Salade d'aubergines vous allez vous lécher les doigts pour l'hiver

Vous pouvez faire une salade simple et délicieuse pour l'hiver avec des aubergines et des concombres. Les légumes pour lui peuvent toujours être achetés pendant la saison des récoltes. Ajouter un peu de poivron à la salade et laisser mijoter dans la sauce tomate. Il est pratique de rouler une salade pour une table familiale dans des pots d'un litre. Cuisson sans stérilisation.

Les aubergines sont généralement récoltées dans une sauce tomate pour l'hiver. Dans cette recette, vous êtes invité à les mariner dans une sauce au paprika et à l'ail. Votre apéritif sera beau et coloré. Couper les aubergines en gros morceaux et les faire frire dans l'huile. Cuisson avec stérilisation.

On vous propose une recette pour un lecho original et délicieux aux aubergines et champignons. Il peut être servi seul, en accompagnement ou en salade, et peut être consommé chaud ou froid. Avec cette préparation vous surprendrez vos invités et vos proches. Un point important dans sa préparation est de broyer tous les ingrédients dans un hachoir à viande, à l'exception des aubergines et des champignons. Vous pouvez prendre n'importe quel champignon.

La récolte d'aubergines pour l'hiver sous forme de lecho devient de plus en plus populaire, diverses options pour sa préparation apparaissent. Dans cette recette, vous êtes encouragé à cuisiner des aubergines avec des poivrons, bien que vous puissiez modifier la quantité et la composition des ingrédients à votre guise. Il est important que les légumes de cette préparation soient coupés en gros morceaux. Une fois cuits, ils conserveront leur forme et rendront le lecho brillant, beau et savoureux.

Le lecho est un plat universel : c'est une salade, un apéritif, une sauce, et un accompagnement pour n'importe quel plat. Lecho d'aubergine avec pâte de tomate a une structure délicate et entière et un arôme incroyable. Ce plat juteux et savoureux sera à coup sûr le point culminant de votre famille ou de votre dîner.

L'aubergine est une délicieuse conservation, surtout si vous savez la cuisiner. Il existe de nombreuses recettes pour rouler des aubergines pour l'hiver, nous vous proposons l'une des meilleures - des aubergines au four pour l'hiver. Selon cette recette, les légumes sont préparés simplement et rapidement et, surtout, ils s'avèrent très savoureux.

Les amateurs d'aubergines sont souvent incapables de profiter de leur légume préféré en raison de sa période de rendement limitée. Mais dans cette situation, il existe une excellente solution : préparer des aubergines entières pour l'hiver sans stérilisation. Avec cette recette, des aubergines juteuses et délicieuses vous raviront à tout moment de l'année.

Une grosse omission si vous n'avez jamais essayé de faire une salade d'aubergines et de tomates pour l'hiver. Après tout, la combinaison harmonieuse de légumes qu'il contient rend cet apéritif si savoureux, juteux et aromatique qu'il est tout simplement impossible de s'en arracher, même une minute.

Il est notamment possible d'exploiter une riche récolte d'aubergines avec succès en préparant un lecho d'aubergines pour l'hiver sans stérilisation. Dans un tel apéritif, le légume brillera d'un tout nouveau goût inégalé, vous ravira, vous et votre ménage, de jutosité, d'arôme et de tendresse.

Les plats de légumes du Caucase sont toujours des collations appétissantes et épicées pour votre table. Le sauté d'aubergines est facile à préparer, il peut être préparé dans des bocaux pour l'hiver en utilisant une stérilisation conventionnelle.

Les aubergines épicées et parfumées pour l'hiver sont obtenues selon la recette de la cuisine géorgienne. Pour une collation aussi originale, vous aurez besoin d'un peu de nourriture et le processus de cuisson ne vous prendra pas beaucoup de temps.

Les aubergines épicées à la coréenne peuvent être préparées pour l'hiver et vous régaler avec un plat parfumé toute l'année. Cette collation savoureuse est parfaite pour une collation ou en complément d'une viande ou d'un poisson.

