
Concombres envahis pour l'hiver
Les jeunes concombres entrent toujours activement dans la couture, mais avec les trop gros, des questions se posent souvent. Ces concombres sont déjà plus coriaces, moins croquants et généralement moins savoureux. Mais si vous préparez correctement de tels spécimens et que vous les faites mariner avec une composition épicée, vous obtenez une préparation très savoureuse qui n'est pas inférieure au goût des jeunes frères. Il est important de respecter les proportions et les techniques de cuisson.