Tomates épicées

Les tomates dans leur jus font un roulement universel : les tomates peuvent être mises sur la table comme collation, et le jus peut être utilisé comme sauce ou vinaigrette pour la soupe. La pièce sera assez nette, bien que le degré de netteté puisse être ajusté indépendamment selon les préférences.

Vous devrez bricoler ce flan, mais à quel point il s'avère savoureux - vous pouvez avaler votre langue. Nous roulerons des tomates pelées juteuses, en conserve avec du poivron et du piment dans une sauce aigre-douce épicée sous forme de purée de pommes de terre.

Aujourd'hui, nous allons nous occuper de la conservation des petites tomates vertes avec l'ajout de piments forts, de cannelle et de gélatine. La cannelle donne à la marinade une note épicée et la gélatine rend la marinade épaisse, ce qui vous permet de maintenir la jutosité et la structure ferme des tomates.

Nous vous proposons une option pour une tomate vraiment royale. Nous vous fournirons une abondance de couleurs et une large gamme de goûts, car les tomates de deux couleurs sont utilisées pour la récolte : jaune et rouge, poivrons, herbes fraîches et une grande quantité d'épices. Comme conservateur, nous utiliserons de l'acide citrique, qui, contrairement au vinaigre, n'interrompt pas le goût et l'odeur des tomates avec son odeur piquante, elles restent naturelles.

Les tomates marinées à l'aspirine sont un délicieux apéritif mariné à froid avec l'ajout de feuilles et de racines de raifort. Ils donnent aux tomates une saveur agréable et les laissent un peu croustillantes. Grâce à l'ajout d'aspirine à la marinade, les tomates peuvent être conservées longtemps dans un endroit frais et ne pas se gâter.

Nous attirons votre attention sur une autre façon de récolter les tomates pour l'hiver - les mettre en conserve avec des tranches avec l'ajout d'oignons, de carottes et de persil. Les légumes diversifient le goût des tomates, les herbes, les oignons et l'ail ajoutent un goût épicé épicé à la conservation.

Les tomates marinées aux oignons dans une marinade sucrée sont une excellente option pour diversifier vos préparations. La marinade sucrée est idéale pour conserver les tomates, qui contiennent de l'acide naturel, c'est le sucre qui permet de révéler au mieux le goût des tomates, le résultat est une préparation piquante très savoureuse.

Les tomates vertes marinées diffèrent considérablement des rouges : elles sont plus denses et charnues. Aujourd'hui, nous allons faire des flans de tomates vertes à chaud. Cette option pour faire la marinade vous permet de boucher les bocaux avec des couvercles, les tomates sont marinées beaucoup plus rapidement, car elles se prêtent à chauffer. Grâce à l'ajout de vinaigre, de piment, d'ail et d'épices, les tomates sont savoureuses et modérément salées.

La conservation à domicile est un vaste domaine d'imagination et d'expérimentation, à travers lequel vous pouvez obtenir votre goût préféré à partir d'une combinaison de diverses épices. Cette recette plaira avant tout aux amateurs de céleri, les tomates en association avec cette épice piquante sont douces avec un arôme agréable.

Les tomates cerises marinées sont très impressionnantes sur la table pendant les festins d'hiver et s'envolent instantanément des assiettes. De plus, il est très pratique de les enrouler dans de petits bocaux et de ne pas encombrer le réfrigérateur avec des boîtes ouvertes avec couture.

La moutarde est un bon conservateur et peut être utilisée pour cuire à froid des tomates légèrement salées. Cette magnifique pièce ravira vous et vos proches pendant la saison froide.

Dans la cuisine orientale, les épices chaudes sont souvent préférées. Par conséquent, les amateurs de plats épicés essaient souvent d'adopter de telles recettes et de les appliquer à des produits courants dans nos lieux. Vous obtiendrez une préparation très savoureuse à partir de tomates vertes, cuisinées avec des épices piquantes en coréen.

Il existe de nombreuses façons de conserver les tomates. Ils peuvent être salés, marinés, farcis, faits d'adjika, de salades et les rouleaux de tomates vertes sont non seulement savoureux, mais aussi originaux.

Même les tomates vertes coriaces, lorsqu'elles sont bien salées, peuvent être un vrai délice. Les femmes au foyer veulent toujours obtenir le goût des tomates en fût vendues sur le marché. Cette recette vous montrera comment faire.

