Beignets sans levure et sans soda

Les crêpes maigres à la banane sont délicieuses et faibles en calories. Le plat convient également à la cuisine végétalienne. Essayez une recette maison simple pour votre petit-déjeuner sain.

Il existe de nombreuses façons de faire des crêpes à la banane, qui les rendent toutes tendres et moelleuses. Essayez la recette de la pâte sans lait et sans kéfir pour changer.

De délicates crêpes à la banane peuvent être préparées sans œufs. La pâte se révélera assez épaisse, ce qui rendra le dessert fini plus épais et plus attrayant. Servir avec du thé ou comme petit-déjeuner léger.

Les crêpes saines à l'avoine et aux bananes sont parfaites pour un petit-déjeuner nutritif qui dynamisera la journée. Le plat peut être préparé sans ajout de farine, car les flocons sont un bon substitut. Vous pouvez aussi faire sans sucre, assez de fruits sucrés dans la pâte.

Les crêpes à la banane à base de farine de riz peuvent être non seulement le bon dessert, mais aussi un petit-déjeuner complètement nutritif. Le plat s'avère faible en calories, mais en même temps nourrissant et riche en éléments utiles.

Un petit déjeuner copieux et original est beaucoup plus facile que vous ne l'imaginez. Préparez de délicieuses crêpes aux saucisses et au fromage qui ressemblent à une petite pizza. Les animaux apprécieront !

Une option savoureuse et rapide pour une collation est les crêpes aux saucisses, au fromage et aux herbes. L'apéritif est juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Il peut être servi chaud, mais il ne perdra pas son goût dans un plat froid.

Les beignets sur du lait fermenté cuit au four sont aromatiques et moelleux. En outre, le plat peut être préparé sans violer les principes d'une alimentation saine. Remplacez quelques ingrédients par des ingrédients plus sains et le petit-déjeuner parfait est prêt !

Des crêpes luxuriantes et tendres sur du lait fermenté cuit au four sont faciles à préparer sans ajouter d'œufs. Essayez cette recette simple et rapide de petit-déjeuner maison pour toute la famille.

Si du lait cuit au four fermenté est coincé dans le réfrigérateur, ne vous précipitez pas pour le jeter. Des crêpes délicieuses et tendres sont obtenues à partir de produits périmés. Idéal pour préparer un petit déjeuner rapide en famille.

Alternativement, dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner des crêpes aux pommes avec du lait et sans ajouter de levure à la pâte. Lush en raison de la levure chimique et des crêpes délicates à l'acidité de la pomme vous raviront par leur goût. La recette est simple et l'ensemble des produits est petit. Au goût, vous pouvez parfumer ces crêpes avec de la cannelle, de la vanille ou des zestes d'agrumes.

À partir de produits simples (lait et farine), que chaque femme au foyer a toujours, vous pouvez rapidement préparer un délicieux petit-déjeuner pour votre famille - des crêpes au lait sans œufs avec de la levure chimique. Pour une pâte au lait, pour rendre les crêpes moelleuses, il est préférable d'utiliser de la levure chimique à la place du bicarbonate de soude. Sur sa base, la pâte à crêpes lève uniformément et pendant le temps de friture, ce qui n'est pas le cas lors de l'utilisation de soda, et la cuisson n'aura pas d'arrière-goût spécifique de soda.

Cette recette peut être utilisée pour cuire rapidement des crêpes légères et moelleuses pour le petit-déjeuner. Ils ne sont pas duveteux, comme la levure, mais ils sont toujours savoureux et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients. La pâte peut être pétrie à la fois avec du kéfir et du lait. Un œuf est ajouté à la pâte, sinon les crêpes ne garderont pas leur forme.

Lorsque vous manquez de farine à la maison, vous pouvez faire de la semoule tendre et des crêpes au lait pour le petit-déjeuner. Les crêpes de semoule ne sont servies que chaudes, car elles deviennent denses en refroidissant et perdent leur goût. Cette recette suggère d'ajouter du miel à la pâte au lieu du sucre.

Les beignets à base de farine de sarrasin sont plus utiles pour l'organisme que de farine de blé, car il a un faible indice glycémique et beaucoup de minéraux et de vitamines. La farine de sarrasin est assez capricieuse, bien que la pâte en soit facilement pétrie sans grumeaux, mais elle ne lève pas bien même avec de la levure et les crêpes en sont denses. Les beignets sont préparés à partir de cette farine uniquement sur du kéfir additionné de soda, et pour les crêpes au lait, il est préférable de faire bouillir ou de faire tremper le sarrasin à l'avance, puis de le broyer dans un mélangeur. Les crêpes au lait préservent mieux le goût du sarrasin.

Il n'est pas difficile de préparer des crêpes au fromage cottage sur du kéfir sans œufs pour le petit-déjeuner. Ils s'avèrent toujours luxuriants et tendres, semblables aux gâteaux au fromage, mais avec une texture différente. Pour que de telles crêpes fonctionnent sans ajouter d'œufs, le kéfir et le fromage cottage doivent être chauds. Les crêpes gardent bien leur forme et ne brûlent pas. Pétrir la pâte avec l'ajout de levure chimique.

Il existe de nombreuses recettes de cuisson PP à base de banane, mais la recette la plus rapide et la plus simple est celle des crêpes au kéfir à la banane. Les crêpes PP sont préparées sur du kéfir, de la farine d'avoine et du miel est mis dans la pâte à la place du sucre. Les propriétés étonnantes de la banane rendent les crêpes dodues et épaisses. Si vous faites frire de telles crêpes dans une poêle antiadhésive, vous pouvez vous passer d'huile.

