Premier repas

Votre attention est accordée à la recette la plus simple d'okroshka uniquement à partir de légumes. Vous trouverez toujours des produits pour sa préparation dans votre réfrigérateur. Remplissons l'okroshka végétale avec de l'eau gazeuse avec du kéfir.

Selon cette recette, vous pouvez cuisiner une okroshka légère et rafraîchissante sans pommes de terre, saucisses et viande. Cuisiner avec du concombre frais, des herbes fraîches, des radis et des œufs durs. Broyer le radis et le concombre sur une râpe grossière. Nous diluons l'okroshka avec du kéfir et du kvas et ajoutons du raifort ou de la moutarde pour un goût piquant. Essayez-le !

Nous attirons votre attention sur une recette pour préparer de délicieuses okroshka dans de l'eau avec de la mayonnaise et de la crème sure. Il est proposé d'ajouter un morceau de poulet bouilli à cette okroshka et de la faire cuire avec l'ajout de radis.

Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner des okroshka avec du saumon salé. La saveur de fruits de mer de ce plat ne plaira pas seulement aux amateurs de fruits de mer. L'okroshka au saumon est cuite uniquement avec du kvas et doit être bien refroidie avant la cuisson. La recette est simple. L'ensemble des produits est légèrement différent de l'okroshka habituel. Ajouter les câpres, les olives et le concombre mariné à l'okroshka.

Parmi les nombreuses options pour différentes okroshka dans cette recette, vous êtes invité à la faire cuire dans du bouillon de poulet. Le bouillon Okroshka ne doit pas contenir de graisse. Il peut être facilement retiré du bouillon réfrigéré. Cette okroshka plaira aux hommes.

Dans cette recette, vous êtes invité à faire cuire des okroshka dans de l'eau pétillante. Vous aurez une soupe froide qui est parfaite dans la chaleur estivale. L'okroshka est préparée à partir d'un ensemble standard de produits: saucisses bouillies, concombres, pommes de terre et herbes. Vous pouvez modifier l'ensemble des ingrédients à votre guise.

L'okroshka en bouillon est appréciée non seulement en été chaud, elle vous ravira en hiver avec l'arôme de concombres frais et d'herbes. Dans cette recette, vous êtes invité à le cuisiner avec du bouillon de bœuf.

Une excellente betterave peut être cuite chaude et en bouillon. Il est conseillé de prendre du bœuf maigre de la viande. Il doit être précuit pendant une heure et demie. Vous pouvez compléter la betterave avec de la crème sure et des œufs durs.

Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner des betteraves chaudes avec du poulet. Pour que la soupe ait une couleur vive et riche, prenez une bonne betterave et ajoutez de la pâte de tomate à la soupe. Le plat n'est pas difficile à préparer.

Au printemps, lorsque la jeune oseille apparaît, faites-en une soupe simple et légère. Il est préparé rapidement et à partir de produits ordinaires. Les œufs sont un ingrédient essentiel de cette soupe. Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner de l'oseille avec des légumes frits et du blanc de poulet précuit. Si vous prenez de la poitrine fumée, la soupe aura un goût extraordinaire.

Selon la recette proposée, vous pouvez préparer une soupe d'oseille légère et délicieuse pour la table du dîner. Il est préparé simplement et rapidement, la plupart du temps est consacré au refroidissement de la soupe. Vous pouvez cuisiner dans de l'eau ou dans n'importe quel bouillon. Vous pouvez prendre de l'oseille pour cette soupe aussi bien fraîche qu'en conserve et surgelée.

L'oseille fraîche ou en conserve fait une excellente soupe légère en ajoutant des champignons à l'oseille. L'oseille sera votre alternative au chou ordinaire, en plus, il a un goût aigre agréable et contient de nombreuses vitamines. Vous pouvez cuisiner avec du bouillon de viande et de légumes.

La betterave végétarienne plaira non seulement aux végétariens, mais aussi aux jeûneurs et à ceux qui adhèrent au PP.Vous êtes invité à prendre deux poêles pour sa préparation : une pour la friture, et la seconde pour le bouillon de pommes de terre, haricots verts, poivrons et autres légumes. Les légumes betteraves, à l'exception des betteraves, peuvent être pris à votre convenance.

