Premier repas

Une délicieuse purée de pois peut être préparée très simplement dans un multicuiseur. Les pois bouillent bien et la bouillie s'avère tendre et très savoureuse. Et vous pouvez choisir un accompagnement pour tous les goûts !

Purée de pois appétissante, très tendre et savoureuse! Le cuire dans un autocuiseur multicuiseur est facile et simple ! Il est préférable de le servir avec de la viande, des légumes frits d'oignons et de carottes ou du poisson. Il s'avère délicieux !

La purée de pois délicieuse, très satisfaisante et appétissante est un plat idéal pour toute la famille. Servir avec de la viande, des légumes ou de la sauce. Cela s'avère tout simplement incroyable !

Une purée de pois délicieuse, tendre et très appétissante est obtenue dans une mijoteuse. Faites-le cuire assez rapidement, même sans trempage. Cette purée se marie bien avec les légumes, la viande et les saucisses. Tout simplement délicieux !

Un vrai shurpa selon la recette tatare peut être préparé à la maison. Le bœuf rendra le plat copieux et riche. Servez une gâterie épicée à votre table.

Le shurpa brillant et appétissant peut être préparé selon une vraie recette caucasienne. Ce plat riche et coloré surprendra agréablement votre maison et vos invités. Essayez une recette simple pour votre déjeuner.

Le shurpa riche est fait de bœuf avec l'ajout de tomates. Un plat oriental lumineux et copieux diversifiera votre menu maison et décorera la table. Découvrez cette recette simple.

Un shurpa appétissant pour le déjeuner fait maison peut être préparé selon une recette spéciale de Stalik Khankishiev. Le plat est riche, nutritif et modérément épicé. Faites plaisir à vos proches avec une gourmandise originale.

Un copieux shurpa fait maison sort avec l'ajout de bœuf et de pois chiches. Essayez une recette simple que même les débutants peuvent gérer. Le plat fini vous ravira par son arôme et son goût riche. Servir à table!

Le riche shurpa de bœuf fait maison peut être cuit dans une mijoteuse. Découvrez la recette simple et le processus de cuisson. Servez le repas fini et nutritif à votre table.

Une solution lumineuse et satisfaisante pour votre table à la maison - le shurpa de bœuf. Préparez une recette classique dans une casserole. Offrez à vos proches une gâterie nutritive et riche.

À la maison, vous pouvez cuisiner un copieux shurpa ouzbek. Une recette simple et rapide implique l'utilisation d'une casserole. Un plat riche deviendra un régal brillant pour votre table.

Le shurpa au bœuf brillant et nutritif est parfait pour un grand dîner de famille. Le plat peut être préparé selon une recette simple dans une casserole sur la cuisinière. La gâterie vous ravira par son goût et son arôme épicé.

Le shurpa épicé aromatique peut être préparé à la maison dans une casserole. L'ajout de bœuf rendra le plat nutritif et riche. Convient pour des dîners de famille conviviaux.

Un shurpa appétissant selon la recette classique est le plus souvent préparé dans un chaudron. Ainsi, le plat conservera autant que possible son arôme épicé et son goût vif. Utilisez une recette simple pour vos repas faits maison.

Il n'est pas difficile de faire cuire un vrai shurpa de bœuf ouzbek dans un chaudron. Même les cuisiniers novices peuvent faire face à une recette traditionnelle simple de la cuisine orientale. Servez un repas copieux pour un repas de famille.

Le shurpa riche et épicé peut être fabriqué à partir de bœuf dans un chaudron. Ce plat simple et nutritif diversifiera votre menu du midi et ravira votre famille avec un goût vif.

Il est de coutume de faire cuire un vrai shurpa ouzbek dans un chaudron au-dessus d'un feu. Le plat sortira avec un arôme épicé brillant et un goût riche. Le bœuf rendra la gâterie encore plus nutritive. Servir pour le dîner !

