Pilaf dans un multicuiseur Redmond

Une façon intéressante et non conventionnelle de cuisiner le pilaf. Au lieu de viande, des sous-produits seront utilisés, le plat s'avère sain et savoureux.

Un excellent plat copieux pour le déjeuner ou le dîner. Dans une mijoteuse, le riz s'avère friable et conserve sa forme. En général, le pilaf ressemble à un plat cuisiné selon toutes les règles dans un chaudron.

Tous les multicuiseurs ne disposent pas d'un mode Pilaf. Par conséquent, nous avons préparé pour vous cette recette, selon laquelle vous pouvez cuisiner un pilaf délicieux et riche dans un multicuiseur en utilisant les programmes existants.

Le pilaf traditionnel ne convient en aucun cas à une alimentation saine et appropriée. Comme alternative, vous êtes invité à cuisiner un pilaf non moins savoureux et sain avec du poulet et des champignons, car ces produits se marient bien avec le goût et il y a beaucoup moins de calories dans un tel pilaf. Avec les programmes « Frire » et « Mijoter », vous recevrez en quelques minutes un plat parfumé et très friable.

Selon la recette classique, le pilaf est un plat à la fois délicieux et riche en calories, mais dans un multicuiseur, vous pouvez cuisiner un pilaf PP non moins délicieux. Nous cuisinons du pilaf à partir de viande maigre (filet de poulet) et utilisons un peu d'huile végétale, et le riz ordinaire peut, si possible, être remplacé par du riz brun.

La cuisson du pilaf de filet de poulet dans un multicuiseur diffère des recommandations standard (mettre les aliments dans un bol, ajouter du sel, ajouter de l'eau et régler le programme) de cuisson dans ce gadget de cuisine. Le filet de poulet et les légumes doivent d'abord être frits sur le programme "Fry", puis le plat deviendra délicieux. Le pilaf avec filet de poulet sera léger, faible en gras et peut être préparé en toute sécurité pour un dîner en famille.

Le pilaf ne s'avère pas toujours friable lorsqu'il est cuit dans une casserole ou un chaudron, le plus souvent - de la bouillie de riz avec de la viande. Dans un autocuiseur multicuiseur, le pilaf est toujours friable, savoureux et cuit simplement et rapidement. Les ingrédients pour le pilaf sont les mêmes que pour le traditionnel, seulement dans l'autocuiseur multicuiseur, le volume est plus petit, mais cela suffit pour un dîner en famille. Cuisson du pilaf au poulet.

La mijoteuse vous permet de cuisiner du pilaf diététique avec du poulet, qui sera un merveilleux plat chaud pour les personnes à la diète, car il contient deux fois moins de calories que le pilaf traditionnel. Nous cuisinons le pilaf à partir de la partie la moins calorique du poulet (poitrine) et presque sans huile végétale. Cuisson du pilaf diététique sur les programmes « Ragoût » et « Pilaf » ou « Riz ».

Pour cuisiner du pilaf friable avec du poulet dans un multicuiseur, vous devez connaître quelques secrets. Le principal d'entre eux est la proportion correcte de riz et d'eau. Pour rendre la viande molle et le riz émietté, le plat n'est salé que lorsqu'on y ajoute de l'eau, et il est versé petit à petit à travers les trous verticaux de haut en bas. Les carottes pour ce type de pilaf sont coupées en cubes, car les carottes râpées collent les grains de riz. L'ensemble d'épices pour pilaf friable est standard: sel et ail, et le reste est ajouté au goût. Le programme de cuisson dépend du modèle de votre multicuiseur.

Pour le pilaf à la mijoteuse Redmond, il est conseillé de choisir du riz Basmati ou Jasmin, car ils contiennent un peu de gluten, ce qui rend le plat friable. Une condition importante pour la préparation du pilaf est de ne pas mélanger les ingrédients dans le bol après avoir ajouté le riz. Nous utilisons les programmes "Frying" et "Stewing".

Le pilaf de porc appétissant et friable peut être cuit dans un multicuiseur à partir de riz cuit à la vapeur. Le plat nutritif sera un ajout simple et savoureux à votre table à la maison.

