Tarte aux fraises à croûte sablée

Dans la recette de la tarte, la base de la garniture est la crème anglaise, qui dans le langage professionnel des pâtissiers s'appelle pâtissier. Il est fabriqué à partir d'œufs, de lait et de sucre, avec l'ajout de farine et de beurre. En tandem avec la crème, des fraises vives et juteuses apparaissent, ce qui donne de la fraîcheur au dessert.

Un gâteau de sable aux fraises et à la crème sure est préparé à partir de tous les ingrédients compréhensibles et familiers, et le résultat plaît par son goût non moins populaire de nos jours, que l'on trouve si souvent dans les pâtisseries. Assurez-vous de le cuisiner, il est aussi facile à préparer qu'il a bon goût !

Après avoir préparé un gâteau selon cette recette, vous découvrirez une combinaison très originale d'une base de sablé croustillant, de fraises fraîches, sans aucun traitement thermique et d'une délicieuse gelée à base de votre propre jus de fraise sur gélatine.

La recette d'une tarte ouverte à base de pâte brisée aux fraises vous apprendra comment utiliser le bouillon de baies congelées avec profit, car il n'est pas très savoureux de manger des fraises aqueuses décongelées. Et en combinaison avec une pâte brisée et une garniture crémeuse, vous obtiendrez un excellent dessert pour un goûter en famille.

Un beau et délicieux gâteau sablé avec une garniture sucrée de fraises fraîches, c'est le régal parfait pour votre thé du soir. Il peut être préparé à partir d'ingrédients familiers à la plupart des femmes au foyer - farine, margarine, sucre et, bien sûr, fraises.

Une base sablonneuse qui fond dans la bouche, des fraises juteuses et aromatiques cachées sous un capuchon de meringue aérienne - c'est l'un des desserts les plus délicieux que vous puissiez facilement préparer dans votre cuisine. Une particularité de cette recette est que la pâte sablée est pétrie dans du beurre fondu.

Le gâteau au sable fourré à la crème sure combine une base croquante, une garniture crémeuse délicate qui fond simplement dans la bouche et la jutosité de la reine des baies - les fraises. En même temps, c'est très simple à préparer. Et lorsque vous utilisez des produits de qualité, cela garantit des résultats à cent pour cent.

Un gâteau sablé rempli de fromage cottage et de fraises ressemble à un gâteau au fromage, parfaitement complété par la jutosité et le goût vif des baies fraîches. La tarte s'avère si belle que vous pouvez la faire cuire en toute sécurité sur la table de fête. La louange et l'admiration pour votre talent culinaire sont assurées.

Une tarte à base de pâte brisée croustillante et friable fourrée de fraises aromatiques et sucrées deviendra une véritable décoration de votre table. Et étant donné que la recette utilise des fraises surgelées, il sera possible de la cuisiner en dehors de la saison des baies.

Lorsque tout le monde est plein de baies fraîches pendant la récolte des fraises, il est temps de cuisiner de délicieuses pâtisseries juteuses. Les tartes aux fraises sont très délicates : en apparence et en goût, elles peuvent rivaliser avec succès avec des gâteaux et pâtisseries délicats. Seul le temps nécessaire à la cuisson est bien moindre - et c'est toujours apprécié. La crème sure délicate associée à des baies sucrées et à de la pâte sablée donne une combinaison de goûts très agréable - les gourmands et ceux qui n'aiment pas particulièrement les produits de boulangerie l'aimeront.

Un gâteau de dessert juteux avec des fraises surgelées - vous pouvez cuisiner de telles pâtisseries à tout moment de l'année. La croûte sablonneuse s'avère friable et croustillante, la garniture à la crème sure après la cuisson s'épaissit et ressemble à une crème dense en consistance et en goût. Les fraises, en revanche, diluent avec succès cette combinaison avec leur jutosité. Une excellente option de cuisson lorsque vous voulez une gâterie exquise, mais vous n'avez pas envie de vous embêter dans la cuisine pendant longtemps.

