Tarte Gelée Aux Bleuets

Les tartes aux myrtilles sont faites à partir de baies congelées à la fois pendant la saison de cueillette des baies et pendant la saison froide. Les myrtilles ont une acidité naturelle, qui est plus prononcée dans les baies décongelées, ce qui n'est pas du goût de tout le monde, en particulier des enfants. Utilisez cette recette pour faire une tarte à la pâte brisée aux bleuets avec une garniture sucrée.

En utilisant cette recette, vous pouvez rapidement préparer d'excellents gâteaux faits maison à base d'ingrédients simples - une tarte ouverte aux myrtilles et à la crème sure. Les myrtilles surgelées permettent de préparer ce dessert à tout moment de l'année, mais il est plus délicieux de cuisiner avec des baies fraîches des forêts.

Les myrtilles ont un goût très délicat et délicat, et dans les tartes, la pâte obstrue souvent le goût de cette baie, elles sont donc cuites dans une garniture de crème sure douce. Les tartes aux myrtilles sont préparées sur une pâte sablée, qui joue le rôle d'un panier fourré aux baies. Le dessert vous ravira par son goût. Cuisiner avec des myrtilles congelées et mélangées avec d'autres baies.

En tant que baie aigre-douce délicate au goût particulier, les myrtilles constituent une bonne garniture pour les pâtisseries maison. Une pâte brisée molle est la meilleure pour la tarte aux myrtilles. Cuisson de la tarte ouverte et fourrée à la crème sure. Les myrtilles peuvent être utilisées aussi bien fraîches que surgelées.

Les bleuets surgelés préparent ces délicieuses pâtisseries pour vous, quelle que soit la saison. Les bleuets doivent être décongelés naturellement ou mis dans la tarte partiellement décongelés, et de l'amidon leur est toujours ajouté pour rendre la garniture épaisse. Les tartes aux myrtilles sont cuites ouvertes, ne recouvrant la garniture qu'avec un filet de pâte ou sous une garniture à la crème sure. Cuisson d'un gâteau avec de la crème sure et de la pâte au beurre.

Tout d'abord, une pâte est faite de beurre, de farine, de jaune, d'eau, de sucre et de sel. Il est cuit, puis des myrtilles mélangées avec du sucre y sont disposées. La crème sure est mélangée avec l'œuf et le sucre, puis versée dans une tarte. Tout est cuit pendant environ 40 minutes.

Pour commencer, une base est composée de beurre, de crème sure, de sucre, de sel, de farine et de levure chimique. Ensuite, les myrtilles y sont versées et le tout est versé avec une masse de crème sure, d'œufs et de sucre. Le gâteau est cuit pendant 30 minutes.

La base de pâte brisée est remplie de myrtilles, de crème sure, d'œufs et de sucre. La tarte est cuite pendant une demi-heure, puis refroidit et se met au réfrigérateur.

Pour commencer, préparez la garniture de myrtilles, sucre, citron, pomme, eau, amidon et sucre vanillé. Le tout est disposé sur un fond de pâte feuilletée et enfourné pendant 40 minutes.

Les œufs avec du sucre sont battus dans un récipient séparé. On y ajoute de la farine, de la levure chimique et du sucre vanillé. Ensuite, la moitié de la pâte est envoyée dans le bol multicuiseur et les myrtilles y sont disposées. La tarte est cuite pendant 55 minutes.

Tout d'abord, une pâte est faite de fromage cottage, de farine, de beurre, d'œufs et de sel. Ensuite, la garniture de crème sure, de sucre, de sucre vanillé et de jaunes est versée dessus. Les myrtilles sont disposées sur le dessus et tout est cuit pendant une heure.

Les myrtilles sont disposées dans la base de pâte brisée et le tout est versé avec un mélange de fromage cottage, de crème sure, d'œufs, de sucre et de vanilline. Le gâteau est cuit pendant 20 minutes puis refroidi au réfrigérateur.

Tout d'abord, un gâteau de pâte brisée est préparé. Ensuite, les myrtilles y sont envoyées et le tout est rempli d'un mélange de crème sure, de protéines, de sucre et d'amidon. Le gâteau est cuit pendant environ une heure et refroidi au réfrigérateur avant de servir.

La saison des myrtilles est une belle occasion de déguster des tartes aux myrtilles. Les aspics sont particulièrement bons - la garniture sucrée et tendre équilibre parfaitement l'acidité des baies. Et pour la base, préparez une pâte brisée friable. Servez ce gâteau complètement refroidi pour que la garniture avec les baies ait le temps de s'épaissir et de s'épaissir. Selon ce principe, vous pouvez cuisiner des tartes non seulement avec des myrtilles, mais également avec d'autres baies.

