Salade de tomates à l'ail pour l'hiver

Il existe de nombreuses options pour la conservation des légumes à la maison; le lecho au raifort pour l'hiver est à juste titre considéré comme l'une des meilleures de ces recettes. Un apéritif épicé et appétissant ira bien avec n'importe quel plat de viande ou de poisson, et son goût et son arôme étonnants ne laisseront indifférent aucun ménage ou invité.

La salade d'aubergines pour l'hiver d'une douzaine a longtemps conquis le cœur des femmes au foyer. Le top dix s'avère toujours juteux, parfumé et fondant en bouche, pour lequel absolument tout le monde l'aime. Et en plus de cela, la salade est simple et assez rapide à préparer, ce qui, bien sûr, plaira à toute femme au foyer.

La recette du lecho Uncle Bens aux courgettes est sortie spontanément. Autrefois la récolte de courgettes était si importante qu'on ne savait pas où les mettre et comment les conserver. Le Lecho s'est avéré tout simplement délicieux. Depuis, nous nous assurons de préparer chaque année cette délicieuse collation.

J'avais l'habitude de penser que les collations d'hiver à base de tomates vertes étaient quelque chose d'incroyable, et pour être honnête, j'étais en quelque sorte sceptique à leur sujet jusqu'à ce que j'essaie cette salade. Assurez-vous d'utiliser ma recommandation et préparez une collation d'hiver parfumée.

Le plus souvent, le lecho est préparé à partir de poivrons farcis de tomates ou de pâte de tomates.Je souhaite vous proposer ma recette de lecho de courgettes sans concentré de tomate. Cette entrée est l'une des préparations hivernales préférées de notre famille.

La salade d'aubergines frites, de poivrons et de tomates est très appréciée des amateurs de collations chaudes. Les représentants du sexe fort apprécieront particulièrement l'apéritif épicé.

Pour ceux qui aiment les aubergines, je veux proposer l'une de mes recettes préférées de lecho à base d'aubergine, de poivron et de carottes. J'adore ce goûter d'hiver qui égayera vos fêtes de fin d'année et vous ravira.

"Ten" est une délicieuse salade d'aubergines d'hiver que ma grand-mère préparait. Le nom de la salade est directement lié à la quantité des ingrédients principaux. Les légumes doivent être de la même taille et au nombre de dix.

La salade de courgettes "Langue de la belle-mère" est un apéritif qui, en plus d'un nom intéressant, présente de nombreux avantages. Il s'agit principalement de son goût, de son arôme et de son design lumineux. De plus, cette salade est très facile à préparer. Et même les cuisiniers novices peuvent y faire face.

Lecho aux aubergines est une excellente occasion de se souvenir des chaudes journées d'été, ainsi que de prendre une dose choc de vitamines qui sont conservées dans les légumes - les ingrédients du lecho. Un tel plat s'adaptera parfaitement à un menu festif et quotidien. Il convient de noter que le lecho d'aubergines peut être servi non seulement en complément des plats de viande, mais également en tant que collation indépendante à part entière.

Une salade assortie de poivrons, aubergines, oignons, tomates et carottes pour l'hiver plaira à tous, sans exception, car chacun y trouvera son compte. Les légumes sont coupés en cubes et cuits dans du jus commun, assaisonnés d'épices et d'herbes.

Un tel lecho est utile en l'absence de vinaigre et de calories supplémentaires sous forme d'huile végétale. Les légumes sont cuits dans leur propre jus, tout en conservant leur goût et leur couleur d'origine.

Le lecho épicé est obtenu en ajoutant des piments forts et de l'ail à la recette. Bien sûr, un tel apéritif ne convient pas à tout le monde, mais il est idéal pour les plats de viande et de poisson et contribuera également à diversifier la liste des salades et des collations d'hiver.

Le chou-fleur a un goût assez particulier, mais il se manifeste parfaitement dans le lecho enroulé pour l'hiver avec des tomates, des poivrons et de l'ail. Pour plus de sécurité, du vinaigre est ajouté à la couture.

Un nom si intéressant cache un apéritif d'aubergine épicé avec des piments bulgares et forts. Les aubergines sont coupées en cercles, frites jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis roulées dans une garniture épicée de tomates, de poivre et d'ail.

Une préparation hivernale courante de poivrons et de tomates - lecho, complète parfaitement les plats de viande chauds et peut également devenir la base de soupes et de sauces. S'il n'y a pas encore une telle recette dans votre arsenal, il est temps de l'examiner de plus près et de l'essayer.

Lecho est un délicieux apéritif à base de tomates et de poivrons. Et donc je veux préparer ce plat pour l'hiver. Mais tout le monde n'aime pas ajouter du vinaigre à la couture. Lecho sans vinaigre, préparé selon cette recette, s'avère très juteux et bien conservé.

