Salades sans ail pour l'hiver

Une délicieuse salade vitaminée pour l'hiver est une salade de courgettes et de betteraves. Une salade aussi légère et juteuse, qui contient une très petite quantité d'huile, est parfaite pour n'importe quel plat de viande comme plat d'accompagnement, et sert également d'alternative à la salade fraîche en hiver.

Nous vous proposons une recette pour faire du lecho, ou plutôt, sa version allégée. Étant donné que les tomates sont le plus souvent utilisées pour faire du lecho, un temps considérable est nécessaire pour les éplucher et les épépiner, les hacher et préparer le jus de tomate. Dans notre recette, nous utiliserons de la pâte de tomate à la place des tomates. Le goût du lecho ne change pas du tout, mais il devient encore meilleur.

Quand il semble que toutes les coutures ont déjà été faites et attendent dans les coulisses, il est temps de récolter des légumes tardifs, à partir desquels vous pourrez préparer de délicieuses collations. Nous vous proposons une recette de salade de tomates vertes au chou - c'est un délicieux apéritif salé aigre-doux qui se marie bien avec les plats de viande.

Certaines personnes aiment les légumes marinés entiers, tandis que d'autres aiment les salades de légumes. Les tomates sont excellentes pour les deux. Vous obtiendrez une délicieuse salade de tomates vertes, qui conservera tous les bienfaits et le goût des légumes frais.

La cuisine géorgienne est riche en diverses recettes pour de délicieuses collations chaudes et des salades. Les tomates vertes sont également utilisées, après le décapage, elles restent croustillantes, mais acquièrent un piquant exquis.

Cette salade lumineuse contient tous les arômes et saveurs d'un été ensoleillé : des poivrons colorés, des tomates charnues et un oignon pointu. Vous obtiendrez une délicieuse collation que vous pourrez simplement manger avec du pain ou l'ajouter comme plat d'accompagnement aux plats de viande.

Les betteraves sont juste le légume parfait pour la couture car elles ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques à la cuisson. Avec d'autres légumes, vous obtiendrez de délicieuses salades qui peuvent être utilisées pour diversifier votre menu d'hiver. La salade de betteraves et de tomates peut être non seulement une délicieuse collation, mais aussi servir de base pour le bortsch fait maison.

Les petits pains à salade sont un excellent moyen de préserver votre récolte de légumes pour l'hiver. Et à la fin de la saison, quand il reste des tomates vertes non mûres et qu'elles peuvent être utilisées. Nous vous suggérons d'utiliser cette recette simple et de faire une salade de tomates vertes, de carottes et d'oignons, elle peut servir non seulement d'apéritif, mais aussi de base pour des soupes.

Un apéritif merveilleux que vous pouvez toujours obtenir de la cave pour un festin est un lecho à base de tomates, de poivrons et de carottes. Cette combinaison de légumes peut être qualifiée d'universelle, car quelqu'un aime ajouter plus de lecho à son goût, par exemple des haricots ou des aubergines.

Les tomates jaunes sont généralement plus sucrées et charnues. Vous pouvez également en faire beaucoup de coutures et elles ont l'air plus lumineuses et plus ensoleillées. Le lecho bien connu s'avère également très épais, avec du poivre croustillant, un piquant et une douceur modérés.

Le lecho de tomates et de poivrons est une délicieuse salade de légumes délicate sans l'acidité inhérente au vinaigre. Cette préparation peut être consommée par tout le monde, sans exception.

Salade de courgettes au riz - juteuse, riche et très satisfaisante. Il se marie bien avec n'importe quel plat de viande en accompagnement et peut également être servi en entrée froide. Préparer une salade est simple : des légumes hachés et du riz mi-cuit, il suffit de mélanger et de laisser mijoter une demi-heure. Nous ne négligeons pas la stérilisation des boîtes - cela protégera les coutures des dommages et assurera la sécurité du produit tout au long de l'hiver. Le poids des légumes est indiqué déjà épluché.

Il existe de nombreuses options pour cuisiner le lecho. Mais dans presque toutes les recettes de ce flan, en plus des poivrons, les tomates sont un ingrédient incontournable. Dans cette recette, nous suggérons d'utiliser uniquement des poivrons, sans tomates et autres légumes. Un tel lecho est préparé assez rapidement et n'est pas gênant - une excellente option de conservation pour utiliser une grande récolte. Il est important d'utiliser des poivrons mûrs de haute qualité, car le goût final du lecho en dépend directement.

