Confiture de cerises et de cerises
Cette confiture a une couleur riche et un goût équilibré. L'acidité de la cerise est adoucie par la douceur de la cerise et dégage un accent frais caractéristique. En fin de cuisson, ajoutez de la pectine pour que la consistance de la confiture soit épaisse. Un tel blanc peut être considéré comme un dessert indépendant prêt à l'emploi, par exemple pour le thé - la confiture se compose de baies entières, qui ressemblent à des fruits confits mous.