Quoi de plus savoureux que le lecho aux aubergines et carottes. Un apéritif de légumes vous aidera parfaitement lorsque vous avez besoin d'une collation urgente ou de traiter des invités inattendus. Je conserve ce lecho chaque année en grande quantité. Cet apéritif est idéal pour le Carême.

Tout le monde dans notre famille aime beaucoup les aubergines. Pendant la saison des aubergines fraîches, je les fais frire ou fais des ragoûts de légumes et parfois du caviar d'aubergine. Un autre favori pour nous est l'aubergine parfumée sans torréfaction pour l'hiver. Une collation savoureuse est obtenue avec un goût agréable et équilibré.

Pour les amoureux de toutes sortes de couchers de soleil hivernaux vifs, je propose de cuisiner des aubergines parfumées à adjika. La collation savoureuse a une odeur et un goût excellents. Ses couleurs vives rappellent l'été. Cet apéritif ajoutera de la variété à votre menu habituel.

Le processus de récolte des coutures d'hiver n'est généralement pas laborieux, mais fatiguant. Je souhaite partager une recette de lecho de courgettes et d'aubergines, qui ne vous prendra pas beaucoup de temps, et l'apéritif se révélera brillant et très savoureux.

Pour les amateurs de plats épicés, je propose de préparer une entrée d'aubergine épicée pour l'hiver. Une collation salée deviendra votre préparation préférée. Une entrée froide parfumée décorera votre table et apportera une touche lumineuse à vos plats.

J'aime la saison été-automne, quand commence le processus de récolte d'hiver. L'une de mes préparations préférées, que je souhaite partager avec vous, est le lecho d'aubergines à la coréenne. Un apéritif parfumé s'avère modérément épicé et plaira certainement à tout le monde.

Des aubergines appétissantes peuvent être préparées pour l'hiver sans ajout de vinaigre. Cela simplifie un peu la tâche et convient mieux aux personnes qui essaient de ne pas manger d'aliments acides et n'utilisent pas de vinaigre. Malgré le fait qu'il n'y a pas de vinaigre dans l'aubergine, la pièce se conserve assez bien.

Le caviar d'aubergine n'est pas seulement un délicieux apéritif qui se marie bien avec de nombreux plats, mais aussi un véritable réservoir de vitamines. Et tout cela grâce à l'ingrédient principal - l'aubergine, qui a un effet bénéfique sur le système digestif. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajuster le piquant de l'apéritif : les amateurs de plats épicés peuvent ajouter plus de poivre au caviar d'aubergine.

Le secret de la préparation de la salade "Ten" réside dans le fait que les ingrédients principaux - les légumes sont pris en dix morceaux. Malgré le fait que ce plat soit simple et économique, son goût est tout à fait prêt à rivaliser avec des salades plus complexes. En plus de son excellent goût, la salade d'aubergines présente un autre avantage important: une palette de couleurs attrayante. Afin de ne pas violer le concept de couleur du plat, essayez de choisir des poivrons de différentes couleurs.

La salade d'aubergines et de courgettes conserve le goût et l'arôme naturels des légumes même en hiver, lorsqu'elles sont enroulées dans des bocaux. Il ne contient aucun ingrédient spécial et est assez budgétaire si vous devez acheter des légumes au marché.

Le bouillon d'aubergine épicé a l'avantage de ne pas avoir besoin d'être stérilisé. Les aubergines sont frites puis roulées dans des bocaux avec des herbes et des épices.

Les aubergines épicées à l'ail sont populaires lors des fêtes: l'apéritif est épicé, aromatique, convient à presque tous les plats. Si vous le souhaitez, la quantité de piment peut être légèrement réduite.

Une préparation simple vous sera utile lorsque vous ne voulez pas rouler des salades multi-composants. Les aubergines dans la préparation restent un peu dures, elles conviennent par la suite pour une utilisation dans des sauces ou des soupes de légumes.