Pour le décapage, il est préférable de choisir des raisins blancs, denses et pas trop mûrs, d'une part, afin qu'il conserve mieux sa forme, et d'autre part, les baies blanches ne coloreront pas la saumure. Et si vous cueillez des baies et des tomates de taille proche, elles se réchaufferont de la même manière et absorberont uniformément le sel et le goût des épices.

Le sel est depuis longtemps un agent de conservation des aliments. Les légumes salés ont une longue durée de conservation et un croquant agréable. Cela vous aidera à diversifier votre alimentation en hiver, lorsque les légumes frais ne sont pas toujours disponibles.

Les tomates marinées se trouvent souvent sur la table du dîner en hiver. Tout le monde aime cette collation parfumée.Et une variation aussi intéressante avec des grappes de raisin ne nécessite pas l'utilisation de vinaigre, ce qui rend la récolte plus utile et naturelle.

Les tomates salées sont toujours les bienvenues lors des festins, en particulier avec les pommes de terre et les plats de viande. Un cornichon de tomates peut être utilisé dans la préparation de soupes, de bortsch, de méli-mélo et d'autres plats.

Il existe de nombreuses méthodes et recettes pour préparer des tomates vertes farcies pour l'hiver. Selon la garniture et les épices choisies, différents goûts et nuances sont obtenus. La "société" la plus simple et toujours gagnante pour les tomates vertes sera l'ail, l'aneth, le sel et le poivre. Avec un tel ensemble, les légumes seront modérément épicés, aromatiques, juteux et croustillants. Nous allons cuire les tomates elles-mêmes en utilisant la méthode de fermentation - cela ajoutera une acidité supplémentaire et un accent de goût caractéristique.

Ces tomates, en pleine conformité avec les traditions de la cuisine arménienne, sont épicées, épicées et aromatiques. Mais la quantité de poivre et d'ail, bien sûr, peut être ajustée à votre goût. Ces tomates peuvent être récoltées pour l'hiver par décapage ou décapage. Cette recette concerne ce dernier.

Les tomates vertes sont un excellent produit pour faire une variété de collations. Selon les épices ajoutées et autres ingrédients d'accompagnement, la saveur finale de ces légumes varie un peu. Pour les amateurs de snacks salés et de plats coréens, selon cette recette, nous suggérons de préparer des tomates vertes farcies pour l'hiver. La pointe caractéristique de coriandre et la finesse du piment confèrent à cet apéritif un goût particulier.

Cette recette de tomates marinées séduira ceux qui aiment le goût sucré du sertissage. La douceur des tomates s'exprime assez clairement et en plus "soutenue" par une délicate note de carottes. L'ail, le piment et les poivrons rendent les tomates beaucoup plus aromatiques et plus intéressantes à goûter. Pour une telle récolte, il est recommandé d'utiliser des tomates petites et denses comme la variété "Crème". Ils conservent bien leur forme lorsqu'ils sont mis en conserve.

Les tomates selon cette recette peuvent être qualifiées de classiques: le goût est équilibré, le piquant s'exprime avec modération, l'acidité est faible. Il est important de choisir des tomates moulues pour le marinage, car leur chair est plus charnue, quoique dense. Il est préférable de cueillir des fruits petits et à peu près de la même taille. La quantité d'ingrédients est calculée pour un bidon de trois litres.

Tomates ressemblant à des tomates en fût, mais préparées en bocal. Comme c'est délicieux de servir des tomates aussi croustillantes avec des pommes de terre ou de les utiliser pour des salades !

Les tomates marinées et vertes à couper le souffle dans de grandes boîtes comme celle-ci peuvent être étonnantes au goût des concombres. Et cela ne fait jamais de mal de diversifier les coutures.

Une collation alléchante au goût riche et piquant est très facile à préparer à la maison. Sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps, mais le résultat vous surprendra agréablement !

De délicieuses tomates marinées peuvent être cuites sans stérilisation. Ainsi, ils conserveront des propriétés plus utiles. Pour cela, remplacez la cuisson par une marinade à base de vinaigre. Cette entrée s'avère très appétissante et rendra n'importe quel plat meilleur !

Les tomates marinées géorgiennes sont un plat absolument incroyable ! Croustillants, avec une légère acidité agréable, ils seront un excellent ajout aux produits à base de viande et aux divers accompagnements. Impossible de résister à une telle collation !

Les tomates parfumées aux épices et le jeune aneth se révèlent incroyablement savoureux et épicés. Utilisez de petites tomates de n'importe quelle couleur et variété pour le décapage, l'essentiel est que les fruits soient élastiques et sans dommage. Selon cette option, la pièce peut être stockée longtemps.

