Concombres marinés à la sauce tomate
La combinaison de concombres croustillants et de sauce tomate épicée est parfaite. Les herbes et les épices ajoutent également leur saveur caractéristique. Pour une telle préparation, il vaut mieux prendre des concombres jeunes, même en forme, avec des boutons. La quantité de ces ingrédients est suffisante pour quatre bidons d'un litre.