De délicieux caviar de courgettes et d'aubergines sont une excellente option pour une collation froide ou un plat d'accompagnement pour les plats de viande. Grâce à une petite quantité d'huile végétale, dans laquelle on fait frire les légumes, le caviar est léger et pas du tout gras. Les tomates ajoutent de la jutosité et un peu d'acidité au caviar, et le sucre et le sel complètent parfaitement son goût incroyable.

Comment faire cuire rapidement du caviar d'aubergine est très simple ! En utilisant notre recette éprouvée, vous préparerez un délicieux caviar sans y consacrer beaucoup de temps et d'efforts et vous préparerez des fournitures pour une utilisation future. Grâce à la variété des légumes, le caviar est juteux, nutritif et modérément épicé. Vous pouvez ajuster le goût, le piquant et la quantité d'huile végétale à votre goût. Alors, commençons!

Il se trouve que l'aubergine est généralement utilisée dans la préparation de collations salées. Selon cette recette, vous pouvez cuisiner de délicieuses aubergines pour l'hiver et les servir comme accompagnement lors des festins d'hiver.

L'aubergine frite pour l'hiver est une collation très appétissante et aromatique. Il diversifiera non seulement votre couture, mais deviendra un ajout délicieux aux plats de viande et aux plats d'accompagnement. De la vraie confiture !

Le caviar fait maison est un plat incroyablement sain et savoureux. Vous pouvez cuisiner des caviar d'aubergines et de poivrons très rapidement, mais en profiter tout l'hiver. Appétissant, épicé, d'une agréable couleur vive et d'une texture délicate ! Tout simplement délicieux !

L'aubergine "Ogonyok" est une collation végétale incroyablement savoureuse et simple pour l'hiver. Appétissant et aromatique, n'importe quel plat avec lui se transforme en un délice culinaire !

Pour préparer un lecho très savoureux et aromatique, nous utiliserons des tomates fraîches, à partir desquelles nous ferons du jus. Mais, vous pouvez prendre du jus de tomate prêt à l'emploi si vous le souhaitez. Cela ne changera pas beaucoup le goût du plat.

Lecho bulgare aux légumes bleus peut être servi comme collation indépendante ou utilisé comme additif pour la cuisson de plats chauds. Lecho selon cette recette s'avère avoir un goût sucré avec un arôme prononcé de poivre et une consistance épaisse.

Pour la congélation, il est conseillé d'utiliser de jeunes petits légumes pour éviter l'amertume. Pour que les aubergines conservent leur goût incroyable, elles doivent être traitées thermiquement avant de les congeler. Ainsi, vous obtiendrez certainement un excellent résultat et vous pourrez déguster des plats avec votre légume préféré à tout moment de l'année.

Aubergine simple et savoureuse à l'ail. La méthode de récolte avec un traitement thermique minimal vous permet de préserver au maximum les bienfaits et les vitamines de ce délicieux légume.

La particularité de cette recette réside dans la technologie de préparation du flan. Les aubergines sont frites et versées avec de l'adjika, ce qui rend leur goût spécial et riche.

Des morceaux d'aubergines dans une vinaigrette épicée acquièrent un goût et un arôme uniques. Dans un bocal, vous aurez une excellente collation de légumes pour n'importe quel plat et une excellente sauce piquante.

Le véritable adjika fait maison est idéal pour les plats de viande. L'apéritif est préparé à partir de piments forts et s'avère assez piquant. Cette option est particulièrement adaptée comme sauce pour les brochettes.

Lecho d'aubergine s'avère copieux et aromatique. Une telle préparation de légumes diversifie à la fois la table à manger et la table de fête. De plus, l'apéritif complétera parfaitement les plats principaux.

Un blanc d'aubergine appétissant peut diversifier votre table à tout moment de l'année. L'apéritif se marie bien avec les pommes de terre bouillies, et se marie également bien avec les plats de viande et de poisson.

