Nous vous proposons une recette d'une délicieuse salade de légumes pour l'hiver, facile à préparer en quelques minutes, et ce qui est le plus remarquable, c'est qu'elle ne subit pas de traitement thermique prolongé et ne nécessite pas de stérilisation, ainsi les légumes conservent tout le propriétés utiles et vitamines. Il vous suffit de rincer et de hacher tous les légumes, puis de les faire bouillir avec l'ajout d'épices, de vinaigre et d'huile végétale, puis de les mettre dans des bocaux et de les rouler. Une salade rapide et savoureuse s'envole de la table en quelques minutes !