Le shurpa maison parfumé peut être préparé dans un chaudron à la maison. La viande de bœuf rendra le plat riche et nutritif. Faites plaisir à vos proches avec un dîner original.

Si vous voulez un dîner chaud et léger, mais que vous ne voulez pas vous ennuyer longtemps aux fourneaux, nous vous suggérons de préparer une soupe au poulet de style village avec des boulettes. Un plat sans délices culinaires, mais néanmoins très savoureux, fait maison, apaisant et réchauffant. Nous vous recommandons de servir cette soupe saupoudrée d'herbes fraîches et accompagnée de pain frais.

Si vous êtes fatigué du bortsch, de la soupe aux choux et des cornichons, mais que vous voulez une soupe réchauffante inhabituelle, nous vous recommandons de faire attention à la soupe au poulet avec des boulettes. Nous cuisinons le bouillon sur de la viande de poulet, suivi de l'ajout de friture de légumes. Nous mettons également des champignons pour un goût et un arôme. Mais le principal "point culminant" du plat est les boulettes rondes et aérées à la crème. Pour ajouter une belle couleur à la pâte, nous utilisons des épinards - cela rend la soupe beaucoup plus lumineuse.

Il a été prouvé empiriquement que les soupes de boulettes sont particulièrement populaires auprès des enfants. Et même ceux qui refusent habituellement une assiette du premier plat seront ravis d'une telle soupe avec des morceaux de pâte fantaisie. La magie des boulettes devrait être utilisée plus souvent sur le menu familial ! Nous vous proposons une recette de soupe avec poitrine de poulet, légumes et raviolis aériens. Copieux, juteux, savoureux et en même temps facile et simple.

Nous vous proposons une recette de soupe au poulet sans pommes de terre. Les ingrédients ne sont que du poulet, des œufs et des boulettes. Épices et herbes pour la saveur. Il est important que le bouillon de poulet soit riche. Pour cela, nous utilisons un poulet entier. Idéal si c'est de la volaille. Cuire la carcasse à petite ébullition en enlevant la mousse qui en résulte. Ajouter les boulettes et les œufs en fin de cuisson. La recette est simple et la soupe est délicieuse !

Si vous avez besoin de faire une soupe copieuse qui remplacerait à la fois la première et la seconde, c'est peut-être l'option même. Faites cuire un bouillon riche dans le poulet, ajoutez des légumes, des épices et des herbes. Mais la chose la plus importante est, bien sûr, les boulettes. Ils changent complètement l'apparence de la soupe et y ajoutent une satiété notable. De plus, ajoutez un œuf à la soupe - les flocons d'œufs "supporteront" visuellement les boulettes et ajouteront également une valeur nutritionnelle. Malgré toute sa richesse, sa satiété et sa nature multi-composants, une telle soupe est facilement digérée et ne surcharge pas l'estomac.

Soupe au poulet copieuse pour un repas fait maison. La pré-friture du poulet et des légumes est très riche. Et les boulettes avec l'ajout de fromage rendent la soupe plus intéressante à la fois en apparence et en goût. La cuisson de la soupe dans un multicuiseur est très simple et pratique: nous utilisons d'abord le mode "Fry", puis nous passons au programme standard "Soupe". Il n'est pratiquement pas nécessaire de suivre le processus de cuisson, l'appareil intelligent facilite grandement la cuisson.

Une soupe très simple qui ne nécessite pas de produits spéciaux et de tracas inutiles.Et il s'avère très savoureux. Pour la plupart, c'est le mérite des boulettes de semoule - elles sont très intéressantes en texture, douces et tendres. Pour ajouter de la richesse supplémentaire au bouillon de poulet, préparez une frite à partir d'oignons et de carottes. Et au moment de servir, n'oubliez pas les herbes fraîches - elles ajoutent un arôme agréable et soulignent parfaitement le goût du bouillon de poulet.

