
Crêpes de courgettes au fromage et à l'ail
L'ajout de fromage râpé et d'ail aux crêpes de courge change favorablement leur goût et leur texture. Le fromage fond à la friture et les crêpes à l'intérieur sont juteuses et tendres. Et l'ail donne un piquant particulier. De telles crêpes sont très savoureuses juste avec de la crème sure.