Charlotte sans levure chimique

Voici une recette de tarte aux bleuets PP. Pour la préparation du dessert, nous utiliserons de la farine de riz à la place de la farine de blé ; il n'y aura pas une goutte d'huile dans le gâteau. Le sucre présent dans la recette peut être remplacé en toute sécurité par n'importe quel édulcorant. Cela n'affectera pas la structure du gâteau fini.

Comme alternative à la charlotte traditionnelle aux pommes, vous pouvez préparer un dessert tout aussi délicieux à tout moment de l'année - la charlotte aux myrtilles surgelées, car chaque femme au foyer a cette baie au congélateur. Les myrtilles sont décongelées à l'avance et la pâte est pétrie selon la recette habituelle et à l'aide de gadgets de cuisine ou simplement d'un fouet. Les baies ne sont généralement pas mélangées à la pâte, sinon elles la coloreront, mais sont empilées en couches. La recette est simple.

Les produits de boulangerie aérés avec l'ajout de pommes sont toujours pertinents. Les pommes Ranet se distinguent par leur douceur naturelle et leur arôme agréable et discret. En combinaison avec une pâte molle, vous pouvez obtenir la tarte parfaite.

Les cerises et les pommes sont des produits de remplissage idéaux pour les tartes, individuellement ou combinées. Jus, acidité délicate, douceur naturelle et arôme fruité - c'est tout à leur sujet. Préparons une riche tarte à la levure avec des pommes et des cerises.

Une recette simple de tarte aux cerises sucrées prendra racine dans n'importe quelle famille. La préparation de la pâte ne nécessite aucune complexité ni ingrédients spéciaux; les cerises conviennent non seulement fraîches, mais également en conserve et surgelées. C'est exactement le gâteau que l'on prépare quand « je voulais des douceurs pour le thé » : rapide, pas gênant, abordable.

Aimez les produits de boulangerie avec des fruits - vous devez aimer ce gâteau. La base est une délicate génoise aérée, au fond se trouve une couche de pomme juteuse parfumée à la cannelle épicée, au sommet se trouvent des abricots aromatiques avec une délicate acidité. Un tel accompagnement fruité est idéalement combiné avec un biscuit sec - la jutosité manquante apparaît.

Les tartes au kéfir, en règle générale, sont toujours préparées rapidement, sans prétention et s'avèrent rouges, poreuses et juteuses. Cette recette ne fait pas exception. Prenez des abricots comme garniture pour cette tarte en gelée : placez-les entre deux couches de pâte. Les produits de boulangerie cuisent bien et donnent une mie douce et friable qui se marie bien avec des abricots aromatiques humides.

Si vous souhaitez préparer un gâteau à la levure avec des fruits, vous pouvez les utiliser non seulement frais, mais également surgelés. Tout d'abord, vous devez laisser décongeler la matière première afin d'éliminer l'excès d'humidité. Dans ce cas, nous préparons une tarte aux abricots - les pâtisseries sont très juteuses, acides, avec une mie délicate et une croûte dorée.

Une fois, en investissant dans un multicuiseur, vous simplifiez grandement le processus de cuisson. Surtout beaucoup moins de tracas est nécessaire pour la cuisson, il est seulement important de suivre la séquence. Une telle tarte peut être préparée à la fois à partir de baies fraîches et en utilisant de la confiture surgelée ou même. Commencez à cuisiner dès que possible et vous réussirez certainement.

Ajoutons de la variété à la charlotte aux pommes habituelle : ajoutez des framboises. Les baies rouges apporteront non seulement de la luminosité, mais ajouteront également un arôme agréable et une acidité délicate. Pour rendre la cuisson douce et moelleuse, battez la base d'œufs de haute qualité - le mélangeur sera le meilleur assistant.