Tarte au fromage cottage et aux fraises

Un gâteau de pâte feuilletée facile à préparer avec une garniture de caillé et des fraises fraîches vous ravira par son excellent goût et sa forme originale. Essayez de le cuisiner et vous l'aimerez certainement.

Un gâteau sablé rempli de fromage cottage et de fraises ressemble à un gâteau au fromage, parfaitement complété par la jutosité et le goût vif des baies fraîches. La tarte s'avère si belle que vous pouvez la faire cuire en toute sécurité sur la table de fête. La louange et l'admiration pour votre talent culinaire sont assurées.

Une recette simple de tarte au caillé avec des cerises et des fraises. Une pâte délicate avec une croûte dorée et des inclusions de baies juteuses aigre-douces est très savoureuse ! Nous vous recommandons de servir un tel gâteau complètement refroidi afin que la texture de la mie devienne stable, friable et friable. Pour une bonne cuisson, il est très pratique de la faire cuire dans un moule à muffins avec un trou au milieu.

La tarte aux fraises, garnie de gelée, prend une allure particulièrement festive : les baies brillantes ont l'air très appétissantes. La garniture au caillé se marie bien avec les baies et une base de sable friable - cette combinaison peut déjà être qualifiée de classique. Pour préparer la garniture, vous pouvez acheter un mélange de gelée prêt à l'emploi - il est vendu partout dans n'importe quel magasin.

Une telle tarte rappelle un peu une tarte : une base de sablé et une garniture aux fruits caillés sur le dessus. Cependant, le produit est plutôt dense et de texture satisfaisante, il justifie donc davantage le "titre" de la tarte. Pour enrichir le goût de la base sablonneuse, ajoutez-y des noix hachées. Et lors de la préparation de la garniture, broyez la banane avec le fromage cottage jusqu'à obtenir une masse lisse. Les fraises, quant à elles, seront mises en solo en morceaux séparés dans une garniture à la banane caillée - très savoureuse.

Pétrir la pâte pour la tarte au kéfir - elle s'avère être de densité moyenne et donne une mie moyennement poreuse. Nous utiliserons des fraises et du fromage cottage comme garniture. Ajoutez du zeste d'orange pour l'assaisonnement. Les produits de boulangerie sont tendres, avec une texture moelleuse et un agréable parfum d'agrumes. Si les fraises sont congelées, alors avant de les ajouter à la pâte, assurez-vous de les laisser complètement décongeler et d'égoutter tout le jus.

Dans le multicuiseur, vous pouvez cuisiner différents types de pâtisseries, y compris des gâteaux ouverts. Dans cette recette, nous préparons une tarte avec une garniture au caillé et des fraises. Nous allons faire la base de pâte brisée; pour la garniture, nous allons mélanger du fromage cottage, des œufs et du sucre. Nous cuisons le blanc de pâte et de garniture au caillé en mode «Cuisson», puis nous mettons les fraises à la surface. Avec cette séquence, le gâteau cuit bien et les baies restent juteuses et ne perdent pas leur forme.

Un tel gâteau ne laissera personne indifférent. La base de sable croustillante, la garniture délicate de caillé et les spectaculaires fraises en gelée à la surface sont non seulement très savoureuses, mais aussi belles. De tels produits de boulangerie peuvent devenir le point culminant d'un goûter festif, et cela est tout à fait justifié. Nous vous recommandons d'utiliser du caillé gras pour que le goût de la garniture au caillé soit plus crémeux. Nous prenons des fraises fraîches : les surgelées ne donneront pas un tel attrait visuel, car elles perdent leur forme lors de la décongélation.

Une recette pour ceux qui aiment les pâtisseries sablées et caillées aux fruits rouges. Une tarte aux fraises ouverte remplie de fromage cottage et de crème sure peut également être préparée sur une table de fête - le produit est très attrayant. Tout le secret réside dans la mise en page réussie des fraises. Le motif de baies lumineuses sur un fond crémeux donne un effet dramatique. Pour pouvoir apprécier toutes les vertus du gâteau, veillez à bien le laisser refroidir complètement afin que la base sableuse présente une texture friable, et que la garniture de caillé se stabilise.

Si vous souhaitez faire une tarte aux fraises, nous vous suggérons de considérer cette option. Faisons une base de pâte brisée - elle donnera une croûte friable et des côtés hauts au produit. Pour verser, prenez du fromage cottage et de la crème sure - après la cuisson, le mélange se transformera en une masse tendre et juteuse au goût crémeux agréable. Les fraises dans une telle garniture montrent favorablement toute leur jutosité et leur arôme. Un point important : après la cuisson, nous ne sommes pas pressés de prélever un échantillon. Pour apprécier la tarte à sa juste valeur, il faut la laisser refroidir complètement : la pâte deviendra friable, la garniture se stabilisera, les portions portionnées deviendront uniformes et belles. Un tel gâteau décorera n'importe quel goûter!