L'aubergine en conserve parfumée est facile à préparer pour l'hivernage. Une entrée copieuse accompagnera parfaitement les plats chauds. Alternativement, l'aubergine peut être ajoutée aux salades et autres options de service froid.

L'apéritif à la langue de la belle-mère gagne en popularité parmi les amateurs d'apéritifs épicés. Son goût remarquable et surtout son onguent ont influencé le nom. Faire un apéritif aux aubergines est un classique, mais vous pouvez aussi le faire avec des courgettes. Pour plus de piquant, vous pouvez ajouter une gousse de piment fort à la salade. Utilisez des gants pour faire cuire la collation.

C'est une recette intéressante pour récolter des aubergines pour l'hiver. Dans ce document, les aubergines sont cuites au four, puis infusées dans de l'ajika en coréen, dont le goût coréen est déterminé par l'ail, le piment rouge et la coriandre. Le goût de ces aubergines est complètement nouveau.

Les recettes pour faire du lecho avec l'ajout d'aubergines deviennent de plus en plus populaires parmi les femmes au foyer. La principale caractéristique de ce lecho est de couper l'aubergine et le poivron en gros morceaux. Le vinaigre n'est pas ajouté au lecho, car les tomates lui donneront de l'acidité. Vous pouvez enrichir le goût de cette préparation avec de l'ail et des herbes.

L'aubergine scintillante paresseuse est une recette qui vient des années 90 lointaines. L'apéritif s'avère épicé, appétissant, avec un arôme caractéristique. Ne manquez pas l'occasion de vous faire dorloter avec de délicieuses aubergines en hiver et de les stocker à l'avance dans de petits bocaux.

Le plus souvent, la salade Lecho est préparée à partir de courgettes ou de poivrons. Cependant, le lecho de concombre n'a aucun goût inférieur et le processus de cuisson ne diffère pas beaucoup de la recette classique. Le lecho de concombre peut être un plat d'accompagnement ou un apéritif froid sur la table. Essayez-le !

Les aubergines appétissantes à la sauce tomate doivent être récoltées pour l'hiver, car les aubergines elles-mêmes ne sont pas très bien conservées. Vous pouvez les congeler ou en acheter des frais à chaque fois, mais il est beaucoup plus agréable d'ouvrir un pot d'une collation toute prête que vous pouvez ajouter à n'importe quel plat ou créer un accompagnement pour la viande.

Une excellente entrée d'aubergine pour l'hiver. Nous devrons travailler dur au fourneau, faire frire chaque cercle de "bleu" jusqu'à ce qu'il soit doré avant de le mettre dans un bocal. Mais le résultat en vaut la peine : les aubergines douces, juteuses et piquantes ne laisseront personne indifférent. Nous utilisons une marinade froide - il est préférable de la faire cuire d'abord pour gagner du temps.

Les tranches d'aubergines épicées avec un bord tranchant peuvent être utilisées comme apéritif pour les plats de viande. Vous pouvez bien sûr les mettre sur du pain, les amateurs de plats épicés apprécieront certainement cette option. Si vous voulez faire un apéritif moyennement piquant, réduisez de moitié la quantité de piment.

Les légumes bleus aromatisés à l'ail et à la menthe peuvent être servis entiers ou en salade en les hachant et en ajoutant des herbes et un peu d'huile. Un apéritif très savoureux et hors norme, il met du temps à fermenter, mais cela en vaut la peine.

L'aubergine est un légume annuel délicieux et sain qui peut être utilisé pour faire une variété de collations, de salades et de préparations maison. Nous souhaitons vous proposer une recette pour faire des aubergines à la sauce tomate avec l'ajout de poivrons et de piments forts. La salade s'avère modérément épicée et légèrement sucrée. Une petite quantité d'huile végétale, pour la quantité spécifiée de légumes, laisse la salade légère. Vous pouvez ajuster la quantité de piment, de sel et de sucre à votre goût et selon vos préférences.