Salade de légumes pour l'hiver
Vous pouvez faire une salade simple et délicieuse pour l'hiver avec des aubergines et des concombres. Les légumes pour lui peuvent toujours être achetés pendant la saison des récoltes. Ajouter un peu de poivron à la salade et laisser mijoter dans la sauce tomate. Il est pratique de rouler une salade pour une table familiale dans des pots d'un litre. Cuisson sans stérilisation.