Les tartes à la crème sure sont une option de cuisson très courante avec des baies. Cette combinaison est déjà devenue traditionnelle. Nous préparons la pâte sablée comme base, et dans ce cas, nous suggérons de prendre des fraises pour la garniture. Il est conseillé d'utiliser de la crème sure pour verser du gras - le produit se révélera plus délicat, riche en goût. Soit dit en passant, les fraises peuvent être mises à la fois fraîches et décongelées.

Les fraises surgelées sont idéales pour la cuisson des tartes. Dans cette recette, il est nécessaire de le décongeler complètement et le jus libéré au cours du processus doit être égoutté afin que trop d'humidité ne pénètre pas dans la garniture. Saupoudrer de noix de coco sur le gâteau pour la saveur. Si vous n'êtes pas fan des parfums exotiques, vous pouvez sauter cette étape.

La tarte aux fraises, garnie de gelée, prend une allure particulièrement festive : les baies brillantes ont l'air très appétissantes. La garniture au caillé se marie bien avec les baies et une base de sable friable - cette combinaison peut déjà être qualifiée de classique. Pour préparer la garniture, vous pouvez acheter un mélange de gelée prêt à l'emploi - il est vendu partout dans n'importe quel magasin.

Dans le multicuiseur, vous pouvez cuisiner différents types de pâtisseries, y compris des gâteaux ouverts. Dans cette recette, nous préparons une tarte avec une garniture au caillé et des fraises. Nous allons faire la base de pâte brisée; pour la garniture, nous allons mélanger du fromage cottage, des œufs et du sucre. Nous cuisons le blanc de pâte et de garniture au caillé en mode «Cuisson», puis nous mettons les fraises à la surface. Avec cette séquence, le gâteau cuit bien et les baies restent juteuses et ne perdent pas leur forme.

Un tel gâteau ne laissera personne indifférent. La base de sable croustillante, la garniture délicate de caillé et les spectaculaires fraises en gelée à la surface sont non seulement très savoureuses, mais aussi belles. De tels produits de boulangerie peuvent devenir le point culminant d'un goûter festif, et cela est tout à fait justifié. Nous vous recommandons d'utiliser du caillé gras pour que le goût de la garniture au caillé soit plus crémeux. Nous prenons des fraises fraîches : les surgelées ne donneront pas un tel attrait visuel, car elles perdent leur forme lors de la décongélation.

Une recette pour ceux qui aiment les pâtisseries sablées et caillées aux fruits rouges. Une tarte aux fraises ouverte remplie de fromage cottage et de crème sure peut également être préparée sur une table de fête - le produit est très attrayant. Tout le secret réside dans la mise en page réussie des fraises. Le motif de baies lumineuses sur un fond crémeux donne un effet dramatique. Pour pouvoir apprécier toutes les vertus du gâteau, veillez à bien le laisser refroidir complètement afin que la base sableuse présente une texture friable, et que la garniture de caillé se stabilise.

Si vous souhaitez faire une tarte aux fraises, nous vous suggérons de considérer cette option. Faisons une base de pâte brisée - elle donnera une croûte friable et des côtés hauts au produit. Pour verser, prenez du fromage cottage et de la crème sure - après la cuisson, le mélange se transformera en une masse tendre et juteuse au goût crémeux agréable. Les fraises dans une telle garniture montrent favorablement toute leur jutosité et leur arôme. Un point important : après la cuisson, nous ne sommes pas pressés de prélever un échantillon. Pour apprécier la tarte à sa juste valeur, il faut la laisser refroidir complètement : la pâte deviendra friable, la garniture se stabilisera, les portions portionnées deviendront uniformes et belles. Un tel gâteau décorera n'importe quel goûter!

Les fraises surgelées peuvent être utilisées dans les produits de boulangerie ainsi que dans les produits frais. Dans cette recette de gâteau, vous n'avez même pas besoin de le décongeler. Mais il est important en même temps de choisir des baies d'environ la même petite taille - de cette façon, le gâteau sera mieux cuit. Si les fraises sont grosses, il est préférable de les décongeler d'abord. En ce qui concerne la garniture, il est préférable de prendre de la crème sure pour qu'elle soit plus grasse - le goût crémeux des produits de boulangerie sera plus délicat et prononcé.