Pilaf au riz rond

Une option assez légère mais nutritive pour le pilaf sans viande. Toute l'ambiance du plat est donnée par les fruits secs : raisins secs sucrés, abricots secs aigres et pruneaux fumés. Les notes fruitées se marient bien avec les épices, le riz et la friture de légumes. Chaud, le plat est très aromatique, juteux et complètement autosuffisant. Pour faire du pilaf friable, "moelleux", nous vous conseillons de prendre du riz à grains longs. Cuit à la vapeur, brun, sauvage est également excellent. Quant aux deux derniers, il vaut mieux les faire tremper une nuit pour accélérer la préparation ultérieure du pilaf.

Cuisinons le pilaf selon la recette arménienne avec des fruits secs sucrés et de la viande de jeune agneau. La combinaison de notes sucrées avec du riz et du composant de viande donne au pilaf un caractère spécial - un tel plat séduira ceux qui aiment les combinaisons de saveurs inhabituelles. De manière générale, vous pouvez également utiliser du porc ou du poulet tendre. Bien sûr, cela ne remplacera pas le jeune agneau, mais en tant qu'alternative décente et abordable, cela fera l'affaire.

Pourquoi ne pas expérimenter et cuisiner le pilaf aux fruits secs ? Un tel plat s'avère sucré, très intéressant en goût, assez satisfaisant et attrayant. Le riz en vrac avec des morceaux de fruits brillants plaira particulièrement aux enfants. Au moment de servir, le pilaf peut être versé avec du miel et saupoudré de noix - cela ajoutera des avantages et des nuances de goût supplémentaires. Pour que les céréales ne collent pas entre elles et donnent une texture friable, nous prenons du riz à grains longs : blanc, cuit à la vapeur, brun - choisissez au goût. Pour la cuisson, nous vous recommandons d'utiliser un multicuiseur - cela simplifiera grandement le processus. Cependant, s'il n'est pas là, ce ne sera pas pire sur le poêle.

Le vrai pilaf doit être friable - grain à grain.En plus d'adhérer à la technologie de cuisson pilaf, il est très important de choisir dans un premier temps le bon type de céréales. Le riz à grains longs sera toujours une option idéale pour le pilaf. La teneur en amidon qu'il contient permet d'obtenir une texture friable sans coller. L'ustensile de cuisine le plus pratique est un chaudron. S'il n'est pas là, alors n'importe quel conteneur lourd similaire à parois épaisses avec de hauts murs fera l'affaire.

Le pilaf aux pois chiches vous ravira par son goût riche et sa satiété. C'est un excellent plat pour la saison froide - chaud, riche, nutritif, il saturera et réchauffera. Les pois chiches doivent être trempés la veille de la cuisson pendant la nuit - cela cuira beaucoup plus rapidement et sera mous. Nous vous recommandons de couper le bœuf en petits morceaux afin que la viande se ramollisse bien et commence à se décomposer en fibres à la fin de la cuisson. Et, bien sûr, nous ne négligeons pas les épices - ce sont elles qui définissent le caractère du plat et le rendent si aromatique.

Si jamais vous essayez de faire cuire du pilaf dans une mijoteuse, il est probable que vous ne voudrez plus le faire cuire sur la cuisinière. Tout d'abord, c'est très pratique - dans un bol haut, les aliments sont frits sans éclaboussures graisseuses dans toutes les directions, la cuisine reste propre. Deuxièmement, la concentration du goût du pilaf est plus prononcée, puisque tous les jus et arômes des ingrédients restent dans le bol, sans sortir à l'extérieur. Troisièmement, le multicuiseur chauffe délicatement et uniformément le pilaf sur toute sa surface : le riz s'avère friable et moelleux tout au long du plat.

Traditionnellement, le pilaf ouzbek est préparé avec l'ajout d'agneau. Cependant, tout le monde n'aime pas ce type de viande, nous vous suggérons donc de faire du pilaf avec du bœuf. Nous utilisons du riz long - pilaf avec cela s'avère friable, beau, les céréales ne collent jamais ensemble. Le riz long étuvé est particulièrement bon pour le pilaf - même les débutants peuvent cuisiner un tel riz, il est difficile de le gâcher. Nous vous recommandons également de prendre de la graisse de queue pour la friture - cela donne au pilaf un goût et une richesse particuliers.