L'autocuiseur multicuiseur cuit les aliments plus rapidement que d'habitude. Cependant, pour cuisiner le pilaf en utilisant cette technique, il est nécessaire de suivre une certaine technologie : faire frire la viande, cuire le zirvak et le faire mijoter avec du riz.

Selon cette recette, vous pouvez facilement cuisiner un délicieux pilaf au bœuf et aux épices aromatiques dans un multicuiseur. Le plat s'avère exactement comme un vrai pilaf ouzbek, cuit selon toutes les traditions dans un chaudron.

Pour rendre votre pilaf savoureux et riche, il doit être mijoté à feu doux. Par conséquent, les chaudrons à parois épaisses ou les autocuiseurs multicuiseurs, qui maintiennent bien la température, sont si bons pour ce plat.

Le boulgour est du blé concassé traité à l'eau bouillante. Le pilaf de boulgour au bœuf est non seulement un plat très savoureux, mais aussi sain pour le corps. Et dans un multicuiseur, il est facile de cuisiner.

Un bon plat pour le menu de tous les jours. Le pilaf ouzbek au porc est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Et le multicuiseur fait un excellent travail pour préparer un délicieux pilaf.

Au lieu du riz traditionnel, le pilaf peut être cuit à partir de boulgour. C'est une céréale très saine, dont vous aimerez certainement le goût. Si vous n'avez pas de chaudron, un multicuiseur convient à la préparation de délicieux pilaf au porc.

Un multicuiseur est maintenant un appareil de cuisine ordinaire qui se trouve dans chaque maison. Multicooker dispose d'un ensemble spécifique de programmes qui vous permettent de cuisiner divers plats sans trop d'effort. Comment faire cuire le pilaf dans une mijoteuse, vous apprendrez de cette recette.

Cette recette convient non seulement aux amateurs de pilaf, mais aussi à ceux qui surveillent leur alimentation. Le pilaf au poulet dans une mijoteuse est nutritif et léger.

Lors de la préparation du pilaf, il est important de choisir une viande de qualité et du riz cuit à la vapeur. Ensuite, votre plat deviendra délicieux et riche. Les quantités de viande, de carottes et d'oignons doivent être approximativement les mêmes.

Le pilaf au porc dans une mijoteuse est savoureux, satisfaisant et pratique. Tout d'abord, vous n'avez pas besoin de rester tout le temps devant la cuisinière, mais simplement de mettre de la nourriture dans le bol et de sélectionner un programme, et la technologie intelligente fera tout cuire elle-même. De plus, le riz dans un multicuiseur bout très bien et s'avère friable.

Le multicuiseur Redmond est une excellente technique pour réaliser de délicieux pilafs. De plus, le pilaf au porc dans une mijoteuse s'avère moins gras, il peut être proposé en toute sécurité aux enfants et aux femmes enceintes.

La cuisson des aliments dans un multicuiseur est pratique car vous pouvez y mettre de la nourriture, choisir le programme nécessaire et vaquer à vos occupations. Le pilaf de boulgour au poulet est préparé de la même manière.

La viande de poulet est idéale pour la cuisson du pilaf, surtout si vous le faites dans une mijoteuse. Le plat a un goût riche et un excellent arôme.

Si vous n'avez pas essayé de faire cuire le pilaf dans une mijoteuse, alors il est temps d'utiliser cette recette. Dans une mijoteuse, le riz bout très bien, mais il garde sa forme et ne colle pas. Et même une version aussi peu conventionnelle du pilaf aux estomacs de poulet vous ravira par son goût.

Le pilaf aux cuisses de poulet dans une mijoteuse s'avère très savoureux et satisfaisant. Ce plat peut être servi pour le déjeuner ou le dîner.Si vous utilisez de la volaille, vous devez savoir qu'il faut plus de temps pour cuisiner acheté.

Il est facile de cuisiner un pilaf délicieux et appétissant dans une mijoteuse. L'essentiel est de connaître les bonnes proportions de riz et d'eau pour que le plat se révèle friable et aromatique. Ensuite, le pilaf s'avère tout simplement incroyable !