Une recette de crêpes très simple à base de crème sure et de bananes. Il est préférable de prendre de la crème sure plus grasse - le goût des produits de boulangerie sera plus doux. Et les bananes doivent être molles, idéalement trop mûres. Ils sont doux, moelleux et se fondent parfaitement dans la pâte. Il est pratique d'utiliser un mélangeur pour pétrir la pâte. Vous devez faire frire les crêpes à feu doux, car les bananes ont tendance à brûler la pâte.

Si vous êtes intolérant au gluten ou si vous voulez simplement essayer vos crêpes habituelles avec des ingrédients inconnus, essayez d'utiliser de la farine de riz pour la pâte. Cela ne donnera pas une mie aussi moelleuse et lâche typique des crêpes de blé - les produits seront plus plats. Mais le goût de telles crêpes est très délicat et agréable.

Vous pouvez utiliser de la farine d'avoine pour faire des crêpes - ce sera encore plus sain. De telles crêpes ressembleront davantage à des crêpes - plates et uniformes. Pour plus de douceur et de saveur, nous suggérons d'ajouter de la purée de banane et de la cannelle moulue à la pâte d'avoine. Et si vous n'avez pas de flocons d'avoine, vous pouvez facilement le préparer en broyant les flocons d'avoine dans un mélangeur.

Les crêpes à l'avoine sont non seulement saines, mais aussi très savoureuses. C'est exactement le cas lorsque les bienfaits d'un pn-dish ne se font absolument pas au détriment du goût. Si vous n'avez pas de flocons d'avoine, il est facile de les préparer avec des flocons d'avoine. Broyez-les dans un bol de mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient farineux - cela prendra une demi-minute. Une fois la pâte à crêpes cuite, vous devez la laisser reposer un moment avant de la faire frire - la mie des produits finis sera plus poreuse et moins humide.

Crêpes très délicates à base de pommes, de kéfir et de semoule. La pâte se compose presque entièrement de pommes, le reste des ingrédients ne sont "pas criminels" et conviennent tout à fait à une bonne nutrition. Servir les crêpes avec du miel pour ajouter de la douceur. Alternativement, vous pouvez les accompagner de yaourt, de crème sure faible en gras et de baies fraîches. Les crêpes sont délicieuses aussi bien chaudes que froides.

Qui d'entre nous n'a pas cuisiné de crêpes à la maison ? Ces produits de boulangerie sont si simples et peu critiques que même les enfants peuvent facilement maîtriser le processus. Cependant, il y a quelques points à garder à l'esprit si vous voulez faire des crêpes vraiment moelleuses qui ne se déposent pas et qui ont de gros pores à l'intérieur. Tout d'abord, nous prenons de la crème sure à partir de 20% de matières grasses et plus. Si le produit est faible en gras, il y a un risque d'obtenir des crêpes plates et non des crumpets élevés. Deuxièmement, nous obtenons la consistance correcte de la pâte - elle doit être assez épaisse et ne pas couler. Troisièmement, nous utilisons une levure chimique - elle apportera de la porosité et de l'aération à la pâte.

Le lait aigre est idéal pour les crêpes. Son goût acide ne se ressent absolument pas dans les produits finis. Et sa composition modifiée apporte juste la splendeur et la friabilité des crêpes. Dans cette recette, nous utilisons du lait aigre pour la pâte. Nous vous recommandons d'utiliser les crêpes immédiatement, chaudes et froides : leur mie est tendre et friable, et la croûte est légèrement croustillante sur les bords. En refroidissant, les crêpes durcissent et perdent leur goût.

La pâte à crêpes peut être pétrie sur presque tous les produits laitiers ou laitiers fermentés. Dans ce cas, nous utilisons du lait ordinaire. Pour la splendeur, tout d'abord, battez bien la pâte - pour cela, il est pratique d'utiliser un mélangeur. Deuxièmement, ajoutez la levure chimique. La pâte sera saturée de bulles d'air et donnera des crêpes moelleuses.Le processus de préparation de la pâte ne prendra pas plus de dix à quinze minutes.

Les crêpes faites maison créent toujours une atmosphère particulière dans la cuisine. Et si vous les servez au petit-déjeuner, la bonne humeur est garantie toute la journée. Il est important qu'une telle nourriture soit non seulement attrayante, mais aussi tout à fait satisfaisante. Il est également pratique que chacun puisse choisir un accompagnement différent pour les crêpes: crème sure, confiture, miel, lait concentré, etc. L'impression d'un petit-déjeuner multi-composants est créée, et l'hôtesse a juste besoin de mélanger rapidement la pâte et de la faire frire sans caprice Crêpes.

S'il n'y a pas beaucoup de fromage cottage disponible, alors au lieu des gâteaux de caillé habituels, vous pouvez faire des crêpes au fromage cottage. Ils s'avèrent plus moelleux et plus moelleux que les gâteaux au fromage. Nous suggérons également d'ajouter des pommes à la pâte à caillé - râpées sur une râpe grossière ou hachées finement. Les fruits dilueront la pâte visqueuse avec des morceaux croustillants - très pratique. De telles crêpes au miel sont très savoureuses et il est préférable de les servir chaudes.