Le pilaf de canard est l'une des options les plus délicieuses pour ce plat. La viande de canard est assez grasse, et c'est la meilleure solution pour le pilaf. Le riz s'avère particulièrement riche, savoureux et friable. Bien sûr, n'oubliez pas les épices : l'épine-vinette, le cumin, le safran et le piment donneront un arôme incomparable et un goût épicé prononcé. Et déjà cuit au chaudron sur un feu à l'air frais, un tel pilaf s'avère encore plus savoureux et appétissant qu'à la maison en cuisine.

Pour que le pilaf s'avère friable, il est important de comprendre et d'observer quelques points. Tout d'abord, vous devez choisir le bon riz. Deuxièmement, il vaut la peine d'adopter une approche responsable de la préparation des céréales avant de les mettre en pilaf. Troisièmement, il est important de respecter les proportions de riz et d'eau afin de ne pas obtenir un plat aqueux ou, au contraire, des grains durs et secs. Nous analyserons ces points plus en détail ci-dessous.

Il convient de noter tout de suite qu'il est impossible de cuire un bon pilaf dans une casserole, car le fond et les parois minces de ces plats ne permettent pas d'utiliser une température élevée pour chauffer rapidement le plat - le riz brûlera simplement. Cependant, tout change si la casserole est lourde, à parois épaisses et à fond dense - dans un tel plat, le pilaf peut être cuit, comme dans un chaudron, sans craindre de brûler.

Les femmes au foyer font souvent cuire le pilaf dans une poêle à frire. Il est pratique de pré-faire frire la viande, les légumes, de les mélanger avec des épices, puis d'ajouter du riz et de l'eau. Il est important que la casserole ait un fond épais et des parois non minces pour garantir une cuisson uniforme du riz et réduire le risque de brûlure du riz.

Kazan est un plat idéal pour la cuisson du pilaf. Sa forme permet au liquide de bien circuler le long du pilaf de bas en haut, faisant cuire les céréales à la vapeur uniformément. Un autre détail important est les parois épaisses, qui chauffent bien, libèrent lentement la température et éliminent pratiquement le risque de brûlure du riz.

Le pilaf dans une mijoteuse est préparé assez simplement et le goût n'est pas inférieur à la version traditionnelle dans un chaudron. Presque tous les multicuiseurs ont un programme Pilaf, dont le régime de température change généralement spécifiquement pour la préparation de riz de haute qualité: d'abord, un chauffage puissant, puis la température de cuisson moyenne et le mijotage final. Le résultat est un pilaf moelleux, riche et doux. Dans le même temps, il est très important de respecter les proportions de céréales et de liquide, afin de ne pas obtenir de bouillie, à savoir la friabilité nécessaire.

De nombreuses femmes au foyer préparent du pilaf pour le menu du jour - ce plat est copieux, savoureux et, en règle générale, est apprécié par tous les membres du ménage. Nous vous proposons de cuisiner l'une des variantes du pilaf, qui en transformera l'idée habituelle et vous permettra de révéler de nouvelles facettes du plat déjà devenu courant. Préparons un morceau de pilaf à base de riz et d'agneau et "plaçons-le" dans un tonneau de pain pita croustillant. Très savoureux et attrayant!

Un "tonneau" rougeâtre spectaculaire avec une croûte croustillante et un pilaf friable à l'intérieur - il s'agit de shah-pilaf. Cette façon de cuisiner ce plat familier diffère considérablement du plat standard et fait du pilaf un plat festif et spectaculaire.Dans cette recette, nous utiliserons du poulet : nous recommandons d'utiliser des cuisses de poulet, mais pas de la poitrine. Tout est simple - la poitrine est plutôt sèche et ne pourra pas révéler le pilaf de son meilleur goût.

La cuisson du pilaf dans une mijoteuse est simple et pratique - beaucoup de gens le cuisinent de cette façon. Essayons de diversifier ce plat et de le décorer d'un pain pita fin. Dans un tel cadre, le riz s'avère particulièrement savoureux. De plus, l'apparition du pilaf devient beaucoup plus spectaculaire. Shah pilaf prend un peu plus de temps à cuire que la version traditionnelle de ce plat, et vous devrez travailler plus fort que d'habitude, mais le résultat justifie l'effort.

Cuisiner du shah pilaf dans du lavash demandera un peu de bricolage dans la cuisine, mais cela en vaut vraiment la peine. Le plat garantit une expérience culinaire agréable et un goût mémorable. Nous allons cuisiner un tel pilaf à base de bœuf. Pour la jutosité et la polyvalence des accents aromatisants, ajoutez des raisins secs, des abricots secs et des pruneaux. Lorsqu'on décore du pilaf dans du pain pita, on ne regrette pas le beurre - il donnera cette croûte brune croustillante très appétissante.

