Groseille rouge en purée avec du sucre

La récolte des groseilles rouges avec du sucre pour l'hiver sans aucun traitement thermique, c'est-à-dire à froid, vous permet de maximiser toutes les vitamines et propriétés utiles de cette baie, et son goût est plus frais et plus agréable que la baie elle-même. La proportion optimale de baies et de sucre est de 1: 1,5 - 1: 2. Les amateurs de bonne nutrition peuvent remplacer le sucre par du miel. Ces groseilles ne sont stockées qu'à basse température et même une grande quantité de sucre n'épargne pas la fermentation. N'oubliez pas que tous les ustensiles de cuisine doivent être propres et secs.

La groseille rouge elle-même est une baie très aigre et peu de gens en mangent, mais c'est le jus aigre de la baie râpée qui contient de nombreuses substances pour renforcer le système immunitaire, et lorsqu'il est mélangé avec du sucre, ce dessert s'avère avoir une agréable douceur et goût acide. Une telle pièce n'est stockée que dans des conditions de basse température, sinon elle commence à fermenter même avec une teneur élevée en sucre.

Vous pouvez préparer rapidement et facilement des groseilles rouges sans cuisson. Dans le réfrigérateur, chaque femme au foyer devrait avoir plusieurs pots d'un tel blanc, car cela renforce l'immunité du corps. Il est préparé de manière standard : il est broyé de n'importe quelle manière et mélangé avec du sucre. Les groseilles râpées ne sont pas passées au tamis, car il est important de conserver les graines des baies, dans lesquelles la teneur en nutriments est la plus élevée. La quantité optimale de sucre pour cette préparation est de 2,2 kg pour 1 kg de baies.

Les baies de groseille sont broyées dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée, puis mélangées avec du sucre et laissées pendant 20 heures. Ensuite, tout est disposé dans des bocaux, saupoudré de sucre cristallisé et envoyé au réfrigérateur.

Les groseilles sont mélangées avec du sucre et le tout est passé au mixeur. La masse résultante est disposée dans des récipients en plastique et envoyée au stockage dans le congélateur. En conséquence, un excellent ajout au thé est obtenu, et il peut également être ajouté à la compote.

Les groseilles sont écrasées avec un mélangeur et du sucre cristallisé avec du citron passé dans un hachoir à viande y est ajouté. Tout se mélange bien et est disposé dans des pots stériles. Il s'agit d'une délicatesse très savoureuse qui sera un excellent ajout au thé.

Les groseilles sont mélangées avec du sucre cristallisé, broyées avec un mélangeur et des oranges passées dans un hachoir à viande y sont ajoutées. Tout est bien mélangé et laissé pendant une heure. La délicatesse finie est disposée dans des bocaux et conservée au réfrigérateur.

Les raisins de Corinthe sont passés au tamis fin. La gélatine se dissout dans l'eau, après quoi elle est mélangée avec une partie du jus des groseilles et cuite pendant quelques minutes jusqu'à dissolution. Il est versé sur les baies, tout est mélangé, disposé dans des bocaux et placé au réfrigérateur.

Les groseilles sont frottées à travers un tamis et la masse résultante est mélangée avec du sucre. La gelée résultante est disposée dans des pots stérilisés et envoyée au réfrigérateur pour être conservée. C'est une recette très simple qui fait un délicieux ajout au thé ou aux produits de boulangerie.

Les groseilles sont frottées à travers un tamis et la masse résultante est mélangée avec du sucre. La gelée résultante est disposée dans des pots stérilisés et envoyée au réfrigérateur pour être conservée. C'est une recette très simple qui fait un délicieux ajout au thé ou aux produits de boulangerie.