Un pot de délicieux lecho, préparé pour l'hiver, diversifiera le menu familial et présentera une collation vraiment délicieuse. Juteux et aromatique, avec lui n'importe quel plat deviendra encore plus appétissant. Ne soyez pas trop paresseux pour préparer plus de ces pots !

Nous vous proposons une recette pour préparer une salade fraîche, composée d'une grande variété de légumes de saison, assaisonnés de diverses épices, vinaigre et huile végétale. Les légumes de la salade conservent des vitamines et des propriétés utiles, car ils ne subissent pas de traitement thermique, ils ne sont que finement hachés, assaisonnés d'épices et marinés pendant deux jours dans une marinade.La seule condition est de conserver la salade au réfrigérateur ou en cave froide.

Nous vous proposons une grande version d'une salade de choux aux tomates, carottes et oignons, enroulée pour l'hiver. La salade contient une grande quantité de vitamines et de macronutriments, si nécessaires pendant la période automne-hiver, elle deviendra donc pour vous une véritable préparation vitaminée pour l'hiver. Lumineuse, croustillante, moyennement salée et piquante, la salade vous servira comme une excellente alternative à une salade à base de légumes frais du magasin.

Les ménagères expérimentées préparent diverses collations et salades d'hiver pour une utilisation future. Je veux partager une recette de salade simple sans stérilisation. Une telle salade, préparée de cette manière, s'avère parfumée et très savoureuse. Un apéritif lumineux conviendra à n'importe quelle table de fête.

Les principaux produits de l'approvisionnement sont les courgettes, les poivrons et les variétés de salade charnue de tomates. Pendant la conservation, les morceaux de légumes sont trempés dans le jus des autres et créent une nouvelle saveur unique pour la salade.

Il existe de nombreuses recettes pour récolter des tomates en coréen. Aujourd'hui, nous voulons vous offrir le nôtre. L'ajout de beaucoup d'ail et de piments le rend un peu chaud. Le vinaigre de vin lui confère un arôme agréable et un goût particulier. Du fait qu'aucune huile n'est utilisée dans la préparation, elle conserve le goût et la couleur des légumes frais et reste légère.

Pour les amateurs de plats épicés, nous suggérons de préparer un délicieux apéritif pour l'hiver - des tomates à la coréenne avec l'ajout d'une grande quantité de légumes et d'épices. Du fait que les légumes sont stérilisés dans de l'eau bouillante pendant une courte période, ils conservent toutes les propriétés bénéfiques et le goût des légumes frais. Le persil, le basilic et l'ail ajoutent un arôme étonnant à la couture, tandis que les poivrons, les carottes et les épices diversifient et complètent le goût des tomates.

Nous vous proposons une autre option simple pour récolter des tomates séchées au soleil pour l'hiver, sans enlever le noyau. Les tomates sont immédiatement assaisonnées de sel et d'épices et, en tant que telles, sont traitées thermiquement dans un séchoir électrique. Après cela, les tomates prêtes à l'emploi restent dans un bocal et versent-y de l'huile d'olive tiède. Dans le processus, comme les tomates sont saturées d'huile, elles acquièrent la consistance délicate nécessaire et absorbent l'agréable arôme des olives. Déjà après 1,5 à 2 semaines de conservation au réfrigérateur, les tomates seront complètement prêtes à être consommées.

Aujourd'hui, nous vous proposons une autre façon simple et rapide de préparer des tomates à la coréenne - avec une grande variété de légumes, du vinaigre, de l'huile végétale et des épices pour carottes à la coréenne. Nous nettoyons et hachons tous les légumes, assaisonnons avec des épices et les envoyons mariner pendant plusieurs heures. Pour que la couture soit conservée de manière fiable au réfrigérateur et pas seulement, nous allons la stériliser en la plaçant dans des bocaux, puis la sceller hermétiquement avec des couvercles. En conséquence, nous aurons plusieurs pots de délicieuses collations froides, il vous suffira de vous lécher les doigts !

Pour les amateurs de plats épicés et de carottes en coréen, nous souhaitons proposer une délicieuse préparation pour l'hiver : les tomates coréennes. Cuites avec l'ajout d'une grande quantité d'herbes, de légumes, de vinaigre et d'épices, pendant le processus de décapage, les tomates acquièrent un goût étonnant et un arôme exceptionnel, qui ne sont pas inhérents aux tomates marinées ordinaires. Une petite quantité d'huile végétale laisse le goûter léger sans l'alourdir de sa consistance. En raison du fait que les légumes sont soumis à un traitement thermique à court terme, ils peuvent être conservés dans un endroit frais et sombre sans réfrigérateur.

Les tomates vertes de style coréen sont un moyen rapide de récolter des tomates vertes pour l'hiver avec beaucoup de verdure et une variété de légumes. Les légumes sont marinés dans leur propre jus, après quoi ils sont assaisonnés d'épices, de vinaigre et d'huile végétale. Pendant le processus de cuisson, les légumes ne sont pas traités thermiquement, ils ne doivent donc être conservés qu'au réfrigérateur.

