Salade de légumes assortis pour l'hiver

Il existe de nombreuses variantes de Hunter's Salad, et dans cette recette, nous vous proposons l'option sans chou. Il s'avère très savoureux, cuit rapidement et peut se conserver tout l'hiver.

La salade du chasseur est un excellent choix pour la préparation de l'hiver, car une grande variété de vitamines et de micro-éléments sont conservés dans une telle salade. Cette recette est quelque peu différente de la recette classique en l'absence de concombres, mais cela ne la rend nullement moins savoureuse ou appétissante.

Une salade délicieuse et juteuse à base d'ingrédients simples et abordables, qui décorera à coup sûr tout repas de fête ou dîner de famille. Il est très facile de préparer une telle salade et un stockage à long terme vous fournira cette collation parfumée toute l'année.

De nombreuses femmes au foyer préparent une salade de haricots et de betteraves avec l'ajout d'autres ingrédients dans diverses proportions pour l'hiver. Cette préparation prend du temps, mais vous vous retrouverez avec un plat indépendant, un délicieux plat d'accompagnement et une vinaigrette aux haricots pour le bortsch. Il existe de nombreuses recettes pour une telle salade, mais il existe quelques principes généraux de technologie: l'utilisation de légumes frais et non endommagés, de haricots secs en conserve ou prétrempés, la stérilisation obligatoire des récipients à salade, la possibilité de modifier la proportion de produits à votre guise .

Les haricots verts ont un goût spécial et unique, et en combinaison avec des aubergines et complétés par une petite quantité de carottes et de poivrons doux, ils seront à la fois un plat indépendant et un accompagnement copieux pour la viande ou le poisson. Une telle salade se mange à la fois froide et réchauffée, et sous forme de pâte, en la hachant avec un mélangeur. Le piquant de la salade peut être modifié à votre convenance.

Les préparations d'hiver avec des haricots sont toujours copieuses, savoureuses et belles, car ce haricot se marie bien avec divers légumes. La préparation d'une telle salade est simple et rapide, seuls les haricots doivent être trempés à l'avance. Une telle salade est servie soit comme plat indépendant, soit comme accompagnement, soit sur la base de celle-ci, la soupe est cuite.