Une recette pour ceux qui aiment les pâtisseries au lait caillé. De plus, nous ajouterons du fromage cottage non pas à la garniture, mais à la pâte. En raison d'une base de caillé si délicate, la tarte s'avère assez légère, molle, avec une croûte croustillante. Les myrtilles sur un tel "substrat" ​​révèlent toute leur jutosité. La tarte est bonne aussi bien tiède que froide. De plus, vous pouvez servir une boule de crème glacée pour rehausser l'acidité des myrtilles et compléter la tendreté de la pâte.

Essayez la tarte au kéfir aux myrtilles. Les produits de boulangerie ont une teneur en calories assez faible, car la composition ne comprend ni beurre ni margarine. De plus, l'ajout de baies rend une telle tarte encore plus saine. L'intérieur du produit est doux, poreux, légèrement humide à cause des baies. La croûte de la tarte est moelleuse, dorée.

Les tartes aux baies sont toujours lumineuses et juteuses. Surtout lorsque les myrtilles sont utilisées dans la garniture. Une garniture délicate à la crème sure s'y combine parfaitement. Préparez la pâte sablée - sa texture friable soulignera favorablement la garniture de crème sure juteuse aux myrtilles. Il est également agréable que l'ensemble du processus de fabrication du gâteau ne vous prenne pas plus d'une demi-heure. Ensuite, il vous suffit d'envoyer le produit au four et d'attendre qu'il soit prêt.

Les bleuets sont des baies très saines. Cela vaut la peine de l'inclure plus souvent au menu - et c'est une excellente raison de cuisiner des tartes aux myrtilles. Ce sera juste le cas lorsque les pâtisseries sont non seulement savoureuses, mais aussi surtout saines. Nous vous suggérons de pétrir la pâte pour la tarte avec du fromage cottage et du beurre - elle aura une texture légèrement stratifiée. Et nous ferons le classique de la garniture - sur la crème sure et les jaunes. Pour apprécier la beauté d'une telle tarte en gelée, laissez-la refroidir et bien se stabiliser avant de servir.

En utilisant cette méthode, vous pouvez faire une tarte avec n'importe quelle baie, mais avec les myrtilles, elle s'avère particulièrement brillante et colorée. La base de la tarte est une pâte feuilletée friable. Les myrtilles peuvent être fraîches ou congelées. La caractéristique principale du produit est une délicate garniture à la crème sure, qui, associée à des baies aromatiques juteuses, donne à la tarte le même goût crémeux-rafraîchissant caractéristique.

Si vous aimez les tartes avec un minimum de pâte et beaucoup de garnitures, cette recette vaut le détour. Prenez une fine couche de pâte feuilletée prête à l'emploi comme base. Pour la garniture, mélangez la ricotta avec de la crème sure - cette combinaison donne une texture très délicate et un goût crémeux doux à la sortie. Bien sûr, à la place de la ricotta et du fromage cottage traditionnel, vous pouvez ajouter, le résultat sera différent, mais toujours délicieux. Il est important d'utiliser exactement de la crème sure grasse - elle donnera le bon goût et la texture dense à la garniture.

La recette de tarte à la crème sure aux bleuets vous sauvera la vie pendant la saison des baies, bien qu'elle puisse être parfaitement préparée avec des baies congelées. Une garniture délicate et douce se marie bien avec la pâte sablée maison cassante, et les myrtilles ajoutent de la jutosité et un goût vif.

La tarte aux myrtilles et aux airelles séduira les amateurs de desserts acidulés. Il s'avère parfumé et a une riche saveur de baies forestières. Et la garniture à la crème sure le rend d'une tendreté inégalée. Préparez-le pendant la saison des airelles et il deviendra une décoration du goûter d'automne.

La particularité de ce gâteau est l'utilisation d'un mélange de farine de seigle et de blé dans la préparation de la pâte. Le gâteau acquiert un goût et un arôme caractéristiques, et la garniture d'un tel gâteau ressemble à un pudding dans sa structure délicate.

Si des invités décident soudainement de venir chez vous, lisez cette recette. Le processus de fabrication d'un tel gâteau vous prendra moins d'une heure. En conséquence, vous obtiendrez des pâtisseries très savoureuses et aromatiques. Il se marie bien avec le thé et peut plaire aux petits comme aux grands.