Tomates marinées, léchez-vous les doigts

Ce miracle - la possibilité de récolter des tomates avec de la gélatine vous permettra de servir une merveilleuse collation à base de tomates sucrées au goût d'oignon en hiver.

Les tomates rouges mûres avec des oignons épicés seront consommées en bocal après bocal en hiver, car elles sont très savoureuses, surtout si elles sont cuites à partir des variétés Plum ou Ladies Fingers. Dans ce cas, la saumure peut être utilisée dans la préparation du cornichon. La stérilisation des canettes dans cette version n'est pas requise, ce qui simplifie le processus d'approvisionnement.

Habituellement, les dernières tomates commencent à noircir et à disparaître. Pour conserver ce légume savoureux et sain pour l'hiver, vous pouvez préparer un délicieux apéritif mariné avec des oignons.

Tout le monde ne se souvient pas de l'époque où ce blanc était sur les étagères. Mais ceux qui l'ont essayé peuvent difficilement oublier leur goût épicé particulier. Essayez de cuisiner des tomates vertes d'une manière aussi simple et ne nécessitez pas d'ingrédients spéciaux et créez votre nouveau chef-d'œuvre.

Une version aussi simple d'une récolte parfumée sans stérilisation vous permet d'obtenir des tomates savoureuses et étonnantes avec un léger arôme d'ail. Pour que les tomates vertes deviennent savoureuses, il y a suffisamment de sel, de sucre et d'épices.

Nous vous proposons une option rapide et facile pour récolter des tomates à la coréenne pour l'hiver. Afin que le processus de récolte se déroule le plus rapidement possible, nous ne hacherons pas les légumes verts, l'ail et les piments forts, mais nous les mettrons simplement au fond du pot. Comme les tomates sont infusées et marinées, elles seront saturées du goût et de l'arôme de l'ail, du piment et des herbes, et nous aurons un bon apéritif froid.

Les tomates marinées dans un emballage sont un excellent apéritif froid qui peut être servi sur une table de fête et de tous les jours avec des plats de viande et de poisson. Si vous prévoyez de réunir des invités pour un barbecue, faites simplement mariner les tomates pendant la nuit, et le lendemain, vous n'aurez plus qu'à les mettre dans une assiette et à servir. La préparation en elle-même ne prendra que 15-20 minutes, le reste du temps sera nécessaire pour qu'ils marinent. Les tomates sont modérément salées et épicées, avec un arôme étonnant d'herbes et d'ail.

Les tomates sont placées dans des bocaux, de l'ail haché est placé dessus. Les légumes sont versés avec du vinaigre et une marinade chaude d'eau, de sel, de sucre. Les boîtes sont enroulées, secouées un peu et tout est laissé à refroidir complètement. Il s'avère un apéritif très savoureux et beau.

Les tomates sont coupées en deux et farcies de verdure, de poivre et de garniture à l'ail. Le tout est disposé dans des bocaux et versé avec une marinade d'eau, de sel, de sucre et de vinaigre. Les légumes sont bien fermés avec des couvercles et laissés refroidir complètement. Il s'avère un plat délicieux et savoureux.

Autrefois, les bidons de 2 litres étaient une rareté, mais maintenant ils conviennent à tous les choix et il est pratique de préparer l'hiver pour une petite famille. Dans un tel pot, vous pouvez mettre jusqu'à 1 kg de tomates en poids ou environ 13 fruits moyens. Si les tomates sont grosses, plus de 7 morceaux ne rentrent pas dans un pot de 2 litres. Nous cuisinons des tomates avec de l'acide citrique au lieu du vinaigre, et elles s'avèrent savoureuses, denses, sans arrière-goût de vinaigre spécifique, et la marinade sera légère. Nous marinons sans stérilisation et en utilisant la méthode de remplissage en 3 fois.