Il n'y a pas beaucoup de recettes pour récolter des légumes. Surtout s'il s'agit de salades qu'il suffit d'ouvrir au bon moment et qui peuvent être servies sur place. Cette salade de tomates vertes contient également des carottes, des poivrons et de la pâte de tomates - un véritable kaléidoscope en bocal. Un point intéressant - plus la salade est infusée longtemps dans des bocaux enroulés, plus elle devient savoureuse, car l'éventuelle amertume des tomates vertes disparaît avec le temps. Il est recommandé de manger la pièce au plus tôt quelques mois après le laminage.

Lorsque la récolte principale a été récoltée et qu'il reste encore des tomates non mûres, ne vous précipitez pas pour la jeter. Cette délicieuse salade de légumes peut être utilisée en apéritif ou en vinaigrette dans une soupe et il n'est pas difficile de la préparer sans stérilisation.

Le lecho à la tomate et au paprika est un excellent apéritif pour une table d'hiver. Ce n'est pas seulement incroyablement délicieux, mais aussi un plat très sain ! Il contient de nombreuses vitamines des groupes A, C et B. Il complètera le plat principal et surprendra agréablement les convives !

Une excellente collation de légumes pour l'hiver à base de tomates et de chou. Un plat très juteux et épicé qui sera un excellent ajout à vos chefs-d'œuvre culinaires.

Le lecho à la tomate et au poivre est une délicieuse collation végétale pour l'hiver. Elle ravira la riche saveur de tomate et les agréables notes épicées de poivre. Vous pouvez également toujours ajouter vos épices et herbes préférées. Et obtenez votre recette parfaite!

Le lecho de courgettes est un délicieux plat de légumes très facile à préparer à la maison. Et avec la pâte de tomate et les épices, il deviendra encore plus aromatique et appétissant. Un repas incroyable pour toute la famille!

L'été est le moment de préparer des légumes savoureux et sains pour l'hiver. La salade de tomates sera un ajout appétissant au plat principal. Et cuite sans stérilisation, elle conservera un maximum de vitamines et de minéraux. Une vraie trouvaille pour l'hôtesse !

Les salades de concombre et de tomates sont l'une des préparations les plus populaires. Et bien sûr, chaque femme au foyer a ses propres préférences sur la meilleure façon de conserver les légumes pour l'hiver. Dans cette recette, les légumes sont récoltés sans vinaigre et en ressortent frais, juteux et appétissants !

En été, vous devez absolument préparer des petits pains parfumés et sains pour l'hiver. La salade de riz et de tomates est très appétissante et inhabituelle. C'est assez rapide à cuisiner et c'est délicieux !

Salade de concombre et de tomates délicieuse, saine et juteuse! C'est facile à préparer, et un pot d'une telle salade vous ravira certainement en hiver et rendra n'importe quel plat plus appétissant.

Salade juteuse, nutritive et incroyablement saine de tomates vertes et de légumes - c'est ce dont vous avez besoin pour le menu d'hiver ! La cuisine est très simple, et surtout, rapide. Cette salade sera un excellent ajout au plat principal et enrichira le corps en vitamines !

Juste une salade géniale se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement et plat chaud. Le produit est modérément sucré, juteux et très savoureux.

La salade de tomates vertes est une préparation simple et délicieuse pour l'hiver. Il se marie bien avec les pommes de terre et autres plats d'accompagnement.

Une préparation rapide d'une salade universelle ressemblant à du pilaf parfumé en composition avec du jus de tomate vous aidera en toute occasion. Le jus peut être remplacé par du concentré de tomate, si vous diluez 500 g dans 1,5 litre. eau bouillante.

Ce rouleau est également appelé rouleaux de chou farcis paresseux. Une salade copieuse et aromatique préparée pour la conservation vous ravira par son goût riche et vous permettra de servir rapidement une collation toute faite sur la table.

Lecho d'aubergine s'avère copieux et aromatique. Une telle préparation de légumes diversifie à la fois la table à manger et la table de fête. De plus, l'apéritif complétera parfaitement les plats principaux.

Un lecho de carottes appétissant pour l'hiver peut vous ravir toute l'année. La pièce peut être servie avec un accompagnement ou comme collation froide. Le plat convient aussi bien à un dîner qu'à une table de fête.