Les boulettes sont un excellent moyen de diversifier les options habituelles pour les soupes, les rendant plus satisfaisantes et intéressantes. La pâte à boulettes peut être faite simplement avec des œufs et de la farine, ajouter du fromage ou utiliser des pommes de terre comme base. Dans cette recette, nous allons cuisiner une soupe au poulet avec des boulettes de pommes de terre. Ils diffèrent à la fois par le goût et la consistance des boulettes à base de pâte ordinaire - elles sont plus tendres et fondantes. En même temps, ils ne se désagrègent pas dans la soupe et gardent bien leur forme.

Beaucoup d'entre nous se souviennent de l'enfance d'une soupe légère dans un bouillon de poulet avec des boulettes molles de forme fantaisie, qui était servie à la maternelle. Même si de tels souvenirs ne sont pas conservés, le charme de cette soupe même est difficile à surestimer. La composition de cette soupe est très réussie : viande de poulet, légumes, boulettes de farine et herbes. Facile, sain et nutritif. La soupe s'intégrera parfaitement dans le menu de tous les jours, ravira les petits comme les grands.

Soupe au poulet copieuse, riche et aromatique avec des boulettes tendres et légèrement étirées. Cette soupe servira d'excellent début de repas à l'heure du déjeuner, et fera l'affaire pour le dîner : une assiette d'un plat fait maison aussi chaud vous calmera après une journée de travail et ne surchargera pas le système digestif. Nous aborderons la préparation des boulettes avec imagination : ajoutez du riz précuit à la pâte classique. Cela rendra non seulement le plat plus nutritif à la fin, mais aussi "décorera" sensiblement les boulettes. Ils se révéleront plus lâches, plus texturés, tout en gardant bien leur forme.

La soupe au poulet avec des boulettes de fromage aromatiques se réchauffe parfaitement par une froide journée d'hiver. Il est léger mais nutritif en même temps. Pour cuire le bouillon, il n'est pas nécessaire d'utiliser une carcasse de poulet, vous pouvez prendre un ensemble d'os qui restent après avoir coupé le poulet en filets. Économique et savoureux! Et pour les boulettes, nous vous recommandons de prendre exactement du fromage à pâte dure, et non du fromage cottage ou du fromage mariné. Le fromage à pâte dure fond bien dans un bouillon chaud et donne aux boulettes une texture douce et délicate. Les enfants aiment particulièrement cette soupe.

Une soupe légère et nutritive à base de bouillon de poulet. Pour la satiété et la couleur, ajoutez des pommes de terre et des carottes. Eh bien, la partie la plus délicieuse et la plus intéressante de la soupe est, bien sûr, les boulettes. Nous les préparons à partir de pâte et cuisons directement dans le bouillon. Ils s'avèrent aérés et juteux. Le secret de la pâte "en apesanteur" est l'ajout de protéines bien battues. Nous servons toujours une telle soupe chaude ou tiède, saupoudrée d'aneth haché. Une assiette de cette nourriture vous réchauffera instantanément et vous remontera le moral.

La soupe est un incontournable du menu du déjeuner. Les soupes de viande délicieuses et copieuses avec des boulettes sont particulièrement populaires. Ils sont préparés rapidement à partir d'un ensemble de produits disponibles. Voici une recette pour faire des boulettes de bouillon de poulet.

Une soupe aux pois riche, nutritive et savoureuse sera cuite avec l'ajout de viande fraîche, et la saucisse fumée donnera à la soupe une saveur particulière. Cuisson de la soupe de boeuf. Assurez-vous de faire tremper les pois pendant 12 heures, puis ils bouilliront bien.

Les croûtons ont probablement d'abord été inventés uniquement pour la soupe aux pois, puis ils ont commencé à être ajoutés à d'autres plats. La soupe aux pois avec saucisse fumée et croûtons est la meilleure option pour servir ce plat rapide et savoureux. Vous pouvez prendre les crackers prêts à l'emploi, ou vous pouvez les cuisiner vous-même, ce sera plus savoureux. Tous les produits fumés peuvent être ajoutés à la soupe aux pois.

