Breuvages

La recette est conçue pour une boîte dont le volume est de 1 litre. Si vous souhaitez préparer de la compote dans un pot de deux ou trois litres, la quantité d'ingrédients doit également être augmentée de 2 ou 3 fois, selon la taille du pot.

Pour que la compote de cerises se conserve tout l'hiver et même plus longtemps, vous devez suivre quelques règles simples, les canettes n'exploseront certainement pas et vous pourrez vous faire plaisir avec une boisson vitaminée.

Rouler une compote de cerises avec des graines réduira considérablement votre temps, car vous n'aurez pas besoin de les retirer de chaque fruit, mais vous ne devez pas conserver une telle boisson plus d'un an, sinon elle deviendra nocive d'une boisson utile, car les graines commencent à sécréter une substance nocive pour le corps.

Parfois, lorsqu'on y verse de l'eau bouillante, les bidons éclatent, ce qui est très frustrant pour les femmes au foyer. Afin d'éviter de telles situations, placez une cuillère au fond de la boîte et essayez d'y diriger le jet, votre récipient n'éclatera certainement pas.

Les cerises doivent être soigneusement triées avant de rouler la compote. Les fruits pourris ou abîmés ne conviennent pas à la préparation d'une boisson, sinon la compote s'abîmera. La préparation des bonbons ne nécessite pas de stérilisation.

Les cerises ne sont pas particulièrement adaptées à la congélation. Cependant, les fruits frais constituent une boisson très savoureuse, surtout si vous mélangez des cerises avec d'autres ingrédients - des baies et des fruits. Le fruit fait également une excellente confiture.

La cerise douce est un produit sucré. Si vous voulez que la boisson soit moins sucrée, ajoutez-y de l'acide citrique avec du sucre. Les cerises peuvent être claires ou foncées.

La boisson est riche en vitamines et en propriétés bénéfiques dont le corps a vraiment besoin pendant l'hiver. Les groseilles associées à l'orange donneront à la compote un goût aigre-doux et un brin de menthe ajouté à la boisson la rafraîchira.

Les pommes sont placées dans un bocal et versées avec de l'eau bouillante. Le bouillon obtenu est versé dans la casserole et du sucre y est ajouté. Le sirop est porté à ébullition et versé dans le ranetki. La compote est roulée, retournée et laissée refroidir.

Les pommes sont placées dans des bocaux et remplies de sirop de sucre. Tout est tordu avec des couvercles, retourné et laissé refroidir complètement. La compote est conservée dans un endroit frais et sombre.

Les pommes sont placées dans un bocal, versées avec de l'eau bouillante et laissées pendant 15 minutes. Le bouillon obtenu est versé dans une casserole, du sucre y est ajouté et le tout est porté à ébullition. Le sirop fini est versé sur le ranetki et le tout est enroulé avec des couvercles.

Les pommes tranchées sont mises dans de l'eau bouillante et bouillies pendant 20 minutes. Ensuite, du sucre y est ajouté et la compote est cuite pendant 10 minutes supplémentaires. La boisson est refroidie et versée dans des verres. Il s'avère très savoureux et incroyablement facile à préparer.

Les pommes sont versées avec de l'eau bouillante, puis le bouillon obtenu est versé dans une casserole. Du sucre, de l'acide citrique y sont ajoutés et le tout est porté à ébullition. Le sirop est renvoyé au ranetki et la compote est roulée. Il s'avère être très savoureux et modérément sucré.

Une version parfumée et riche de la compote de poires préférée de tous. La cannelle rehausse subtilement le goût de la poire et, par conséquent, la compote s'avère incroyablement savoureuse. Cette boisson est particulièrement bonne lorsqu'elle est chaude en hiver.

Le goût délicat de la compote de prunes et poires est idéal aussi bien pour une chaude journée d'été que pour une longue soirée d'hiver. La compote ressort très agréable, avec une légère acidité, et sa cuisson est très simple et rapide. Le plus important est que vous puissiez stocker une telle pièce même à température ambiante.

Les pommes et les poires sucrées se marient bien avec les agrumes de toutes sortes. La compote selon cette recette s'avère délicate et les notes de citron soulignent doucement le goût doux des pommes et des poires.

Une compote de fruits parfumée et fraîche ravira à coup sûr tous les membres de votre famille. Les pommes aigre-douces contrastent parfaitement avec la saveur de miel des poires, offrant une combinaison agréable. Cette compote se prépare très rapidement et se conserve plus d'un an.

Une boisson pleine de goût et de légèreté, qui rafraichira en été et saturera de vitamines en hiver. La préparation d'une telle compote est simple, mais elle se conserve très bien, ce qui la rend idéale pour la récolte d'hiver.