Les tomates séchées au soleil sont un plat de la cuisine méditerranéenne qui est devenu très populaire dans de nombreux pays pour son goût incroyable. Les tomates séchées au soleil peuvent être facilement achetées dans le magasin, cependant, leur prix est un peu bouché. Cela est dû au fait qu'à partir de 2 kg. les tomates fraîches ne sortent pas plus de 500 grammes de séchées au soleil. De plus, des herbes provençales de haute qualité et de l'huile d'olive non raffinée sont utilisées pour leur conservation.Par conséquent, si vous avez votre propre parcelle personnelle, vous pouvez cuisiner des tomates séchées au soleil sans trop dépenser pour le produit principal et goûter cette délicatesse.

Nous vous proposons une autre option pour récolter les tomates pour l'hiver - avec l'ajout d'herbes, de piments forts et d'épices. La variété de tomates pour cette option de conservation est mieux choisie charnue et pas trop juteuse, car pendant la stérilisation, toute l'humidité des tomates juteuses peut entrer dans la marinade. Les variétés denses conservent leur forme, marinent bien dans une vinaigrette épicée, ce qui en fait un excellent apéritif froid adapté à n'importe quelle table.

Les tomates coréennes sont une façon délicieuse et facile de préparer des tomates pour l'hiver. Du fait que les tomates sont marinées dans une grande quantité de légumes verts et d'ail, avec l'ajout de piment, de sauce soja et de vinaigre, elles sont aromatiques, légèrement épicées et modérément salées. Plus les tomates sont marinées dans la vinaigrette, plus leur saveur devient intense. Pendant le processus de cuisson, les tomates ne sont pas traitées thermiquement, la condition principale pour leur stockage est donc uniquement au réfrigérateur.

Avez-vous déjà essayé de préparer vous-même des tomates séchées au soleil ? Ce processus, bien sûr, est laborieux, mais le résultat justifie tous les efforts déployés. Le goût et l'arôme étonnants des tomates séchées au soleil sont incomparables avec tout. Ils peuvent être utilisés comme collation froide, placés sur des toasts croustillants avec du fromage à la crème et du basilic, ajoutés comme garniture de tarte, utilisés dans les salades, les risottos, les spaghettis bouillis, les pizzas. Nous sommes sûrs qu'en n'ayant préparé qu'une seule fois les tomates séchées au soleil pour l'hiver, elles deviendront votre récolte préférée, que vous ferez chaque année !

Les tomates marinées dans un emballage sont un excellent apéritif froid qui peut être servi sur une table de fête et de tous les jours avec des plats de viande et de poisson. Si vous prévoyez de réunir des invités pour un barbecue, faites simplement mariner les tomates pendant la nuit, et le lendemain, vous n'aurez plus qu'à les mettre dans une assiette et à servir. La préparation en elle-même ne prendra que 15-20 minutes, le reste du temps sera nécessaire pour qu'ils marinent. Les tomates sont modérément salées et épicées, avec un arôme étonnant d'herbes et d'ail.

Les tomates instantanées sont une excellente alternative aux tomates marinées.Le processus de préparation ne prend pas plus d'une demi-heure, il faut environ une journée pour que les tomates marinent - et le tour est joué ! Délicieux et moyennement épicés, avec beaucoup d'herbes, l'ajout de piments forts et de poivrons, ils contiennent une grande variété de goûts et d'arômes. Vous pouvez goûter les tomates après 8 à 10 heures, cependant, elles deviennent les plus délicieuses après 24 heures.

Les tomates séchées au soleil ne sont pas un délice bon marché, cependant, elles peuvent être préparées à la maison ! Cela nécessitera des tomates charnues, des épices, un séchoir électrique et un peu de patience. À la suite de manipulations simples, vous obtiendrez d'excellentes tomates séchées au soleil qui peuvent être utilisées pour faire des tartes, du pain, des sauces, des pâtes ou d'étonnantes bruschetta au fromage à la crème, complétées par quelques feuilles de basilic parfumées. Vos invités apprécieront les plats avec l'ajout de tomates séchées au soleil et seront ravis de leur goût exquis.

Les haricots verts ont un goût spécial et unique, et en combinaison avec des aubergines et complétés par une petite quantité de carottes et de poivrons doux, ils seront à la fois un plat indépendant et un accompagnement copieux pour la viande ou le poisson. Une telle salade se mange à la fois froide et réchauffée, et sous forme de pâte, en la hachant avec un mélangeur. Le piquant de la salade peut être modifié à votre convenance.

Les préparations d'hiver avec des haricots sont toujours copieuses, savoureuses et belles, car ce haricot se marie bien avec divers légumes. La préparation d'une telle salade est simple et rapide, seuls les haricots doivent être trempés à l'avance. Une telle salade est servie soit comme plat indépendant, soit comme accompagnement, soit sur la base de celle-ci, la soupe est cuite.