Un plat très spectaculaire qui peut être servi aux invités et surprendre même les plus sophistiqués. Une caractéristique de la recette de cet auteur est l'utilisation de châtaignes cuites - elles modifient la texture du pilaf et ajoutent un goût spécifique agréable. S'il n'y a pas de châtaignes ou si vous ne les aimez pas, vous pouvez utiliser des pruneaux comme alternative. Nous vous recommandons de servir ce pilaf immédiatement après la cuisson, chaud - avec de la chaleur et coupé en portions directement sur la table.

Le pilaf de style azerbaïdjanais, cuit dans une coquille vermeille de pâte fine, a l'air vraiment royal. Le plat surprendra à la fois la maison et les invités par son apparence inhabituelle et son contenu délicieux. Il est très important de choisir le bon riz pour ce type de pilaf : la céréale doit être friable. Le riz basmati est idéal. Nous prenons de l'agneau comme composant de viande, et le pilaf lui-même sera enveloppé dans de la pâte filo - vous pouvez l'acheter dans n'importe quel hypermarché.

Un tel pilaf peut être cuit sur une table de fête - il a l'air impressionnant, il s'avère très satisfaisant et attire immédiatement l'attention. Pilaf sur agneau, avec l'ajout de raisins secs, d'abricots secs et d'épine-vinette, décoré dans une fine coquille de lavash et cuit jusqu'à ce qu'il soit doré, restera sans aucun doute dans les mémoires et laissera des impressions agréables. La chose la plus intéressante est le service: nous coupons le pain pita croustillant en "tranches", et sous eux le riz aromatique juteux fumant avec des additifs colorés est dispersé.

Nous proposons de faire cuire le pilaf ouzbek dans une mijoteuse. Traditionnellement, un tel plat est préparé dans un chaudron, mais dans un bol multiple, il est également délicieux. De plus, la graisse n'éclabousse pas pendant la friture - la cuisine reste propre. Les jus naturels de viande et de légumes ne s'évaporent pas pendant la cuisson, mais trempent les céréales - un riche goût de pilaf est fourni.

Le bœuf a un goût assez spécifique et peu de gens en aiment les plats, mais le pilaf, cuit dans une mijoteuse, n'est presque pas différent du classique avec de l'agneau. Vous allez rapidement et savoureux nourrir votre famille avec ce plat. Pour le pilaf, choisissez une jeune viande de bœuf sans tendons ni film. Cuisson du pilaf avec des oignons, des carottes, du riz long grain cuit à la vapeur et des épices pilaf.

Le bœuf, surtout lorsqu'il est chaud, donne au plat, et dans cette recette, au pilaf, un arôme et un goût prononcés de viande. La cuisson du pilaf avec du bœuf au four rend la viande particulièrement douce et le riz friable, et le plat sera maigre, nourrissant et savoureux. Pour le pilaf, nous prenons du bœuf de haute qualité, du riz, des oignons, de l'ail, des carottes et un assaisonnement spécial pour le pilaf. Vous pouvez faire cuire le pilaf dans un chaudron, une casserole à parois épaisses ou dans des pots en céramique.

Que le pilaf soit cuit dans un chaudron ou dans une mijoteuse, il s'avère souvent qu'il s'agit de riz gluant avec de la viande, ce qui déroute les ménagères. Pour que le pilaf au bœuf au chaudron soit friable, aromatique et savoureux, vous devez connaître quelques règles simples. Prenez la viande réfrigérée ou correctement décongelée, c'est-à-dire au réfrigérateur, afin qu'il n'y ait pas de chute de température brutale. Le pilaf le plus friable est obtenu à partir de la variété "Devzir" ou riz à grains longs. Pour le pilaf dans un chaudron, la viande, le riz et les carottes sont pris en quantités égales, le rapport eau/riz pour le pilaf au bœuf est de 3: 1. Le pilaf ne sera pas pilaf sans cumin, épine-vinette, ail et piment.