La compote de fruits et de baies délicieuse et rafraîchissante contient une grande variété de substances utiles et constitue donc une excellente boisson pour se préparer à l'hiver.

Une compote très agréable et rafraîchissante, où tous les ingrédients se complètent agréablement les uns les autres. Une telle boisson s'avère incroyablement savoureuse, saine et belle, et elle est préparée assez simplement et rapidement.

La compote de poires sauvages s'avère acidulée, vivifiante et très aromatique. Et la poire sauvage regorge également de substances utiles, de sorte qu'une telle boisson sera non seulement savoureuse, mais également très utile. C'est assez simple à préparer.

Une recette simple pour une compote assortie délicieuse et parfumée. Le goût d'une telle préparation est très léger et frais et convient aussi bien à la chaleur estivale qu'au froid hivernal.

Une recette simple pour une compote de poires qui ne nécessite pas de stérilisation et peut être préparée simplement et rapidement. La boisson elle-même s'avère aromatique, sucrée et incroyablement savoureuse et vous ravira certainement à tout moment de l'année.

La compote de poires entières se conserve longtemps et s'avère exceptionnellement savoureuse et très utile. Vous pouvez utiliser n'importe quelle poire pour une telle boisson, car son principal secret réside dans les fruits entiers qui conservent tout le goût et les bienfaits.

L'association pommes et poires est très simple et abordable, mais non moins délicieuse. Une telle compote s'avère très riche et modérément sucrée et vous aimerez certainement votre goût en hiver froid.

La compote de poires douce et aromatique est préparée avec l'ajout de miel, ce qui lui donne une belle couleur dorée et un arrière-goût délicat. Dans une telle compote, toutes les propriétés bénéfiques des poires sont préservées grâce au blanchiment et elles sont conservées longtemps et dans presque toutes les conditions.

De nombreuses femmes au foyer savent que les agrumes décorent n'importe quelle compote et lui donnent un arrière-goût agréable. Ainsi, la compote de groseilles à l'orange se transforme et donne à la boisson un air de "Fanta", ce que les enfants aiment beaucoup. Nous préparons la compote, pour une conservation sûre et, en tenant compte du fait que les enfants la boiront, avec la stérilisation. Vous pouvez modifier la proportion de groseilles et de sucre à votre guise et rendre la boisson peu sucrée.

Une variante d'une délicieuse préparation de boisson pour l'hiver sera la compote de groseilles et de cerises. Avec une agréable saveur de groseille aigre et de cerise, la boisson désaltère non seulement bien la soif, mais reconstitue également le corps en vitamines, ce qui est important en hiver. La compote est préparée par une méthode de coulée unique, et les pots doivent être propres et stériles. Vous pouvez choisir la proportion de baies selon vos préférences gustatives, et le sucre est ajouté à la compote selon la recette. La recette est simple et pratique pour récolter un grand nombre de baies.

En cuisine comme en art, l'ajout d'un ingrédient supplémentaire peut changer le goût exactement à l'opposé. La même chose est dans la préparation de la compote assortie. En combinant des baies de groseille et de groseille de différentes couleurs et dans différentes proportions, vous pouvez modifier le goût et la couleur de la boisson. Les groseilles rouges se marient bien avec les groseilles noires, les noires avec les vertes, et les groseilles blanches avec les groseilles jaunes feront une compote d'une belle couleur claire. Une telle compote est préparée sans stérilisation et par la méthode de remplissage en 2 fois.

Les groseilles rouges et les framboises mûrissent en même temps, et pour les amateurs de préparations maison, une compote assortie de ces baies sera une aubaine. La boisson est obtenue avec un arôme et un goût extraordinaires, et elle est également très utile, car ces baies contiennent beaucoup de vitamine C. La compote est préparée par une seule méthode de versement, et les conservateurs qu'elle contient seront du sucre à raison de 300 g par pot de 3 litres et acide de groseille. Pour la compote, les groseilles et les framboises peuvent être prises en quantités égales, ou dans un rapport 3: 1, mais pas l'inverse.

Les baies de cassis et de fraise, ayant leur propre goût et arôme, sont de bonnes amies dans une compote assortie. Vous pouvez choisir la proportion de ces baies selon vos préférences gustatives, mais la proportion de sucre doit être respectée, sinon la compote ne tiendra pas. Pour cette préparation, choisissez des fruits denses et pas mûrs, ils resteront ensuite entiers et beaux dans la compote.

S'il y a l'occasion et le temps de préparer une compote de cassis pour l'hiver, vous remplacerez avec succès le jus du magasin par cette boisson saine et savoureuse, qui est importante dans les aliments pour bébés. Bien que le classique suppose la stérilisation d'une telle compote, la méthode de double versement préserve autant que possible toutes les vitamines de la boisson et la pièce est bien stockée. Sur la base de cette recette simple, vous pouvez préparer diverses compotes assorties avec d'autres baies et fruits. Compote de cuisson en pots de 3 litres.

