
La pâte à pizza à la levure comme duvet est délicieuse
Les pâtes à pizza à la levure sont généralement plus faciles et plus rapides à préparer que les pâtes à pizza. La masse est pétrie, pour l'essentiel, sans sécurité et immédiatement mise en fermentation. Cette recette ne fait pas exception : tout est préparé rapidement et sans tracas inutiles. Grâce à un pétrissage soigné et à des proportions précises d'ingrédients secs et liquides, la mie de la pâte est molle et poreuse, mais la croûte est cuite jusqu'à ce qu'elle craque. La pizza sur cette base sera toujours délicieuse.