Ces dernières années, le marinage de tomates avec des fanes de carottes est devenu très populaire, et tout cela parce que les fanes ont un arôme spécial et remplacent les autres légumes verts dans la marinade, donnant aux tomates un goût particulier. Mais la conservation n'acquiert ce goût qu'au bout de 4 à 5 mois, juste à temps pour l'hiver. La marinade est préparée avec de l'acide citrique, et avec de l'essence, et avec du vinaigre, et avec de l'aspirine, et la quantité de sucre peut être augmentée à votre convenance. Conserver les tomates dans des bocaux de 1,5 litre et stériliser.