Si vous avez préparé des cassis pour l'hiver sous forme de confiture, de confiture ou de gelée pendant la saison des baies, mais que la baie reste, préparez-en une boisson délicieuse et saine - une compote de cassis au citron. Il est préparé dans des bidons de 3 litres et avec une petite quantité de groseilles, car il ne devrait y avoir qu'une boisson parfumée avec d'agréables notes d'agrumes. Une telle compote est souvent complétée par de la menthe, de la mélisse et des épices, mais c'est au goût.

L'aigreur agréable de l'arôme rouge et inhabituel et le goût du cassis feront de votre compote assortie une boisson merveilleuse, non seulement particulièrement savoureuse, mais aussi saine. Les adultes et les enfants aiment cette boisson. Ces baies multicolores sont placées dans le bocal dans la même quantité, et la compote est préparée sans stérilisation. Les groseilles, en particulier les rouges, peuvent être ajoutées à la compote sans les séparer des brindilles.

La compote de cassis et pommes a un goût délicat et agréable et est facile à préparer. Pour que sa saveur dominante ne prédomine pas dans la compote, ils la mettent dans un bocal en petite quantité. La compote est préparée uniquement avec un double remplissage ou une stérilisation, car leur pulpe et leur peau sont denses. Pour une compote délicieuse, les pommes et les groseilles doivent être mûres afin de maximiser leur arôme dans la préparation.

La compote de cassis a son propre goût riche et brillant, qui interrompt les autres arômes. Par conséquent, divers additifs y sont rarement introduits, mais quelques brins de menthe et de tranches de citron donneront à la compote d'agréables notes de fraîcheur. La compote est préparée par la méthode d'un seul versement, car la peau de cette baie est fine et la groseille se réchauffe et est rapidement trempée dans le sirop.

Les cerises et les groseilles en compote sont délicieuses en elles-mêmes, mais en tandem, elles feront une boisson au goût nouveau et plus utile. Après avoir essayé une fois de faire une compote assortie, vous serez convaincu par votre propre expérience que vous pouvez plus souvent combiner diverses baies et fruits dans une compote. Ces baies sont prises dans des proportions égales pour la boisson, et plus de sucre est ajouté que d'habitude. Préparez la compote avec un seul remplissage et la pasteurisation ultérieure sous une couverture pendant 2 jours. La compote se conserve bien.

Un excellent tandem pour une compote assortie sera les cerises et les groseilles, et beaucoup reconnaissent l'équilibre gustatif de cette boisson comme idéal. Pour la compote, il est important de choisir des baies de haute qualité et non trop mûres, sinon elles se transformeront en bouillie. Les cerises sont choisies (s'il y a un choix), denses et grosses, et les groseilles sont prises de n'importe quelle couleur. Nous préparons la compote par la méthode de la double coulée et une pause de 4 heures, pour l'infusion ..

Beaucoup de gens aiment davantage les compotes assorties, car différentes baies et fruits en tandem donnent à la boisson un nouveau goût. L'une de ces options serait la compote de cerises et de pommes. Avec les cerises, les pommes "Remplissage blanc" et "Ranetki" mûrissent et complètent parfaitement la compote de cerises. La compote de cerises et de pommes maison remplacera parfaitement n'importe quelle boisson du magasin avec des conservateurs et des colorants, ce qui est important pour les aliments pour bébés. Nous préparons une telle compote par la méthode du double remplissage et sans stérilisation.

La récolte des cerises pour l'hiver avec de la compote est moins laborieuse que la cuisson de la confiture, et en plus, on y ajoute un peu de sucre, ce qui est plus utile pour le corps. Les pots de compote d'un litre ne prennent pas beaucoup de place et sont pratiques à ranger, de sorte que de nombreuses femmes au foyer n'utilisent qu'un tel récipient. Cuisson de la compote de cerises pour l'hiver sans stérilisation et avec un seul remplissage. La cerise n'est pas une baie capricieuse et sa compote se conserve longtemps.

Lorsque vous avez une bonne récolte de cerises et que vous avez besoin de vous préparer rapidement pour l'hiver et de les transformer en quantités considérables, vous pouvez réaliser une compote de cerises avec des graines sans stérilisation et dans des pots de 3 litres selon la recette proposée. Nous préparons la compote en utilisant la méthode de la double coulée, car beaucoup n'aiment pas stériliser les compotes et cela prend plus de temps.La compote moyennement sucrée et aromatique se conservera bien toute l'année.

