Salade de courgettes et poivrons pour l'hiver

Les principaux produits de l'achat sont les courgettes, les poivrons et les variétés de salade charnue de tomates. Pendant la conservation, les morceaux de légumes sont trempés dans le jus des autres et créent une nouvelle saveur unique pour la salade.

Pour la salade du Danube, vous pouvez utiliser moitié-moitié courgettes et aubergines, ou modifier les proportions de ces légumes à votre convenance. La salade s'avère en tout cas délicieuse, car en plus des légumes indiqués, elle contient des carottes, des oignons, des tomates, des poivrons et des herbes.