Beignets sans levure ni levure chimique

Parfumées, moelleuses, avec une croûte frite, les crêpes au kéfir avec du fromage blanc et sans levure, servies au petit déjeuner, raviront vos proches. Selon la recette proposée, vous obtiendrez exactement des crêpes, pas des gâteaux au fromage, car dans ces produits de boulangerie, il existe un rapport différent de farine et de fromage cottage.

Il existe de nombreuses recettes de cuisson PP à base de banane, mais la recette la plus rapide et la plus simple est celle des crêpes au kéfir à la banane. Les crêpes PP sont préparées sur du kéfir, de la farine d'avoine et du miel est mis dans la pâte à la place du sucre. Les propriétés étonnantes de la banane rendent les crêpes dodues et épaisses. Si vous faites frire de telles crêpes dans une poêle antiadhésive, vous pouvez vous passer d'huile.

Les crêpes à l'avoine sont non seulement saines, mais aussi très savoureuses. C'est exactement le cas lorsque les bienfaits d'un pn-dish ne se font absolument pas au détriment du goût. Si vous n'avez pas de flocons d'avoine, il est facile de les préparer avec des flocons d'avoine. Broyez-les dans un bol de mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient farineux - cela prendra une demi-minute. Une fois la pâte à crêpes cuite, vous devez la laisser reposer un moment avant de la faire frire - la mie des produits finis sera plus poreuse et moins humide.

Les pommes et la cannelle sont faites l'une pour l'autre. Dans tous les produits de boulangerie, cette combinaison évoque l'appétit et plaît avec un arôme étonnant. Préparons des crêpes juteuses avec des morceaux de pomme - à base de pâte de kéfir, avec l'ajout de cette épice douce. Les crêpes sont frites rapidement, les morceaux de fruits n'ont pas le temps de trop ramollir pendant ce temps, mais en même temps ils deviennent plus tendres. La texture finale des crêpes est une pâte molle poreuse, des éclaboussures de pommes juteuses et une croûte croustillante. Et, bien sûr, l'arôme alléchant de la cannelle.

Très intéressant dans la texture, les crêpes, qui se composent principalement de citrouille et de pommes. La pâte sur le kéfir et les œufs agit comme une base dans laquelle la pulpe du fruit est maintenue et ne lui permet pas de se désintégrer. Les pommes conviennent à toutes les variétés. Avec la citrouille, la situation est la même - à la fois sucrée et peu sucrée, car vous pouvez en plus ajouter du sucre cristallisé à la pâte et corriger la douceur manquante.

Crêpes très délicates à base de pommes, de kéfir et de semoule. La pâte se compose presque entièrement de pommes, le reste des ingrédients ne sont "pas criminels" et conviennent tout à fait à une bonne nutrition. Servir les crêpes avec du miel pour ajouter de la douceur. Alternativement, vous pouvez les accompagner de yaourt, de crème sure faible en gras et de baies fraîches. Les crêpes sont délicieuses aussi bien chaudes que froides.

Les restes de fromage cottage et de kéfir au réfrigérateur peuvent être utilisés avec beaucoup de succès si vous cuisinez des crêpes. Ajoutez une pomme râpée à la pâte - elle sera juteuse et aromatique. Pour que les crêpes ne soient pas lourdes et trop humides, veillez à introduire du soda - il s'éteindra avec du kéfir et une pomme et donnera la porosité manquante. Ces crêpes sont particulièrement savoureuses lorsqu'elles sont chaudes.

Une recette très simple pour de délicieuses crêpes moelleuses à la crème sure qui fondent dans la bouche. Il est conseillé d'utiliser de la crème sure avec une teneur en matières grasses de 20% et plus - cela a un effet positif sur le goût des crumpets et sur leur légèreté. Nous vous recommandons de faire frire les crêpes dans une poêle antiadhésive avec une petite quantité d'huile végétale - de cette façon, vous obtenez une croûte bien dorée et les produits finis ne sortent pas trop gras.

Pétrir la pâte à crêpes avec la crème sure et y ajouter les pommes. Et pour le parfum, ajoutez une pincée de cannelle. Cette combinaison donne un goût très agréable et une texture moelleuse et juteuse au produit fini. Pour rendre la mie plus poreuse, n'oubliez pas la nécessité d'utiliser de la soude : elle sera éteinte par l'acide malique et ne permettra pas aux crêpes d'être denses et lourdes. Les crêpes sont particulièrement savoureuses lorsqu'elles sont chaudes. Servez ces gâteaux ronds rouges pour le petit-déjeuner avec du café - un bon début de journée est garanti

Vous pouvez souvent trouver des recettes de plats délicieux, dont la préparation nécessite un minimum d'ingrédients, et le résultat plaira vraiment. Ces crêpes sont juste telles. Pour la pâte, pour la plupart, seuls du lait caillé et de la farine sont nécessaires. Le reste des additifs ajoute de la saveur, de l'arôme et assouplit la texture de la pâte : sel, sucre, soda, vanilline. Lorsqu'elles sont chaudes, ces crêpes sont molles et friables, avec une croûte croustillante. Ils se marient bien avec la crème sure, la confiture, le miel.Une fois refroidis, les produits durcissent et ne sont plus aussi savoureux. Par conséquent, nous vous recommandons de préparer une telle portion afin que vous puissiez tout manger à la fois.

Des crêpes rousses luxuriantes rassembleront instantanément tous les membres de la maison à table. Lors de la friture, un arôme chaleureux de pâte maison apparaît, ce qui ne laissera probablement personne indifférent. Le zeste des crêpes est la garniture aux pommes. Nous vous suggérons de ne pas le placer au centre des produits, mais simplement de remuer les morceaux de fruits dans la pâte. Les crêpes sont juteuses et non sucrées - les pommes rafraîchissantes se marient bien avec la pâte sucrée. Il est préférable de manger les crêpes immédiatement après la friture, alors qu'elles sont chaudes et molles. Après refroidissement, la pâte durcit et n'est plus aussi aérée.