Faire du pilaf traditionnel n'est pas facile du tout. Le multicuiseur "Redmond", car il a un programme pour ce plat particulier, vous aidera à cuisiner avec moins d'effort et de temps un merveilleux pilaf, qui n'est pas inférieur dans ses qualités à ceux cuits dans un chaudron. Cuisson du pilaf d'agneau.

Le pilaf sucré aux fruits secs dans une mijoteuse sera un plat sain et savoureux pour vous à la fois pour une table végétarienne et pour une table diététique, et les enfants l'aimeront. Le riz s'y émiette bien et les fruits secs conservent leur arôme et leur jutosité. Ce pilaf est aromatisé avec toutes les épices.

Dans un multicuiseur, le plus souvent, de nombreuses femmes au foyer préparent du pilaf et en remplaçant le riz par de l'orge perlé, vous obtiendrez un plat intéressant et inhabituel qui plaira même à ceux qui n'aiment pas l'orge. Cuisson du pilaf d'orge perlé avec du poulet. Le plat s'avère faible en calories et léger, vous pouvez donc l'inclure dans votre menu diététique.

Le pilaf d'orge perlé, bien que sain et savoureux, est rarement cuisiné par les femmes au foyer, car elles reçoivent souvent une bouillie visqueuse au lieu d'un plat friable. Un bon pilaf d'orge perlé est mieux cuit dans n'importe quel modèle de multicuiseur Redmond, car ils ont un programme spécial Plov. L'orge pour le pilaf doit être trempée pendant plusieurs heures ou toute la nuit. De la viande au pilaf d'orge perlé, le porc est le mieux adapté. Cuisson du pilaf sans faire frire au préalable la viande avec des légumes.

Pour les amateurs de pilaf, cette recette propose de remplacer le riz par de l'orge. Le pilaf cuit dans une mijoteuse sera un plat très friable, savoureux et satisfaisant. Vous diversifierez votre menu maison avec eux et ferez plaisir à vos proches avec un nouveau goût, même ceux qui « ne respectent pas » l'orge. Toute viande convient à un tel pilaf. Pré-tremper l'orge perlé pendant au moins 3 heures.

Le pilaf d'orge, particulièrement cuit dans une mijoteuse, s'avère toujours délicat et friable, et le goût n'est pas inférieur au riz pilaf traditionnel. L'orge doit être trempée avant la cuisson, puis elle est préparée rapidement. Le rapport eau/céréales doit être de 2,5:1. La quantité de légumes et la composition des épices peuvent être modifiées à votre guise. Cuisson du pilaf avec des pilons de poulet.

Cette déclinaison de pilaf séduira les amateurs de bouillie et d'association de riz aux fruits secs. Le plat est bon pour le dîner car il est assez nutritif mais pas lourd. Le riz sature bien et les fruits secs ajoutent une "humeur" avec un goût sucré et une couleur vive, et fournissent également au corps des fibres précieuses. Contrairement à la bouillie visqueuse, ce pilaf est friable, car nous utilisons du riz à grains longs ou étuvé pour sa préparation. Alternativement, vous pouvez prendre du brun ou du sauvage - l'utilité d'un plat avec un tel riz ne fera qu'augmenter.

Si jamais vous essayez de faire cuire du pilaf dans une mijoteuse, il est probable que vous ne voudrez plus le faire cuire sur la cuisinière. Tout d'abord, c'est très pratique - dans un bol haut, les aliments sont frits sans éclaboussures graisseuses dans toutes les directions, la cuisine reste propre. Deuxièmement, la concentration du goût du pilaf est plus prononcée, puisque tous les jus et arômes des ingrédients restent dans le bol, sans sortir à l'extérieur. Troisièmement, le multicuiseur chauffe délicatement et uniformément le pilaf sur toute sa surface : le riz s'avère friable et moelleux tout au long du plat.