Dans le monde moderne à grande vitesse, les recettes pour une cuisson simple et rapide deviennent pertinentes. Et pour les amateurs de préparations à base de tomates, il existe une excellente solution: mariner les tomates dans un sac.

Une option simple pour la conservation à domicile sera une excellente collation avec divers plats chauds ou un plat froid indépendant. Vous pouvez le conserver à température ambiante et les tomates marineront rapidement - après quelques jours, vous pourrez le goûter.

Une garniture piquante et piquante pour tomates aux poivrons et à l'ail rendra la préparation piquante. Un tel apéritif froid peut être servi avec n'importe quel plat, viande ou poisson, et peut décorer n'importe quelle table avec, ne passant que du temps à ouvrir le bocal.

Les tomates farcies aux légumes, aux herbes et à l'ail deviendront une très belle et alléchante collation sur votre table. La recette du marinage n'est pas du tout compliquée, mais il faudra un certain temps pour préparer les ingrédients. Choisissez des tomates denses et fortes. Vous pouvez servir une telle préparation avec des plats de viande ou des accompagnements, par exemple des pommes de terre.

Un très beau et très savoureux décapage sous forme de tomates aux herbes décorera votre table, diversifiera votre alimentation habituelle et vous ravira par son arôme épicé. ...

Nous vous proposons une option rapide et facile pour récolter des tomates à la coréenne pour l'hiver. Afin que le processus de récolte se déroule le plus rapidement possible, nous ne hacherons pas les légumes verts, l'ail et les piments forts, mais nous les mettrons simplement au fond du pot. Comme les tomates sont infusées et marinées, elles seront saturées du goût et de l'arôme de l'ail, du piment et des herbes, et nous aurons un bon apéritif froid.

Il existe de nombreuses recettes pour récolter des tomates en coréen. Aujourd'hui, nous voulons vous offrir le nôtre.L'ajout de beaucoup d'ail et de piments le rend un peu chaud. Le vinaigre de vin lui confère un arôme agréable et un goût particulier. Du fait qu'aucune huile n'est utilisée dans la préparation, elle conserve le goût et la couleur des légumes frais et reste légère.

Pour les amateurs de plats épicés, nous suggérons de préparer un délicieux apéritif pour l'hiver - des tomates à la coréenne avec l'ajout d'une grande quantité de légumes et d'épices. Du fait que les légumes sont stérilisés dans de l'eau bouillante pendant une courte période, ils conservent toutes les propriétés bénéfiques et le goût des légumes frais. Le persil, le basilic et l'ail ajoutent un arôme étonnant à la couture, tandis que les poivrons, les carottes et les épices diversifient et complètent le goût des tomates.

Aujourd'hui, nous vous proposons une autre façon simple et rapide de préparer des tomates à la coréenne - avec une grande variété de légumes, du vinaigre, de l'huile végétale et des épices pour carottes à la coréenne. Nous nettoyons et hachons tous les légumes, assaisonnons avec des épices et les envoyons mariner pendant plusieurs heures. Pour que la couture soit conservée de manière fiable au réfrigérateur et pas seulement, nous allons la stériliser en la plaçant dans des bocaux, puis la sceller hermétiquement avec des couvercles. En conséquence, nous aurons plusieurs pots de délicieux amuse-gueules froids, il ne vous restera plus qu'à vous lécher les doigts !

Pour les amateurs de plats épicés et de carottes en coréen, nous souhaitons proposer une délicieuse préparation pour l'hiver - les tomates coréennes. Cuites avec l'ajout d'une grande quantité de légumes verts, de légumes, de vinaigre et d'épices, les tomates acquièrent un goût incroyable et un excellent arôme pendant le processus de décapage, qui ne sont pas inhérents aux tomates marinées ordinaires. Une petite quantité d'huile végétale laisse le goûter léger sans l'alourdir de sa consistance. En raison du fait que les légumes sont soumis à un traitement thermique à court terme, ils peuvent être conservés dans un endroit frais et sombre sans réfrigérateur.

Les tomates vertes de style coréen sont un moyen rapide de récolter des tomates vertes pour l'hiver avec beaucoup de légumes verts et une variété de légumes. Les légumes sont marinés dans leur propre jus, après quoi ils sont assaisonnés d'épices, de vinaigre et d'huile végétale. Pendant le processus de cuisson, les légumes ne sont pas traités thermiquement, ils ne doivent donc être conservés qu'au réfrigérateur.