Ce plat copieux, charnu et savoureux est très apprécié des hommes. N'importe quel porc est pris : côtes, poitrine ou jarret, mais ensuite le temps de cuisson augmente. Dans cette recette, nous vous encourageons à utiliser de la pulpe de porc en la coupant en morceaux et en la faisant frire avec des légumes et des saucisses fumées. Il est conseillé de faire bouillir les pois pour la soupe jusqu'à ce qu'ils soient écrasés.

La soupe de purée de pois devient un plat de plus en plus courant sur la table du dîner, et sa texture délicate est appréciée des adultes et des enfants, et la saucisse fumée lui donne un goût et un arôme particuliers. Les pois pour une telle soupe sont trempés pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Il existe des variétés de petits pois qui ne débordent pas même avec une cuisson prolongée, auquel cas on utilise un mixeur.

La saucisse bouillie fumée se distingue des autres types de saucisses par une plus grande quantité d'épices et d'assaisonnements et une consistance molle, de sorte que la soupe aux pois avec une telle saucisse s'avère très aromatique et savoureuse. Il appartient également à la catégorie des plats rapides, ce qui est important dans notre rythme de vie. Si vous avez des pois écrasés (coupés en deux), vous pouvez les faire cuire sans faire tremper. Habituellement, pour 1 heure de cuisson dans une casserole sans couvercle, il bout bien, mais pas à l'état de purée.

La plus populaire de toutes les recettes de soupes aux pois est la soupe à la viande fumée, car ce sont elles, en tandem avec les pois, qui créent le goût unique de ce plat, et de plus, une telle soupe est préparée rapidement. Le saucisson fumé cru, possédant son arôme et son goût d'origine, fera de la soupe aux pois un chef-d'œuvre culinaire. Cette saucisse doit être frite avec des légumes afin qu'elle dégage le plus possible son arôme et devienne plus douce.

Quand on n'a pas le temps, et même l'envie de cuisiner une soupe à la viande, selon cette recette, vous pouvez rapidement cuisiner une soupe aux pois avec une tranche de saucisse fumée. Prenez la saucisse que vous préférez, mais pas les variétés sèches, afin que la soupe cuise plus rapidement. Le plat se révélera être une option parfumée, savoureuse et économique, il suffit de faire tremper les pois à l'avance pendant quelques heures.

Il existe de nombreuses options pour préparer une soupe aux pois, et l'une d'entre elles est la soupe aux pois en purée avec du porc. Ce plat est populaire non seulement dans la cuisine russe, mais aussi dans la cuisine européenne. Bien que le porc n'ajoute pas d'arôme épicé à la soupe, le plat s'avère copieux et savoureux en raison de sa consistance uniforme.

La soupe Kharcho est une invention de la cuisine géorgienne, qui est utilisée dans de nombreux pays du monde, en l'adaptant à votre goût. La soupe géorgienne traditionnelle est cuisinée avec de l'agneau, du piment, du tkemali ou de l'adjika. Votre attention est invitée à la soupe Kharcho avec du poulet, des pommes de terre et du riz.

La soupe Kharcho avec du riz et des pommes de terre est une autre variété du célèbre et copieux plat géorgien. Dans notre recette, nous le cuisinerons avec de l'agneau, ce qui donnera au plat un goût plus sophistiqué. La soupe est si satisfaisante qu'elle peut être considérée non seulement comme le premier plat, mais aussi audacieusement servie pour le second !

La soupe kharcho classique est cuite sur du bœuf avec une sauce aux prunes tkemali, des herbes et des épices, mais à la maison, on y ajoute des pommes de terre et de la sauce tomate ou des tomates fraîches. Cette recette est proche de la recette classique, et après avoir maîtrisé sa préparation, vous pourrez nourrir votre famille avec un délicieux plat géorgien. Cuisson du kharcho dans une casserole ordinaire.

