
Tarte Au Lait Aux Bleuets
La pâte au lait pour tarte aux myrtilles est rapide et facile à préparer. Les produits de boulangerie sont très tendres. La pâte en trois parties est pétrie : farine mélangée avec du lait, blancs et jaunes montés en neige pilés avec du beurre et du sucre. Il est préférable d'utiliser des myrtilles fraîches pour une telle tarte.