
Charlotte de sarrasin aux pommes
Combien de fois avons-nous goûté la charlotte ! Il semble qu'il ne puisse y avoir rien de nouveau dans sa recette. Mais ce n'est pas le cas. Il suffit de remplacer la farine de blé habituelle par du sarrasin et une charlotte ordinaire se transformera en une délicatesse exquise qui ravira à la fois par son goût et son arôme unique.