec de l'huile végétale.

Vous pouvez utiliser cette recette pour mariner des concombres à froid pour l'hiver. Les concombres sont marinés sans vinaigre et uniquement avec des herbes épicées. Nous vous encourageons à ajouter de la vodka aux concombres. Cela rendra les concombres croustillants et les conservera mieux. Essayez-le !

Je propose de cuisiner des concombres avec de la vodka à froid. Les concombres sont croustillants et très savoureux, assez aromatiques en raison de l'utilisation d'épices et d'assaisonnements. Le processus de cuisson est outrageusement simple, et le résultat est un délice incroyable.

J'ai toujours pensé que les concombres en fût ne pouvaient être cuits que chez ma grand-mère au village dans un fût de chêne. Mais une fois que j'ai trouvé cette recette et décidé de cuisiner, pour être honnête, je n'espérais même pas un résultat aussi merveilleux. Maintenant, je veux partager cette recette avec vous.

Chaque femme au foyer prépare une grande quantité de conservation diverse pour l'hiver. Pourtant, ce que j'ai cuisiné moi-même est beaucoup plus savoureux et plus sain que ce qui est maintenant vendu dans les magasins. Je veux partager la recette la plus simple, à mon avis, de concombres sous un couvercle en nylon.