Avec des betteraves précuites au réfrigérateur, vous pouvez rapidement préparer cette soupe légère et rafraîchissante. Il satisfait bien la faim et convient aux personnes ayant besoin d'un régime. Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner des betteraves rouges sans ajouter de viande et sur du kéfir gras, seul le kéfir doit être dilué avec de l'eau.

Votre attention est portée sur une recette classique de bortsch froid, comme dans la salle à manger. C'est une recette de l'ancien temps soviétique. Le bortsch est fabriqué à partir de betteraves bouillies, d'œufs, de concombres frais et d'herbes. Cette soupe vous rafraîchira dans la chaleur estivale, et vous saturera de vitamines pendant la saison froide.

Selon la recette proposée, vous réaliserez une soupe d'été légère à partir de betteraves marinées. Les betteraves peuvent être achetées au magasin ou pré-décapées à la maison. Dans cette recette, vous êtes invité à faire du bortsch au kéfir avec l'ajout d'eau gazeuse, de concombres frais, d'œufs durs et d'herbes. Vous pouvez modifier l'ensemble des ingrédients à votre guise. Ce bortsch doit être conservé au réfrigérateur pendant au moins une heure pour infuser et acquérir son goût rafraîchissant.

Par une chaude journée d'été, une glacière avec des betteraves sur l'eau sera une bonne alternative à l'okroshka. Vous pouvez faire cuire une grande partie de cette soupe à la fois et la conserver au réfrigérateur. Si vous faites bouillir les betteraves, les œufs et refroidissez l'eau bouillie à l'avance, le réfrigérateur peut être préparé très rapidement.

Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner un plat biélorusse traditionnel - chill. Il est toujours servi avec des pommes de terre. Dans cette recette, les pommes de terre sont bouillies dans leur peau puis frites. Le plat est délicieux et facile et simple à préparer. Comme cette soupe se consomme froide, il est conseillé de faire bouillir les betteraves à l'avance et de refroidir le bouillon.

Le sérum okroshka peut être préparé pour la table du dîner lorsque les premiers légumes apparaissent sur les lits. Ce sont les légumes et les herbes fraîches qui font de cette soupe froide une source de vitamines. Nous vous encourageons à ajouter de la saucisse à l'okroshka pour rendre le plat plus satisfaisant.Vous pouvez acheter du sérum okroshka sur le marché ou le préparer à la maison à partir de kéfir congelé.

Temps de cuisson (y compris le temps de préparation du lactosérum) - 12 heures.

Selon cette recette, vous cuisinerez des okroshka classiques sur du kéfir avec du radis. Ajoutez-y un peu de saucisse bouillie et de pommes de terre, mais malgré ces produits, l'okroshka sera faible en calories. Les jaunes pilés à la moutarde lui donneront un goût piquant particulier.

L'okroshka sur kvas avec de la mayonnaise est préparée à partir de saucisses bouillies, de pommes de terre et d'œufs précuits, de concombres frais et d'oignons verts. Pour cette okroshka, râper les pommes de terre et les œufs, et y ajouter de la mayonnaise ajoutera de la satiété au plat.

Selon cette recette, vous pouvez préparer une soupe légère et rafraîchissante pour une table d'été - okroshka sur du kvas de pain ordinaire. Vous êtes invité à le faire sans viande et à râper le radis aux concombres sur une râpe grossière, ce qui donnera au plat un goût particulier. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs pour l'okroshka.

Si vous aimez les entrées à la betterave, je vous propose de cuisiner une betterave diététique chaude sans viande. La soupe s'avère assez aromatique, savoureuse et satisfaisante, malgré le fait qu'elle soit maigre et cuite dans l'eau.

La betterave peut être servie chaude ou froide. La betterave est préparée sans viande, avec de la viande, avec de la saucisse ou d'autres produits carnés. Aujourd'hui, je veux partager une recette de betterave froide avec de la saucisse. Le plat s'avère copieux et délicieux.