Le pilaf dans une mijoteuse est préparé assez simplement et le goût n'est pas inférieur à la version traditionnelle dans un chaudron. Presque tous les multicuiseurs ont un programme Pilaf, dont le régime de température change généralement spécifiquement pour la préparation de riz de haute qualité: d'abord, un chauffage puissant, puis la température de cuisson moyenne et le mijotage final. Le résultat est un pilaf moelleux, riche et doux. Dans le même temps, il est très important de respecter les proportions de céréales et de liquide, afin de ne pas obtenir de bouillie, à savoir la friabilité nécessaire.

Nous proposons de faire cuire le pilaf ouzbek dans une mijoteuse. Traditionnellement, un tel plat est préparé dans un chaudron, mais dans un bol multiple, il est également délicieux. De plus, la graisse n'éclabousse pas pendant la friture - la cuisine reste propre. Les jus naturels de viande et de légumes ne s'évaporent pas pendant la cuisson, mais trempent les céréales - un riche goût de pilaf est fourni.

Le bœuf a un goût assez spécifique et peu de gens en aiment les plats, mais le pilaf, cuit dans une mijoteuse, n'est presque pas différent du classique avec de l'agneau. Vous allez rapidement et savoureux nourrir votre famille avec ce plat. Pour le pilaf, choisissez une jeune viande de bœuf sans tendons ni film. Cuisson du pilaf avec des oignons, des carottes, du riz long grain cuit à la vapeur et des épices pilaf.

Le pilaf à la viande hachée est appelé à juste titre paresseux, et non pas parce que l'hôtesse est paresseuse pour cuisiner, mais simplement moins de temps y est consacré que pour le pilaf classique à la viande. Nous cuisinons le pilaf dans une mijoteuse et votre temps d'activité ne prendra que 10 minutes. Les ingrédients de la recette sont prévus pour 2 portions, mais vous pouvez les augmenter en fonction du volume du bol de votre multicuiseur et du nombre de personnes. Pour un multicuiseur, le riz et l'eau sont pris dans un rapport de 1: 2.

La plupart des multicuiseurs modernes ont un volume de bol de 5 litres (le volume utilisable est de 3 litres). Cette recette indique le nombre de produits pour ces gadgets de cuisine (dans la recette du multicuiseur USP-115OD). Le pilaf est cuit sur les programmes "Pilaf" ou "Groats". Pour faire du pilaf friable dans un multicuiseur, et non de la bouillie de riz, le rapport riz/eau doit être de 1: 2.

Le pilaf maigre aux champignons, cuit à l'aide d'un multicuiseur, plaît toujours par son goût, sa jutosité et son croustillant. Sa préparation est simple et ne prend pas beaucoup de temps. Tous les champignons conviennent à un tel pilaf, de préférence du riz à grains longs, et des épices peuvent être ajoutées à votre goût.

Si vous n'avez pas encore cuisiné de pilaf aux pois chiches, nous vous conseillons de le réparer et de l'essayer. Il a un goût doux, légèrement de noisette - très agréable. La valeur la plus importante de ce produit est qu'il est riche en protéines, ce qui constitue une excellente alternative aux protéines de viande. Par conséquent, nous proposons de cuisiner ce pilaf sans viande - les pois chiches le remplaceront presque complètement en termes de satiété et de valeur nutritionnelle. Les pois chiches ont une particularité en cuisine - ils cuisent très longtemps. Par conséquent, il doit être trempé avant la cuisson - cela résout le problème de la cuisson prolongée et réduit considérablement le temps de cuisson.

Le pilaf additionné de fruits secs prend un tout autre son : il devient plus juteux, aromatique, des notes aigre-douces prononcées apparaissent.Un tel pilaf ne peut pas être appelé dessert, car, malgré l'absence de viande, le plat s'avère copieux, nutritif et excellent pour le déjeuner. Ceux qui sont à jeun ou végétariens vont adorer ce pilaf. Nous suggérons d'utiliser du riz rouge au lieu du blanc - le pilaf deviendra encore plus inhabituel. Si vous préférez le riz blanc habituel, bien sûr, utilisez-le.