La compote de cerises est appréciée dans de nombreuses familles et cette préparation est très demandée et populaire parmi les préparations hivernales pour diverses boissons. Dans des pots de 2 litres, la compote est placée soit pour une petite famille, soit en concentré, soit en l'absence de récipients d'un volume différent. La quantité de cerises est laissée à votre discrétion. Nous préparons la compote de cerises selon la méthode de la double coulée et sans stérilisation.

La cerise mûrit tôt et sa saison est courte, il faut donc la préparer pour l'hiver sous forme de compote rapidement, surtout quand la récolte de cette baie est bonne. La compote est généralement enroulée dans des pots de 3 litres en tant que récipient le plus pratique et les ingrédients de nombreuses recettes sont conçus pour un tel récipient. La compote est préparée à partir de fruits mûrs de couleur foncée, car leur goût est plus riche. La recette est simple et rapide, puisque les graines ne sont pas enlevées et qu'aucune stérilisation n'est nécessaire, il est seulement important que les cerises soient fraîchement cueillies.

La compote de cerises dénoyautées permet de réaliser cette préparation hivernale au goût concentré et à l'arôme riche. Récemment, il est devenu populaire de préparer une compote de cerises épaisse en y ajoutant de la pectine. Une telle compote est diluée avec de l'eau avant d'être bue, et les baies peuvent être une bonne garniture pour la cuisson. La partie la plus difficile de ce processus de cuisson est la piqûre. La compote est en cours de préparation avec une stérilisation obligatoire.

La compote de cerises est considérée comme l'une des boissons les plus délicieuses de la gamme des préparations maison précisément en raison de la richesse du goût de la cerise et de la préservation de sa densité dans la compote, de sorte que de nombreuses femmes au foyer remplissent complètement les bocaux de cerises. Vous êtes invité à préparer une telle compote avec l'ajout d'acide citrique, qui adoucira la douceur écoeurante et sera un conservateur. Si vous remplissez complètement les pots de baies, la compote doit être stérilisée.

La compote d'une cerise douce, bien qu'elle soit une baie saine et savoureuse, est obtenue avec un goût neutre et est souvent complétée par diverses baies ou fruits. L'une des délicieuses options serait une compote de cerises aux framboises. Il est préparé simplement: les cerises sont lavées à l'eau - et immédiatement dans le bocal, et les framboises n'ont pas besoin d'être lavées. Il est important pour la compote de choisir des baies intactes et non vermoulues. Il est préférable de prendre des cerises de couleur foncée pour que la compote soit belle. Dans cette recette, nous préparons une compote simple à haute teneur en sucre. Il sera concentré, mais il sera bien conservé, et il peut être dilué avec de l'eau avant de le boire.

Parmi les options pour la compote de cerises, il y aura une recette pour sa préparation avec l'ajout de la gamme de saveurs, avec des feuilles de menthe fraîche. On y ajoute souvent un peu de citron ou d'acide citrique, car la cerise elle-même est assez sucrée. Une compote est préparée à partir de cerises de couleur foncée et avec un noyau, ce qui rend le goût de la compote plus intense. Cette compote désaltère bien, convient pour tremper un gâteau et faire d'intéressants cocktails. Nous préparons la compote sans stérilisation et les ingrédients sont donnés pour un pot d'un litre.

La compote de cerises n'est pas moins populaire que son «frère» - la cerise. Lorsque vous avez beaucoup de cette baie savoureuse, il n'est pas difficile de la préparer pour l'hiver sous forme de compote, et en tandem avec une pomme, la boisson aura un goût inhabituel et les enfants mangent des cerises avec des pommes avec plaisir. Nous préparons la compote par double coulée sans stérilisation.

Pendant la saison des cerises, surtout avec une bonne récolte, la compote peut être une option pour la récolter pour l'hiver. Cette baie est assez sucrée et en compote, elle est complétée par des arômes d'acidité et d'agrumes. Ils mettent quelques tranches dans un bocal, mais le goût de la compote s'avère différent, plus agréable. Le sucre est ajouté en moyenne 300 g par bidon de 3 litres, mais la quantité peut être modifiée au goût. La compote de cerises est préparée avec une stérilisation, elle est donc stockée de manière plus fiable et les graines ne sont pas retirées.

Un rôle important dans la préparation de la compote est joué par les fruits eux-mêmes avec leurs caractéristiques. Si nous parlons de poire sauvage, elle est préférée en raison de sa pulpe juteuse, dense et aigre-douce. De plus, il n'y a pas d'erreurs avec elle. N'hésitez pas à commencer à cuisiner et vous verrez par vous-même.

Malgré l'association plutôt médiocre du cassis et de la cerise, cette compote de baies est digne de l'attention de tous. Une telle compote se distingue par son goût expressif et brillant, qu'il est impossible de ne pas remarquer, après l'avoir goûtée au moins une fois.