La soupe à l'oseille peut être préparée aussi bien en été qu'en hiver. En été, la soupe est préparée avec de l'oseille fraîche. Pendant la saison de l'oseille, je la récolte en grande quantité - je la congèle ou la conserve pour qu'en hiver vous puissiez profiter d'une soupe rapide, savoureuse et aromatique.

Je suggère de faire une soupe à l'oseille simple, rapide et maigre. Cuisiner une telle soupe ravira les femmes au foyer occupées qui ne veulent pas passer tout leur temps libre dans la cuisine.Étant donné que la soupe n'est pas préparée dans un bouillon de viande, elle s'avère non seulement saine, mais également faible en calories.

La betterave froide est populaire avec la betterave réfrigérée, l'okroshka ou le bortsch froid. La soupe froide est répandue dans toute l'ex-Union soviétique. La betterave peut être froide ou chaude. Ce plat est servi frais avec des pommes de terre et de la viande pour la satiété.

Presque toutes les recettes peuvent être adaptées à un régime alimentaire en réduisant la teneur en calories du plat en raison de la quantité d'ingrédients utilisés ou de leur teneur en matières grasses. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner une betterave froide diététique sur du kéfir allégé.

Je suggère de faire une simple soupe de boeuf à l'oseille. Le processus de cuisson sera grandement simplifié si votre bœuf est déjà cuit. L'ensemble des produits pour une délicieuse soupe est minime. Je cuisine souvent ce genre de soupe en été, dès que l'oseille apparaît.

Je veux partager une recette d'okroshka avec du kéfir et du lactosérum. Un plat léger riche en herbes et légumes. Favorise une bonne digestion grâce aux ingrédients du lait fermenté dans le premier plat. Un plat sain vous procurera un plaisir extraordinaire. C'est exactement le cas lorsque le plat est non seulement sain, mais aussi savoureux.

L'okroshka est aimée et cuisinée dans toutes les familles. L'okroshka est souvent présente sur la table par temps chaud, elle satisfait parfaitement la faim et la soif. Préparé à partir de produits bon marché et facilement disponibles. Il est bon de savourer une soupe bien fraîche après une dure journée de travail.

Le kvas blanc est une boisson aigre traditionnelle russe. L'okroshka sur un tel kvas s'avère encore plus savoureuse et plus riche en raison de son goût piquant. Ce plat est bon pour se désaltérer par une chaude journée d'été. En été, okroshka est un invité fréquent sur la table. Chaque fois, vous pouvez cuisiner avec une nouvelle recette.

Okroshka sur l'eau est un bon moyen de se rafraîchir par une chaude journée. L'okroshka est un plat rafraîchissant qui peut être préparé à l'avance et ravitaillé juste avant de servir. La soupe froide s'avère aromatique et riche.

Le bortsch froid, ou soupe de betterave rouge, est un premier plat facile qui peut satisfaire votre faim et vous rafraîchir par une journée chaude. Un tel plat est préparé sans viande, à base d'eau, de kvas ou de bouillon de légumes. Pour le piquant, vous pouvez ajouter de l'ail ou de la moutarde, pour ajouter une acidité piquante - l'acide citrique.

Le bortsch froid est une excellente alternative à l'okroshka. Cette recette d'entrée est parfaite pour un déjeuner chaud, rassasiant et rafraîchissant. En même temps, il est assez rapide et facile à préparer.

Je voudrais suggérer de faire une soupe froide de tomates au basilic, qui étanche parfaitement la soif et la faim par une chaude journée d'été. Cette soupe est un plat traditionnel en Espagne et au Portugal. Vous avez probablement entendu son nom - "gaspacho".

Aujourd'hui, il existe un grand nombre d'options pour cuisiner un plat d'été - l'okroshka. Cette recette décrit la préparation de l'okroshka à l'aide de mayonnaise et de vinaigre. La combinaison des ingrédients principaux avec la mayonnaise et le vinaigre est très réussie. Une telle okroshka est consommée rapidement, car elle s'avère très savoureuse et rafraîchissante!

