Crêpes à la levure sans oeufs

Probablement, chaque femme au foyer rêve de cuisiner des crêpes moelleuses et tendres, comme dans son enfance avec sa grand-mère. Des crêpes luxuriantes sur du kéfir avec de la levure sèche ne sont que cela. Faites plaisir à votre famille et un jour vos enfants vous demanderont certainement une recette pour ces crêpes de l'enfance.

Les crêpes au lait sans œufs sont préparées avec de la levure sèche et l'ajout de pommes les rend très savoureuses, tendres et moelleuses. Ces pâtisseries doivent être préparées par les grands-mères pour leurs petits-enfants.

C'est une délicieuse recette de petit-déjeuner pour les amateurs de bananes. Les crêpes à la banane kéfir sont préparées rapidement, la nourriture pour elles est toujours au réfrigérateur. Ce plat léger et délicieusement parfumé ravira vos proches.

La levure à action rapide ou instantanée soulève la pâte rapidement et bien. Ils n'ont pas besoin d'être activés, mais simplement versés dans de la farine. La quantité de levure pour 1 kg de farine est toujours indiquée sur l'emballage. Les crêpes à la levure rapide luxuriantes et dorées sont des produits de boulangerie maison très populaires.

Lors d'un régime ou d'un jeûne, vous pouvez cuisiner des crêpes avec de la levure, de l'eau et sans ajouter d'œufs. Pour les rendre luxuriantes et garder leur forme, la pâte doit être pétrie dans de l'eau tiède et la farine tamisée sur une passoire 3 fois. Avec un peu de levure à action rapide en main, vous pouvez rapidement préparer ce plat de petit-déjeuner simple et délicieux.

La pâte à crêpes levée est simple et rapide à préparer. Peut gérer même sans ajouter d'œufs et de produits laitiers ! Essayez une recette simple pour une délicieuse gâterie maison.

Pendant longtemps, je n'ai pas pu trouver de recette de crêpes à la levure comme à la maternelle. Peu importe le nombre de recettes que j'ai essayées, je n'ai pas eu une telle texture de crêpes que depuis l'enfance. Et récemment, tout à fait par hasard, j'ai trouvé cette recette dans le livre de cuisine de ma grand-mère. La joie ne connaissait pas de limites. Les crêpes se sont avérées être exactement celles qui étaient données à la maternelle.

Chaque femme au foyer prépare des crêpes à sa manière. Je veux partager une recette incroyablement délicieuse de crêpes moelleuses cuites dans du lait caillé avec de la levure. Les crêpes sont une excellente option pour un copieux petit-déjeuner en famille. Les beignets sont obtenus avec un goût neutre et vous pouvez ajouter vous-même vos sauces et garnitures préférées.

Je vous propose d'utiliser une recette assez simple et rapide et de préparer un délicieux petit déjeuner pour vos proches. Les crêpes faites avec du yaourt et de la levure se révèlent extraordinairement tendres et moelleuses. De telles crêpes s'avèrent toujours délicieuses et aérées, qu'elles soient sucrées ou non.

Je voudrais offrir une merveilleuse option pour un délicieux petit-déjeuner, une collation ou un thé, qui peut être préparé au moins tous les jours. Les crêpes au lactosérum ont un goût incomparable, elles se révèlent délicates et aérées.

Au lieu des sandwichs habituels et de la bouillie ennuyeuse de tout le monde, vous pouvez préparer des crêpes à la levure avec du lait et des pommes pour votre famille pour le petit-déjeuner. Les pommes donnent à ces pâtisseries une note acidulée de fraîcheur et doivent être coupées en morceaux, car le goût des crêpes aux pommes râpées est radicalement différent. La pâte est pétrie avec de la levure vivante, mais vous pouvez en prendre à action rapide ou sèche à raison de 7 à 8 grammes.

La cuisson sur de la levure fraîche (vivante) est toujours appréciée par beaucoup pour sa douceur unique et son arôme spécial et confortable. Les crêpes, en tant que produits de boulangerie faits maison les plus simples et les plus faciles, avec de la levure vivante s'avèrent toujours moelleuses, épaisses, copieuses et incroyablement savoureuses. Pour celles-ci, choisissez une levure de qualité. Faire tremper les produits de pâte pendant un moment à température ambiante pour les garder au chaud. Pétrir la pâte dans le lait.

Les ménagères modernes pétrissent souvent la pâte à crêpes avec l'ajout de kéfir. Dans cette recette, vous êtes invité à pétrir la pâte de kéfir à la levure sans oeufs ni soda. Le résultat vous ravira : les crêpes seront hautes et tendres et ne tomberont pas longtemps. L'exclusion des œufs ne change pas le goût des produits de boulangerie. Le kéfir est pris de n'importe quelle teneur en matières grasses.

Toute la famille aime les crêpes - les crumpets rouges peuvent être mangés avec n'importe quoi et chaque fois que vous changez l'ambiance du repas. Les crêpes sont particulièrement bonnes juste après la friture - chaudes, molles, moelleuses. Sous forme refroidie, leur charme est un peu perdu, mais il est facile de le restituer si les produits sont réchauffés au micro-ondes ou à la poêle avec l'ajout d'une petite quantité d'eau. Nous préparons ces crêpes à la levure au lait en utilisant de la levure crue.

Cette méthode de fabrication des crêpes à la levure est intéressante en ce que, dans un premier temps, la pâte est pétrie sans œufs. Nous utilisons simplement du lait comme base liquide. Nous vous recommandons de prendre de la levure fraîche - cette recette n'a jamais échoué avec eux. Deuxièmement, on pétrit la pâte assez épaisse : elle est sensiblement plus épaisse que pour les crêpes traditionnelles. Après le levage, formez des crumpets à partir de la pâte et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils rougissent légèrement. Les beignets sont aérés, poreux et hauts.

Si vous manquez d'œufs à la maison ou si vous jeûnez, ce n'est pas une raison pour renoncer aux crêpes maison. Vous pouvez les faire cuire sans œufs et ils deviendront moelleux et aérés - pas pire que le beurre. Pétrir la pâte sur le kéfir avec de la levure sèche, la laisser bien tenir et la faire frire dans une quantité suffisante d'huile végétale. Nous servirons des beignets chauds avec de la crème sure, de la confiture, du miel - vous aimerez certainement ceux faits maison !