Le pilaf d'agneau aux raisins secs, en tant que plat beau, riche et satisfaisant, est le plus souvent préparé pour des vacances ou un autre événement important. Pour le plat, prenez du jeune agneau. Un tel pilaf est teinté de safran ou de curcuma, et l'ajout de raisins secs enrichit remarquablement le goût du plat et lui donne un arôme merveilleux, et les raisins secs sont issus des variétés "kishmish" ou "sayangi". L'agneau avec du riz et des oignons avec des carottes sont pris dans un rapport de 1: 1. Le pilaf est cuit sur du saindoux d'agneau.

Le pilaf au poulet émincé vous aidera quand vous aurez vraiment envie de manger, mais il n'y a pas de temps pour les plats complexes. Bien qu'il ne puisse pas être appelé vrai pilaf, son goût est proche du traditionnel. Un tel pilaf est préparé rapidement, et vous n'avez pas besoin de beaucoup de viande hachée, et le riz à grains longs ou cuit à la vapeur est pris pour la friabilité. Cuisson du pilaf dans une poêle en fonte.

Le pilaf à la viande hachée est un plat pour ceux qui aiment le pilaf, et il n'y a pas assez de temps pour le long processus de cuisson du pilaf traditionnel avec de la viande. En utilisant un bon assaisonnement pour riz et pilaf, vous obtiendrez un plat juteux et tendre qui n'est pas inférieur au goût traditionnel. Cuisson du pilaf avec de la viande hachée dans un chaudron, car dans ce plat le pilaf est toujours excellent même pour un débutant.

Le pilaf à la viande hachée pour la poêle n'est pas un classique, mais s'il n'y a pas de multicuiseur ou de chaudron, il peut être cuit dans une casserole à fond épais. S'il n'y a pas une telle poêle, la viande hachée avec des légumes peut être frite dans une poêle, puis continuer à cuire le pilaf dans la poêle. Pour éviter la bouillie de riz, pour un tel pilaf, vous devez prendre du riz cuit à la vapeur et mesurer correctement la quantité d'eau (pour le pilaf, la proportion est de 1: 2). La casserole doit être proprement lavée et essuyée pour que le pilaf ne brûle pas. Et encore une chose : la casserole doit avoir un couvercle hermétique, s'il n'y en a pas, puis couvrir la casserole de pilaf avec une serviette humide et placer le couvercle sur le dessus. Pendant la friture, la viande hachée n'a pas besoin d'être beaucoup pétrie, mais elle est laissée en morceaux.

Le pilaf à la viande hachée est appelé à juste titre paresseux, et non pas parce que l'hôtesse est paresseuse pour cuisiner, mais simplement moins de temps y est consacré que pour le pilaf classique à la viande. Nous cuisinons le pilaf dans une mijoteuse et votre temps d'activité ne prendra que 10 minutes. Les ingrédients de la recette sont prévus pour 2 portions, mais vous pouvez les augmenter en fonction du volume du bol de votre multicuiseur et du nombre de personnes. Pour un multicuiseur, le riz et l'eau sont pris dans un rapport de 1: 2.

S'il reste un peu de viande hachée et que vous ne savez pas comment l'utiliser, préparez-en un pilaf friable et tendre dans une poêle. Le plat est préparé simplement et plus rapidement que le pilaf classique, mais son goût n'est pas très inférieur. Toute viande convient au pilaf, mais il est préférable de prendre du riz cuit à la vapeur: à grains longs, "Basmati" ou "Jasmin".

La poitrine de poulet en tant que partie la plus diététique du poulet est délicieuse avec du riz et fait un merveilleux pilaf, et cuite dans des casseroles, elle vous ravira à la fois par son arôme et sa richesse gustative. Le plat est faible en calories et convient aussi bien aux aliments diététiques qu'aux aliments pour bébés.

Le riz pilaf avec de la viande dans une casserole s'avère toujours incroyablement savoureux et aromatique. L'effet d'un poêle russe fonctionne ici, et le plat a un goût différent de celui cuit sur le poêle ou dans une mijoteuse. Toute viande convient au pilaf en pots, il est préférable d'utiliser du riz à grains longs, des assaisonnements sont ajoutés dans chaque pot en portions, et généralement ceux destinés au pilaf. Dans la recette, le pilaf est à base de poulet, et la technologie de sa préparation en pots est classique.

Ce plat sera apprécié des amateurs de fruits de mer et de riz. Cuisson du pilaf à partir d'un cocktail de fruits de mer avec des légumes et du vin sec. Le pilaf est cuit au four dans des pots portionnés ou des plats en céramique. Les crevettes sont servies avec du pilaf sous forme de brochettes. Les ingrédients sont indiqués pour 2 portions et 2 pots.