L'okroshka au kéfir avec de l'eau minérale est un plat très savoureux ! On pense que l'okroshka est un plat d'été, il sature parfaitement et refroidit en même temps le corps. La recette de la cuisson de l'okroshka sur du kéfir avec de l'eau minérale et des saucisses peut être considérée comme un classique. L'okroshka s'avère tendre et appétissante, son goût est tout simplement au-delà de la concurrence.

Vous aimez le bortsch riche, mais vous êtes-vous ennuyé de la recette traditionnelle ? Utilisez des girolles dans la préparation de cette soupe, le goût du riche bortsch aux girolles vous fera pétiller de nouvelles couleurs, et vos proches en redemanderont certainement !

Une soupe aux champignons originale et maigre sera préparée rapidement et facilement à l'aide d'un assistant de cuisine - un multicuiseur.Il vous suffit de préparer les ingrédients et de les mettre dans le bol, et en une demi-heure, l'incroyable premier plat est prêt. Nous utilisons des champignons surgelés pour une soupe parfumée.

L'arôme prononcé et brillant des girolles ne nécessite pas l'ajout d'autres champignons à cette soupe maigre riche et aromatique. La version originale de la cuisson de la soupe aux champignons dans une mijoteuse ne prendra que 15 minutes.

Cornichon léger et nutritif à base de girolles fraîches, facile à préparer. La soupe est légèrement acide et épicée.

La soupe aux champignons gastronomique est préparée simplement et s'avère riche et savoureuse. Et son parfum de forêt remplira votre intérieur et réunira toute la famille pour un somptueux dîner.

Faire une soupe avec des champignons surgelés est beaucoup plus rapide que de jouer avec des champignons séchés ou même crus. La soupe aux champignons qui en résulte est parfumée et riche.

Chaque femme au foyer a une petite quantité de champignons en réserve pour préparer le premier plat, mais la soupe la plus délicieuse est faite de champignons frais. Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner une soupe aux champignons frais et sans ajouter de viande. Le plat plaira à ceux qui ont besoin d'un régime, d'un PP et d'un jeûne.

En termes de satiété, les cèpes sont assimilés à de la viande et donnent un goût et un arôme uniques à n'importe quel plat. Dans cette recette, vous êtes invité à préparer une soupe aux cèpes de façon classique. Ajouter les pommes de terre et les carottes à la soupe. La quantité d'ingrédients peut être modifiée à votre convenance.

Avec cette recette, vous pouvez faire une soupe de champignons nutritive et légère avec des champignons de lait. Prenez des champignons salés ou marinés. Cette soupe surprendra agréablement vos proches et diversifiera le menu de la maison.

On vous propose une recette pour faire une soupe simple mais très savoureuse à partir de champignons au miel et d'orge. Ces produits sont bien combinés en termes de goût et de propriétés utiles. Les champignons au miel peuvent être pris frais ou congelés, le goût de la soupe n'en change pas. Vous ferez un bon premier cours pour le jeûne et le PP.

La soupe de champignons au miel a un goût de champignon unique et, en combinaison avec des épices parfumées et des herbes fraîches, elle contient tout un tas d'arômes. Aujourd'hui, nous allons cuisiner une soupe aux champignons sur une poitrine de poulet, ce qui la rendra plus riche et encore plus délicieuse, et notre assistant de cuisine, une mijoteuse, nous aidera avec cela. En congelant ou en séchant des champignons pour l'hiver, vous pouvez également faire de la soupe aux champignons toute l'année.

Avez-vous déjà essayé la soupe aux champignons frits? Nous vous invitons à vous joindre à nous et à préparer une soupe aux girolles. La cuisson ne prend pas plus d'une demi-heure, mais très peu pour la soupe aux champignons. La soupe est composée de légumes, de crème et de plusieurs types d'herbes qui donnent à la soupe une saveur étonnante. Faire frire des oignons et du saindoux rend la soupe plus satisfaisante, tandis que la crème et le beurre lui donnent un agréable goût crémeux.

Je veux partager une recette de soupe parfumée avec des agarics au miel et du fromage fondu. Cette soupe crémeuse légère vous apportera un plaisir inoubliable, vous remontera le moral et vous réchauffera pendant la saison froide. Une délicieuse soupe peut être préparée à partir de champignons au miel frais ou surgelés.