
Salade de betteraves, tomates, poivrons et carottes pour l'hiver
Les betteraves sont un produit sain. Ils mangent des betteraves crues et préparées. Même les jeunes feuilles de betteraves sont utilisées pour préparer des soupes et des salades. Je souhaite proposer une recette de salade vitaminée à base de betteraves pour l'hiver sans stérilisation. La salade peut être utilisée à la fois comme apéritif et comme vinaigrette pour le bortsch.