Nous vous proposons une autre option pour récolter les tomates pour l'hiver - avec l'ajout d'herbes, de piments forts et d'épices. La variété de tomates pour cette option de conservation est préférable de choisir charnue et pas trop juteuse, car pendant la stérilisation, toute l'humidité des tomates juteuses peut entrer dans la marinade. Les variétés denses conservent leur forme, marinent bien dans une vinaigrette épicée, ce qui en fait un excellent apéritif froid adapté à n'importe quelle table.

Les tomates coréennes sont une façon délicieuse et facile de préparer des tomates pour l'hiver. Du fait que les tomates sont marinées dans une grande quantité de légumes verts et d'ail, avec l'ajout de piment, de sauce soja et de vinaigre, elles sont aromatiques, légèrement épicées et modérément salées. Plus les tomates sont marinées dans la vinaigrette, plus leur saveur devient intense. Pendant le processus de cuisson, les tomates ne sont pas traitées thermiquement, la condition principale pour leur stockage est donc uniquement au réfrigérateur.

Avez-vous déjà essayé de préparer vous-même des tomates séchées au soleil ? Ce processus, bien sûr, est laborieux, mais le résultat justifie tous les efforts déployés. Le goût et l'arôme étonnants des tomates séchées au soleil sont incomparables avec tout. Ils peuvent être utilisés comme collation froide, placés sur des toasts croustillants avec du fromage à la crème et du basilic, ajoutés comme garniture de tarte, utilisés dans les salades, les risottos, les spaghettis bouillis, les pizzas. Nous sommes sûrs qu'en n'ayant préparé qu'une seule fois les tomates séchées au soleil pour l'hiver, elles deviendront votre récolte préférée, que vous ferez chaque année !

Les tomates marinées dans un emballage sont un excellent apéritif froid qui peut être servi sur une table de fête et de tous les jours avec des plats de viande et de poisson. Si vous prévoyez de réunir des invités pour un barbecue, faites simplement mariner les tomates pendant la nuit, et le lendemain, vous n'aurez plus qu'à les mettre dans une assiette et à servir. La préparation en elle-même ne prendra que 15-20 minutes, le reste du temps sera nécessaire pour qu'ils marinent. Les tomates sont modérément salées et épicées, avec un arôme étonnant d'herbes et d'ail.

Les tomates de style coréen pour l'hiver avec l'ajout de carottes sont une autre option pour récolter les tomates pour l'hiver. En utilisant notre recette, vous pouvez faire des blancs pour l'hiver en les coiffant avec des couvercles, ou vous pouvez faire un blanc et le laisser au réfrigérateur pendant 1-2 jours, après quoi les tomates seront complètement prêtes à être consommées. L'ail, les piments forts et les herbes donnent aux tomates une saveur piquante et un arôme unique, tandis que les poivrons et les carottes complètent le goût des tomates.

Les tomates instantanées sont une excellente alternative aux tomates marinées. Le processus de préparation ne prend pas plus d'une demi-heure, il faut environ une journée pour que les tomates marinent - et le tour est joué ! Délicieux et moyennement épicés, avec beaucoup d'herbes, l'ajout de piments forts et de poivrons, ils contiennent une grande variété de goûts et d'arômes. Vous pouvez goûter les tomates après 8 à 10 heures, cependant, elles deviennent les plus délicieuses après 24 heures.

Les tomates sont coupées en deux et farcies de verdure, de poivre et de garniture à l'ail. Le tout est disposé dans des bocaux et versé avec une marinade d'eau, de sel, de sucre et de vinaigre. Les légumes sont bien fermés avec des couvercles et laissés refroidir complètement. Il s'avère un plat délicieux et savoureux.

Les tomates à l'aneth, au raifort, au poivre, au laurier et à l'ail sont déposées dans un seau en couches. Les ingrédients sont versés avec une marinade d'eau, de sel, de sucre, après quoi tout est mis sous oppression, fermé avec un couvercle et envoyé à la cave pour fermentation. Il s'avère que les tomates sont très savoureuses et juteuses.

Autrefois, les bidons de 2 litres étaient une rareté, mais maintenant ils conviennent à tous les choix et il est pratique de préparer l'hiver pour une petite famille. Dans un tel pot, vous pouvez mettre jusqu'à 1 kg de tomates en poids ou environ 13 fruits moyens. Si les tomates sont grosses, plus de 7 morceaux ne rentrent pas dans un pot de 2 litres. Nous cuisinons des tomates avec de l'acide citrique au lieu du vinaigre, et elles s'avèrent savoureuses, denses, sans arrière-goût de vinaigre spécifique, et la marinade sera légère. Nous marinons sans stérilisation et en utilisant la méthode de remplissage en 3 fois.