Le lecho de légumes pour l'hiver deviendra encore plus appétissant avec l'ajout de riz. L'apéritif diversifiera vivement votre table à manger et le processus de cuisson vous surprendra par sa simplicité.

Lecho avec du riz est connu de nombreuses femmes au foyer depuis les temps lointains de la perestroïka. Il est facile à préparer, la gamme de produits est abordable et courante. Et malgré cela, la salade s'avère toujours être un plat copieux et savoureux pour la table d'hiver. Pour ce lecho, choisissez des variétés charnues de poivrons et de tomates. Tout riz convient à la salade. Cuisson sans stérilisation.

La recette classique du lecho ne prévoit que deux ingrédients pour la préparation : les poivrons et les tomates. Vous pouvez ajouter des herbes, des épices et d'autres légumes, mais ce ne sera plus un classique. La recette est simple et le lecho classique ne peut être gâché, à moins d'être trop salé. Le vinaigre est ajouté à un tel lecho uniquement pour la fiabilité du stockage.

Les recettes pour faire du lecho avec l'ajout d'aubergines deviennent de plus en plus populaires parmi les femmes au foyer. La principale caractéristique de ce lecho est de couper l'aubergine et le poivron en gros morceaux. Le vinaigre n'est pas ajouté au lecho, car les tomates lui donneront de l'acidité. Vous pouvez enrichir le goût de cette préparation avec de l'ail et des herbes.

Le riz se marie bien avec les champignons et les légumes. Selon la recette proposée, vous pouvez préparer un pilaf copieux pour l'hiver, mais aussi un maigre. Il est préférable de prendre des champignons forestiers pour la salade, mais avec des champignons, cela ne sera pas pire. Cette salade peut être consommée froide ou chaude, peut être utilisée pour une soupe, peut être servie en accompagnement de plats de viande. Cuisson sans stérilisation.

L'ingrédient principal du lecho classique est le poivron. Une telle préparation s'avère très appétissante et se marie bien avec n'importe quel plat. Lecho peut être mangé aussi bien froid que chaud. En utilisant cette recette, vous apprendrez à faire un lecho de poivrons doux appétissant sans stériliser davantage la pièce.

En hiver, il est très précieux et agréable de chouchouter une famille avec le lecho aromatique d'été. Une telle préparation est parfaite comme plat d'accompagnement, complétant n'importe quel plat de viande avec sa jutosité et son goût riche. Vous pouvez couper les légumes pour lecho de différentes manières : quelqu'un aime les petits morceaux, quelqu'un aime les tranches plus grosses. Une condition préalable est de couper les tomates en purée - c'est sous cette forme qu'elles donnent la consistance de lecho souhaitée et offrent un goût optimal.

Une telle préparation pour l'hiver, si nécessaire, peut devenir à la fois un apéritif et un plat d'accompagnement. La combinaison de riz avec des légumes est non seulement délicieuse, mais aussi très satisfaisante. S'il n'y a pas de temps pour cuisiner, il est très pratique d'ouvrir simplement un pot d'une telle salade et de le servir tout de suite. La salade peut être consommée aussi bien froide que chaude. L'ajout de vinaigre est une étape facultative, mais vous devez vous rappeler que sans vinaigre, la pièce ne peut pas être conservée plus de quelques mois, tandis qu'avec du vinaigre, la salade se tiendra parfaitement tout l'hiver.

Lecho est aimé par la plupart des femmes au foyer et est inclus dans la liste des préparations obligatoires pour l'hiver. Et ce n'est pas surprenant - un apéritif juteux et savoureux à base de poivron est facile à préparer, il s'avère incroyablement savoureux et en hiver, cela aide beaucoup lorsque vous avez besoin de légumes pour un plat d'accompagnement. Il existe de nombreuses recettes de lecho, dans ce cas, nous proposons une option avec l'ajout de carottes, de tomates et d'oignons. Le goût de la préparation ne profite que de l'abondance des légumes : elle devient plus riche et plus volumineuse. Un hachoir à viande ou un mélangeur sera un assistant dans le processus de cuisson - il est beaucoup plus facile de broyer les ingrédients avant de les mélanger.

