Ragoût de courgettes, aubergines, poivrons et tomates
Pendant la saison des légumes, les ragoûts deviennent très populaires au menu du jour. Il se prépare simplement et rapidement, il apporte de nombreux bienfaits au corps, il permet de combiner presque tous les légumes et d'obtenir un goût équilibré en même temps - comment ne pas aimer un tel plat ? Il est recommandé de couper les légumes pour les ragoûts en morceaux de même taille : c'est important à la fois pour la composante esthétique et pour un goût optimal.