Avez-vous déjà essayé une salade avec des tomates, des courgettes et du maquereau ? Juteux, délicat, aigre-doux au goût et modérément salé, épicé et très, très savoureux, il deviendra pour vous une découverte inattendue parmi la conservation des collations froides. La combinaison de beaucoup de légumes et d'une petite quantité d'huile végétale rend la salade légère, en même temps satisfaisante. Il peut facilement remplacer votre déjeuner ou votre dîner, il vous suffit de le compléter avec des pommes de terre bouillies ou du riz, ou une tranche de pain frais.