Une appétissante association de courgettes, poivrons et riz à la sauce tomate vous procurera de merveilleux moments de plaisir. La billette a meilleur goût que la marque mondiale, bien que l'idée de sa recette soit venue d'Oncle Bens et a acquis de nombreuses variantes à partir de divers ingrédients.

Il arrive souvent que la saison des tomates soit terminée et que les tomates vertes restent sur les branches. L'une des options pour conserver ce légume et même préparer une délicieuse préparation consiste à cuisiner un lecho juteux et savoureux.

La tomate et le poivre sont un apéritif harmonieux et classique. Avec un tel blanc, beaucoup commencent leur voyage dans le monde de la préservation pour l'hiver. Une recette simple et des ingrédients disponibles vous permettent de préparer un lecho très lumineux et appétissant qui décorera n'importe quelle table et accompagnera différents plats.

Une autre recette pour les amateurs de courgettes. Cette fois, c'est une salade avec des poivrons, des haricots verts et de la sauce tomate. Légère, de consistance délicate, piquante et moyennement salée, c'est une excellente garniture pour les plats de viande.

Un hiver bien nourri est une salade de légumes à base de carottes, poivrons, tomates et oignons avec du riz ajouté. Rouler une telle salade, c'est nouveau pour vous ? Cuisinons ensemble ! Une salade aussi copieuse vous aidera plus d'une fois, lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte et que vous devez mettre la table en 5 minutes. Alors, commençons!

Chaque femme au foyer a sans aucun doute sa propre recette pour faire du lecho, qui plaira à sa famille. Aujourd'hui, nous voulons partager avec vous notre recette de cuisine, qui comprend des tomates, des carottes et des poivrons. Nous ferons bouillir le lecho pendant pas plus de 20 minutes, puis nous stériliserons les pots de lecho au four, grâce à cette méthode de stérilisation, les morceaux de poivre restent intacts et ne débordent pas, et le goût du lecho reste aussi naturel que possible.

Aimez-vous lecho comme nous l'aimons ?! Morceaux juteux de poivrons doux à la sauce tomate avec oignons - quoi de mieux! Vous pouvez régler vous-même la quantité d'huile végétale : si vous souhaitez que le lecho soit plus léger, n'hésitez pas à ajouter la moitié de la norme, cela n'affectera pas le goût et la durée de conservation du lecho. Le vinaigre, les feuilles de laurier et les épices ajoutent une agréable saveur épicée au lecho et complètent son goût étonnant. Nous sommes sûrs que vous ne resterez pas indifférent !

La salade de tomates et de concombre est l'une des salades les plus préférées de notre famille. Il combine parfaitement des concombres et des tomates juteux, des oignons et des poivrons qui, lors de la stérilisation de la salade en bocaux, dégagent beaucoup de jus, dans lequel ils sont ensuite marinés. Le vinaigre et l'huile végétale font une excellente vinaigrette, et une pincée de coriandre moulue donne à la salade une saveur unique.

Lecho est traditionnellement préparé avec des tomates fraîches. Dans cette recette, vous êtes invité à remplacer les tomates par du concentré de tomates, il est seulement important qu'il soit de haute qualité. Il est pratique de cuisiner un tel lecho en automne, lorsqu'il n'y a presque pas de tomates fraîches. De plus, cette méthode de conservation fait gagner du temps à la ménagère, car il n'est pas nécessaire de transformer les tomates. Lecho à la pâte de tomate s'avère tout aussi savoureux et aromatique.

Lecho est un plat de couture polyvalent pour l'hiver. De nombreuses femmes au foyer l'aiment pour sa simplicité et sa rapidité de préparation, son excellente conservation et, bien sûr, pour le fait que le produit fini se marie bien avec tous les plats, qu'il s'agisse de viande ou de poisson. Lecho pour l'hiver sans tomate convient à ceux qui veulent découvrir un nouveau goût d'un plat familier.

L'année dernière, j'ai trouvé une recette intéressante de lecho d'aubergines aux oignons et aux carottes. L'apéritif d'hiver s'avère juteux avec une garniture riche et épaisse à la tomate. Lecho d'aubergine est parfait pour les plats de pommes de terre ou de pâtes.

Je veux partager une recette pour une merveilleuse salade de tomates et carottes d'hiver. Pour la préparation d'une salade parfumée, des légumes mûrs et juteux riches en vitamines utiles sont utilisés. L'apéritif s'avère très savoureux avec une combinaison équilibrée d'ingrédients.