Le pilaf d'agneau dans une casserole au four a un goût différent du classique, mais il vous ravira par son goût et son arôme inhabituels. Il est beaucoup plus facile de le cuire que dans un chaudron sur un feu. L'avantage de la marmite est la cuisson portionnée du pilaf. Les ingrédients de la recette sont pour 1 portion et 1 pot. Pour le pilaf friable, l'eau et le riz pour le pot sont pris dans un rapport de 1: 1.

De nombreuses femmes au foyer expérimentées aiment cuisiner divers plats dans des casseroles au four, car la nourriture qu'elles contiennent est obtenue avec un goût et un arôme particuliers, et elle est belle et appétissante. Le pilaf aux champignons ne fait pas exception. Le calcul des ingrédients dans la recette est pour 1 pot et 1 portion.

Toute femme au foyer qui se respecte devrait avoir des recettes pour des plats rapides et savoureux, et l'un d'eux peut être un pilaf paresseux avec du poulet dans sa manche. En substance, il s'agit d'une version simplifiée du pilaf traditionnel adapté à l'heure actuelle, mais savoureux et sain, car il ne contient pas d'huile. Il est préférable de prendre du riz à grains longs cuit à la vapeur pour le pilaf dans la manche, et toute viande de poulet convient.

Parmi les nombreux plats de bœuf, le pilaf est particulièrement populaire. Cette viande est souvent sèche, alors choisissez du jeune bœuf pour le pilaf. Le pilaf de bœuf en manche est considéré comme un plat adapté à la cuisine moderne, mais correctement préparé, il ne cède pas à son goût traditionnel sorti d'un chaudron. Pour le pilaf, choisissez un bon riz - "Devzir" ou à grains longs, car c'est ce genre qui absorbe l'arôme des épices, de l'eau et de la graisse et donne de la friabilité au pilaf.

En option pour un plat pour une table maigre, vous pouvez cuisiner du pilaf aux champignons et aux légumes en utilisant cette recette. La recette est simple et le plat se révélera parfumé et satisfaisant, car les champignons associés au riz et aux légumes donnent au pilaf un goût original particulier. Nous cuisinons du pilaf aux champignons maigres avec des oignons, des carottes et des poivrons, mais la composition des légumes peut être modifiée à votre guise.

Les champignons séchés, en particulier les cèpes, donnent au pilaf un goût original. Il est important de ne pas ajouter beaucoup d'assaisonnements (seulement la moitié de ce qui est mis dans le pilaf de viande ordinaire), afin qu'ils ne noient pas le goût des champignons. Vous pouvez faire cuire le pilaf dans un chaudron ou une poêle en fonte. Tout riz convient au pilaf. Il est bien lavé pour que le pilaf soit friable. Pour les jours sans jeûne, le pilaf aux champignons séchés est cuit dans du beurre ou du ghee.

Le pilaf maigre aux champignons, cuit à l'aide d'un multicuiseur, plaît toujours par son goût, sa jutosité et son croustillant. Sa préparation est simple et ne prend pas beaucoup de temps. Tous les champignons conviennent à un tel pilaf, de préférence du riz à grains longs, et des épices peuvent être ajoutées à votre goût.

Le pilaf au four aux champignons a un arôme et un goût particuliers. Vous pouvez le faire cuire dans n'importe quel récipient résistant à la chaleur. Le processus de cuisson est presque le même que la cuisson du pilaf sur la cuisinière. Tout d'abord, les champignons aux carottes et aux oignons sont frits dans une poêle ou immédiatement dans un chaudron. Ensuite, du riz pré-trempé est ajouté, versé avec de l'eau avec du curcuma et le plat est cuit au four.

Le pilaf de légumes aux champignons a un goût particulier. En outre, le plat est faible en calories et sain non seulement pour les jours de jeûne, mais également pour une alimentation saine. Les épices donnent au pilaf un arôme merveilleux et au curcuma une teinte dorée. Vous pouvez choisir des légumes pour le pilaf selon vos préférences gustatives, tous les champignons conviennent. Le secret de la gourmandise du plat réside dans la friture de tous les légumes avant de déposer le riz.

Le pilaf aux champignons dans un chaudron est cuit non seulement les jours de jeûne. Avec ce plat savoureux et satisfaisant, vous pouvez diversifier le menu du jour et le goûter conviendra aux adeptes d'une nutrition appropriée ou diététique. Tous les champignons conviennent au pilaf, mais, sans aucun doute, il sera plus savoureux avec ceux de la forêt. La variété de riz pour le pilaf n'a pas vraiment d'importance, nous la choisissons selon nos préférences. Nous faisons frire les légumes et cuisons le pilaf immédiatement dans un chaudron.

