Canard aux oranges et miel au four

Les fêtes de fin d'année approchent et il est temps de penser aux plats qui s'afficheront sur votre table. La fête traditionnelle du Nouvel An n'est pas complète sans viande de volaille. Par conséquent, une recette de canard farci entier au four vous sera utile.

Le célèbre canard laqué aux oranges au four est un plat qui vous séduira dès la première bouchée. C'est une valeur sûre pour toute fête et dîner de famille. La viande de canard étant très grasse, nous vous recommandons de cuire à la vapeur du riz ou une salade de légumes en accompagnement.

Les plats de canard s'avèrent très copieux et beaux, tant de gens préfèrent les cuisiner pendant les vacances. La viande de volaille aux oranges et aux pruneaux est très savoureuse.

Canard délicat et parfumé avec une croûte de miel doré. En plus du fait que la viande de volaille est idéalement combinée avec de l'orange et de la sauce soja, le plat est beau et appétissant.

Les oranges et le canard au four sont des attributs traditionnels de la table du nouvel an. Nous aimerions partager avec vous une excellente recette de canard farci aux oranges, cuit en papillote au four.

Le jus d'agrumes est souvent utilisé dans la marinade de la viande, avec son aide, il est mieux imprégné d'épices et s'avère très doux. Le canard aux oranges s'avère tendre, parfumé et juteux.

Un excellent plat de volaille et de fruits. Grâce à la vinaigrette originale de pommes et d'oranges, la viande a bon goût. Et la recette est assez simple pour que chaque femme au foyer la cuisine.

Quoi d'autre à cuisiner pour la table de fête, sinon du canard au four. Plat grandiose à tous égards, il saura nourrir et attirer l'attention des convives par sa présentation originale.

La solution idéale pour une table de fête est un canard appétissant à la sauce soja et au miel. Le produit fini est juteux à l'intérieur et vermeil à l'extérieur. Servir avec vos accompagnements préférés et des légumes frais.

Le canard au miel et aux pommes est incroyablement juteux et moelleux. Préparez un repas lumineux et nutritif pour la table des fêtes. Faites plaisir à vos proches ou à vos invités avec une gourmandise copieuse.

Canard juteux et aromatique avec de délicieuses pommes de terre et une croûte appétissante! Un véritable chef-d'œuvre culinaire qui nous mérite une table de fête. Les invités seront ravis !

Le canard aux oranges s'avère juteux et aromatique, avec une saveur d'agrumes prononcée. Nous mettons également des pommes dans la garniture - elles se marient parfaitement avec le canard. Avant de remplir la carcasse, assurez-vous de la faire mariner avec une marinade parfumée à l'ail et aux épices - ce n'est qu'alors que la viande deviendra délicieuse et juteuse. Si possible, faites mariner la volaille au moins 24 heures avant la cuisson.

Pour la cuisson, choisissez un canard plus gros - il libérera plus de jus et se révélera tendre. Bien entendu, dans ce cas, il est souhaitable que l'oiseau soit jeune : ses fibres de viande n'ont pas le temps de grossir, ce qui affectera directement le goût. Dans cette recette, nous suggérons d'utiliser du miel et du jus d'orange pour le marinage.Et pour la garniture nous prenons tous les mêmes agrumes et quelques pommes. Nous cuisons la carcasse dans le manchon - c'est pratique, propre et relativement rapide.

Si vous cherchez une façon intéressante et facile de cuire le canard, nous vous conseillons de regarder de plus près cette recette. C'est intéressant car les oranges et le miel sont utilisés pour la marinade des volailles. En même temps, la viande est obtenue avec une note de saveur d'agrumes prononcée, plutôt tendre et douce. Et la croûte est caramélisée et cuite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. L'ensemble du processus, de la préparation de la carcasse au brunissement final, est décrit en détail dans la recette.

La marinade additionnée de miel est idéale pour la viande de canard. Il ajoute une touche de douceur et assouplit les fibres. Pour le piquant et l'arôme, nous ajoutons également du gingembre frais râpé, de l'ail et du jus d'orange. La base de la marinade est la sauce soja. Avec cet accompagnement, les morceaux de canard sont très juteux, moelleux et parfumés. La purée de pommes de terre est idéale pour la garniture.

Le canard au four est un clou de table en toute occasion. Cela semble impressionnant et tentant. Je veux juste essayer un morceau pour apprécier le goût et percer le secret d'une telle croûte dorée. Pour rendre l'oiseau savoureux, faites-le mariner à l'avance - au moins six heures avant la cuisson. En cours de cuisson, nous lubrifions ensuite la peau de la carcasse avec un mélange de miel et de jus d'agrumes - c'est ce qui donnera une croûte dorée étincelante. Nous vous recommandons de mettre plusieurs morceaux de pommes à l'intérieur : la viande de canard grasse est bien équilibrée avec l'acide de fruits. Lors de la cuisson, beaucoup de jus et de graisse ressortiront. Nous allons certainement l'utiliser et faire cuire des pommes de terre avec l'oiseau afin qu'il soit bien saturé de liquide aromatique.