Pilaf au boeuf au four

Une façon originale de cuisiner le pilaf au bœuf. Traditionnellement, ce plat est préparé dans un chaudron, mais lorsque vous devez faire cuire une petite quantité de pilaf, vous pouvez utiliser des pots en argile et cuire le plat au four.

Le pilaf cuit au four a un goût riche et un excellent arôme. De plus, c'est un repas équilibré avec des protéines, des lipides et des fibres.

Le pilaf au potiron est un véritable chef-d'œuvre culinaire. La cuisiner n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. L'essentiel est de traiter soigneusement la citrouille et de ne pas endommager son fond, le riz deviendra alors friable et appétissant. Il y a de la place pour un tel plat même sur la table royale !

Cuisiner du shah pilaf dans du lavash demandera un peu de bricolage dans la cuisine, mais cela en vaut vraiment la peine. Le plat garantit une expérience culinaire agréable et un goût mémorable. Nous allons cuisiner un tel pilaf à base de bœuf. Pour la jutosité et la polyvalence des accents aromatisants, ajoutez des raisins secs, des abricots secs et des pruneaux. Lorsqu'on décore du pilaf dans du pain pita, on ne regrette pas le beurre - il donnera cette croûte brune croustillante très appétissante.

Le bœuf, surtout lorsqu'il est chaud, donne au plat, et dans cette recette, au pilaf, un arôme et un goût prononcés de viande. La cuisson du pilaf avec du bœuf au four rend la viande particulièrement douce et le riz friable, et le plat sera maigre, nourrissant et savoureux.Pour le pilaf, nous prenons du bœuf de haute qualité, du riz, des oignons, de l'ail, des carottes et un assaisonnement spécial pour le pilaf. Vous pouvez faire cuire le pilaf dans un chaudron, une casserole à parois épaisses ou dans des pots en céramique.

Parmi les nombreux plats de bœuf, le pilaf est particulièrement populaire. Cette viande est souvent sèche, alors choisissez du jeune bœuf pour le pilaf. Le pilaf de bœuf en manche est considéré comme un plat adapté à la cuisine moderne, mais correctement préparé, il ne cède pas à son goût traditionnel sorti d'un chaudron. Pour le pilaf, choisissez un bon riz - "Devzir" ou à grains longs, car c'est ce genre qui absorbe l'arôme des épices, de l'eau et de la graisse et donne de la friabilité au pilaf.

Nous proposons une manière intéressante de cuisiner le pilaf - dans un sac à pâtisserie. Le riz qu'il contient s'avère mou et friable, l'essentiel est de fournir une quantité suffisante de liquide. De plus, nous prenons du bœuf, des oignons, des carottes, de l'ail et des épices. Comme vous pouvez le constater, la composition des produits est tout à fait simple et le pilaf est très savoureux et riche. En guise d'assaisonnement, vous pouvez prendre un mélange prêt à l'emploi pour le pilaf - sa composition est équilibrée et se marie bien avec n'importe quelle viande.