Si jamais vous essayez de faire cuire du pilaf dans une mijoteuse, il est probable que vous ne voudrez plus le faire cuire sur la cuisinière. Tout d'abord, c'est très pratique - dans un bol haut, les aliments sont frits sans éclaboussures graisseuses dans toutes les directions, la cuisine reste propre. Deuxièmement, la concentration du goût du pilaf est plus prononcée, puisque tous les jus et arômes des ingrédients restent dans le bol, sans sortir à l'extérieur. Troisièmement, le multicuiseur chauffe délicatement et uniformément le pilaf sur toute sa surface : le riz s'avère friable et moelleux tout au long du plat.