Il est inhabituel que notre personne mange de la soupe sans pommes de terre, et l'hôtesse doit cuisiner des soupes selon les préférences gustatives de ses proches, nous préparons donc le kharcho selon la version russe - avec des pommes de terre. Dans la recette, il est proposé de remplacer la sauce géorgienne traditionnelle pour le kharcho par de la pâte de tomate avec l'ajout de sauce tkemali, car vous n'avez pas toujours tous les ingrédients du kharcho géorgien classique à portée de main. Une telle soupe est préparée rapidement.

La soupe Kharcho à l'orge et aux cornichons n'est pas une version classique d'un plat géorgien, mais le résultat d'une expérience culinaire de nos hôtesses. Le goût du kharcho sera donné par l'acidité des concombres marinés à la sauce tkemali ou à la pâte de tomate et, bien sûr, des épices géorgiennes : khmeli-suneli ou utskho-suneli. Les noix sont ajoutées au kharcho au goût, car tout le monde ne les aime pas. L'orge perlé pour le kharcho est trempé à l'avance. Vous aurez un repas fait maison savoureux et délicieux.

Le kharcho de porc avec riz et pommes de terre, bien sûr, n'est pas un vrai kharcho géorgien à base de bœuf, de tkemali et de noix, mais une version russe, car nos soupes contiennent toujours des pommes de terre, des carottes et des oignons. Des assaisonnements et des noix sont ajoutés à ce kharcho selon la cuisine géorgienne. Nous cuisinons dans une mijoteuse, ce qui rendra notre kharcho savoureux, riche et avec une saveur géorgienne.

Correctement - le kharcho et la soupe de kharcho sont des plats différents. Les Kharcho sont des morceaux de viande dans une sauce aux noix. La soupe Kharcho est une soupe épaisse à base de bœuf, de riz, de sauce aux prunes aux cerises (tklapi, satzabeli, tkemali), de noix et d'épices. En raison de l'impossibilité de trouver tous les ingrédients, il est permis de remplacer une telle sauce par de la pâte de tomate, et tout le monde n'aime pas la noix.La mijoteuse (programme de mijotage) aide toujours tous les ingrédients à révéler leur goût et rend la soupe kharcho riche et savoureuse.

Le goût de la soupe kharcho est en grande partie déterminé par le mode de cuisson, c'est-à-dire la langueur du plat, qui n'est possible qu'au four. Une mijoteuse, maintenant une température élevée et ne permettant pas à la soupe de bouillir activement, vous aidera à préparer une telle soupe avec tous les ingrédients, et la base des classiques est le bœuf, le riz, la sauce aigre, les noix râpées, l'ail et les épices.

La soupe kharcho préparée avec le multicuiseur Polaris ne plaira pas seulement aux connaisseurs de la cuisine géorgienne. Son délice réside à la fois dans le bon ensemble d'ingrédients et dans le régime de température spécial de cet appareil, l'étroitesse de son espace, grâce auquel tous les arômes sont préservés dans la soupe. Nous prenons les produits classiques pour le kharcho : bœuf, riz, sauce aigre-douce, noix et épices.

Kharcho cuit plus rapidement dans un autocuiseur multicuiseur (40 minutes) et dans un multicuiseur simple, cela prend au moins 1,5 heure. La soupe est très aromatique et savoureuse, bien qu'elle soit cuite sur des côtes de porc et avec l'ajout de pommes de terre, ce qui est exclu de la recette classique. Les noix sont ajoutées au goût car elles lui donnent souvent une teinte violette.

La soupe kharcho classique est cuite sur du bœuf ou de l'agneau, mais comme ces types de viande sont assez rares dans notre pays, dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner une telle soupe dans un dessin animé à base de viande de porc. En plus de la viande, la recette classique utilise du riz, des noix, de la sauce aigre et des épices. Tout d'abord, le porc à la sauce tomate est mijoté sur le mode "Ragoût", puis le reste des ingrédients est ajouté et le kharcho est cuit sur le même mode. Tout riz convient à la soupe, mais il est préférable de prendre de la pâte de tomate toute prête, cela donnera au kharcho une couleur plus vive.