Le pilaf aux champignons peut également être cuit à la poêle. Bien que ce plat ne soit pas un vrai pilaf, avec le bon ratio de riz et d'eau, il se révélera friable, parfumé et satisfaisant. Les avantages de cette méthode sont que le pilaf est préparé simplement, rapidement et en petites quantités, uniquement pour un dîner ou un déjeuner en famille. Le pilaf aux champignons forestiers frais ou surgelés est particulièrement savoureux.

Le pilaf aux champignons et sans viande est un plat savoureux et nutritif à la fois pour le jeûne et le PP. Les produits pour lui sont toujours à la maison et les champignons peuvent être achetés toute l'année. Ils font cuire le pilaf aux champignons dans une poêle, dans un chaudron et dans une mijoteuse. Pour rendre le pilaf cuit friable, le riz est bien lavé et pris dans un rapport 1: 2 avec de l'eau.

Le pilaf "paresseux", cuit dans un four à rôtir, a un goût et une friabilité particuliers, et de plus, le plat peut être classé comme diététique, puisque le pilaf est préparé sans faire frire de viande avec des légumes et sans huile végétale. Au lieu des carottes et oignons traditionnels, nous vous encourageons à le cuisiner avec un mélange de légumes surgelés. Il s'avère très savoureux et simple.

Un plat lumineux et coloré qui peut être servi aussi bien à la maison que pour les invités à cuisiner. Un tel pilaf est très satisfaisant en raison de la combinaison de viande avec des pois chiches et très aromatique en raison des épices. Prenez les cuisses de poulet comme composant de viande - elles sont assez juteuses et se marient bien avec du riz friable et des pois chiches mous. Faites mariner le poulet dans les épices et faites tremper les pois chiches dans l'eau. Comme vous pouvez le voir, un tel plat nécessitera une préparation préalable. Mais le processus de cuisson ultérieur est assez simple.

Les Ouzbeks sont célèbres pour leur pilaf - il est luxueux avec un goût riche, qui combine idéalement des notes de viande frite, de pois chiches, de raisins secs sucrés et d'épine-vinette avec de l'acidité. Et nous n'avons pas encore évoqué les épices. Vous n'avez pas besoin d'aller dans un restaurant ouzbek pour déguster ce plat. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuisiner un tel pilaf à la maison. Il n'y a rien de compliqué dans le processus. L'essentiel est d'observer une certaine séquence lors de la pose des ingrédients. Et, bien sûr, étudiez la liste des aliments essentiels.

Nous vous proposons de cuisiner un délicieux pilaf ouzbek copieux avec des pois chiches. Pour sa préparation, du riz brun a été utilisé - en conséquence, le plat s'est avéré encore plus friable et friable qu'avec du riz blanc. Et pour raccourcir le temps de cuisson du riz, il faut le tremper dans l'eau pendant plusieurs heures avant la cuisson. Il en va de même pour les pois chiches - les pois chiches sont très denses et bouillent lentement. Par conséquent, nous le trempons aussi, idéalement pendant la nuit.

Le pilaf additionné de fruits secs prend un tout autre son : il devient plus juteux, aromatique, des notes aigre-douces prononcées apparaissent. Un tel pilaf ne peut pas être appelé dessert, car, malgré l'absence de viande, le plat s'avère copieux, nutritif et excellent pour le déjeuner. Ceux qui sont à jeun ou végétariens vont adorer ce pilaf. Nous suggérons d'utiliser du riz rouge au lieu du blanc - le pilaf deviendra encore plus inhabituel. Si vous préférez le riz blanc habituel, bien sûr, utilisez-le.

Un tel pilaf peut être cuit à la fois dans une mijoteuse et dans une casserole sur la cuisinière. Nous proposons de le cuire dans un multicuiseur pour des raisons de gain de temps et d'efforts. Le pilaf est spectaculaire grâce à ses fruits secs colorés. Ils donnent non seulement une couleur attrayante, mais aussi un riche goût sucré. De plus, sucrez le pilaf avec du miel. Ce plat s'avère assez léger, car il ne contient pas de produits carnés. La recette plaira à ceux qui aiment les directions "desserts" en cuisine.