Un tel pilaf peut être cuit à la fois dans une mijoteuse et dans une casserole sur la cuisinière. Nous proposons de le cuire dans un multicuiseur pour des raisons de gain de temps et d'efforts. Le pilaf est spectaculaire grâce à ses fruits secs colorés. Ils donnent non seulement une couleur attrayante, mais aussi un riche goût sucré. De plus, sucrez le pilaf avec du miel. Ce plat s'avère assez léger, car il ne contient pas de produits carnés. La recette plaira à ceux qui aiment les directions "desserts" en cuisine.

La beauté d'un autocuiseur multicuiseur est que les plats y sont cuits plusieurs fois plus rapidement que sur la cuisinière, car une pression est créée dans le bol pendant la cuisson. Faisons cuire du pilaf dans cet appareil. Nous suggérons de prendre la viande de canard comme composant de viande - avec cette méthode, elle cuit plus rapidement, les fibres se ramollissent sensiblement et le pilaf fini s'avère très juteux.

La préparation de ce pilaf est quelque peu différente de la traditionnelle, car elle exclut la préparation du zirvak - friture de légumes épicée. Nous mettons immédiatement tous les ingrédients dans le bol multicuiseur : morceaux de légumes, champignons, riz, épices, sel et eau. Nous fermons le couvercle de l'appareil, sélectionnons le programme et allons nous reposer. Le pilaf miracle sera prêt dans une heure - l'arôme du plat fini ne peut être confondu avec rien.

Une version assez rapide d'un pilaf rapide. Tout ce dont vous avez besoin est de faire frire légèrement les légumes dans une mijoteuse, d'ajouter de la viande toute prête sous forme de ragoût et d'ajouter du riz bien lavé. Assaisonnez avec des épices, versez de l'eau et fermez le couvercle des appareils. Quarante minutes plus tard, un copieux plat aromatique peut être servi pour le déjeuner. Un petit conseil : il est conseillé d'utiliser des tomates fraîches et de ne pas les remplacer par du concentré de tomates - le goût sera quand même différent.

Le pilaf aux fruits de mer, comme tout autre pilaf, est très pratique à cuisiner dans une mijoteuse. Dans un grand bol, les ingrédients sont faciles à faire frire et à mélanger - rien ne tombera et les éclaboussures d'huile n'iront nulle part. Et le régime de température du multicuiseur lui-même est conçu pour cuire le riz au mieux.Avant de placer les fruits de mer dans le bol, assurez-vous de les décongeler. Dans cette recette, nous utilisons des moules, mais il peut s'agir simplement d'un mélange de différents fruits de mer, qui sont généralement vendus dans les rayons congélateurs.

Afin de ne pas vous embêter avec le nettoyage des calmars, vous pouvez acheter déjà pelé ou même déjà coupé en rondelles. Le temps de cuisson dans la cuisine sera considérablement réduit. Le pilaf aux calamars ne prend pas longtemps à cuire, et si les fruits de mer sont déjà préparés, alors encore plus vite. Nous vous recommandons d'utiliser de l'huile d'olive pour faire frire les oignons : elle donne un arôme délicat caractéristique qui ne fera que décorer le plat.

Pour le pilaf de légumes dans une mijoteuse, vous aurez besoin de riz, d'oignons, de carottes, de poivrons, de tomates, d'ail, d'herbes et d'huile. Nous ajoutons du sel et des épices en fonction de nos propres préférences gustatives. Le pilaf se révélera riche, juteux et en même temps assez léger, car il ne contient ni viande ni graisse animale.

Le multicuiseur "Redmond" aide chaque propriétaire de ce gadget de cuisine à cuisiner facilement et rapidement du pilaf. Ce modèle a un programme "Pilaf", qui maintient le bon équilibre de température, et il y a un temps d'arrêt automatique, qui empêche le pilaf de brûler, même si l'hôtesse oublie de cuisiner. Ce modèle garantit pleinement que le pilaf sera friable, juteux et savoureux. Pour le pilaf, prenez la chair de la cuisse de dinde comme la partie la plus juteuse et la plus grasse de la carcasse.