Confiture de fraises au citron

Les myrtilles ont bon goût avec les fraises et ces baies ne nécessitent pas une longue cuisson. Les myrtilles dans cette confiture sont l'ingrédient principal, et les fraises amélioreront son goût et son arôme. Pour une confiture de haute qualité à partir de ces baies, il est important de ne pas perturber la proportion de baies, de sucre et d'acide citrique.

Voici une recette intéressante et inhabituelle pour faire de la confiture de fraises épaisse et transparente. Pour rendre la confiture épaisse, vous devez utiliser des épaississants naturels. La confiture de fraises s'avère brillante, très aromatique et incroyablement savoureuse. C'est juste le régal parfait pour le thé fait maison!

La confiture de fraises aux agrumes est populaire auprès de nombreuses personnes. Il se marie bien avec le thé et les gâteaux faits maison, et c'est juste un délicieux dessert. Il est préparé d'une manière légèrement différente de la confiture ordinaire. Les fraises au citron et au sucre sont infusées pendant 6 heures puis stérilisées dans un bocal.

Tous les gourmands adorent la confiture de fraises. Les fraises sont des baies parfumées qui ont bon goût en elles-mêmes, mais il est rarement possible de les garder fraîches pour l'hiver. Mais vous pouvez faire une excellente confiture. Je suggère de faire de la confiture de fraises avec du citron.

Marre de la traditionnelle confiture de fraises ? Il y a moyen de diversifier la délicatesse habituelle et d'y ajouter quelques notes fraîches. Cela peut être fait avec des feuilles de basilic et de la menthe. Faire une telle confiture n'est pas plus difficile que de faire une fraise ordinaire. Il est très facile de le vérifier grâce à la recette que nous avons présentée à votre attention.

La confiture de fraises n'est pas seulement un dessert délicieux avec un arôme incroyable, mais aussi une option sûre pour remplir les tartes et les crêpes. Si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à faire de la confiture de fraises, votre assistant à domicile viendra à la rescousse - une mijoteuse. Tout ce qui vous est demandé est de préparer les baies, de mettre les ingrédients nécessaires dans un bol et d'activer le mode approprié.

Qui n'aime pas la confiture de fraises ? Son parfum profond et doux rappelle l'été. Les morceaux de fraises qui tombent sur la langue fondent agréablement en bouche. Il est bon de savourer une telle confiture avec des crêpes fines, des gâteaux au fromage salés ou du fromage cottage à grains.

La confiture ne sera pas assez épaisse, mais une période de cinq minutes est la façon la plus douce de cuisiner, en préservant les vitamines dans la confiture. Faire de la confiture ne prend pas beaucoup de temps et le résultat est magnifique.

Si vous n'avez pas eu le temps de cuisiner de la confiture de fraises, mais que vous avez des fraises surgelées, nous partageons avec vous une recette pour une merveilleuse confiture de fraises. Il est préparé en quelques minutes, car il s'envole de la table. Il est parfait comme garniture pour le yaourt et le fromage cottage, et comme sauce pour les crêpes et les crêpes.

Avant de commencer la cuisson, passez les baies dans un hachoir à viande. Vous obtiendrez une confiture épaisse et homogène, que vous pourrez mettre sur un petit pain et faire une garniture pour les tartes.

La confiture de fraise aromatique aux baies entières est très appréciée dans de nombreuses familles. En plus du fait que la confiture de fraises, comme les baies fraîches elles-mêmes, est très savoureuse, elle est également bonne pour notre corps. Son utilisation aide à renforcer l'immunité, à augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, à normaliser le système génito-urinaire et plus encore.

Les fraises n'ont pas assez de pectine naturelle pour faire une délicieuse confiture épaisse. Par conséquent, si vous n'utilisez pas de gélifiants, vous devez respecter la proportion de sucre et ajouter du jus de citron, qui complétera les substances manquantes et permettra en même temps de bien conserver le roulage. Nous allons cuire la confiture pendant environ 40 minutes pour préserver les substances bénéfiques de la baie.

La saison des fraises n'est pas longue et, après avoir mangé beaucoup de baies fraîches, vous pouvez commencer à récolter cette baie parfumée pour l'hiver. Le citron dans la confiture vous permet de préserver la riche couleur de la délicatesse et en même temps il agit comme un conservateur et dilue la douceur sucrée de la baie.

Les fraises n'ont pas assez de pectine naturelle pour faire une délicieuse confiture épaisse. Par conséquent, si vous n'utilisez pas de gélifiants, vous devez respecter la proportion de sucre et ajouter du jus de citron, qui complétera les substances manquantes et permettra en même temps de bien conserver le roulage. Nous allons cuire la confiture pendant environ 40 minutes pour préserver les substances bénéfiques de la baie.

La confiture de fraises est l'une des friandises maison les plus populaires pour les enfants et les adultes. Et ajouter de la menthe lui donnera de nouvelles notes intéressantes. La confiture perdra sa douceur excessive et acquerra un léger arôme mentholé. C'est incroyablement savoureux, alors vous voulez manger avec des cuillères!

Une friandise aux fraises multicuiseur est idéale pour quelqu'un qui ne veut pas passer beaucoup de temps à préparer et aime simplifier les choses. Broyez les baies en purée de pommes de terre avec un mixeur plongeant et obtenez une confiture homogène épaisse et aromatique. Il peut être conservé au froid jusqu'à 1 an.

Les confits avec ajout d'agar-agar sont bons car en l'absence d'ébullition prolongée et sans une grande quantité de sucre cristallisé, une texture épaisse peut être obtenue. Nous vous suggérons également d'utiliser de l'agar-agar pour faire de la confiture de fraises. Pour l'arôme et la couleur vibrante, nous utiliserons de l'extrait de vanille et du jus de citron.

Portions - 500 ml. confiture toute faite environ.

La façon la plus délicieuse de préparer des fraises pour l'hiver est de cuisiner de la confiture. Il plaît à l'œil avec sa couleur vive et sa consistance "dessert" avec des baies individuelles. Pour préserver la couleur, utilisez du citron lors de la cuisson, et ajoutez de la gélatine pour épaissir le sirop. Nous stockons cette confiture comme d'habitude - dans un endroit sombre et frais.

La confiture de fraises à l'agar-agar s'avère avoir une consistance de marmelade avec des fraises entières parfumées, car nous ne cuireons que 5 minutes. La quantité d'agar-agar est déterminée par sa marque, sinon la force du gel est de 600 à 1200, donc déterminez sa quantité selon les instructions et votre goût. Vous pouvez déterminer vous-même le dosage correct. Pour cela, placez un peu de sirop au congélateur pendant 1 minute et évaluez son épaisseur. Ajoutez un peu de jus de citron à la confiture pour garder la fraise brillante et savoureuse.

La confiture de fraises dans un autocuiseur multicuiseur cuit rapidement, car elle dispose d'un mode de cuisson sous pression, mais elle s'avère liquide, bien qu'elle conserve la couleur vive et l'arôme des baies.Pour obtenir une confiture plus épaisse, soit de la pectine et du jus de citron y sont ajoutés, soit la confiture est cuite en plusieurs étapes et avec un mode cuisson. La recette la plus simple vous est proposée.

On vous propose une façon un peu inhabituelle de faire de la confiture de fraises. Nous le cuisons dans une poêle, car le liquide s'y évapore rapidement et la confiture s'avère plus épaisse. Ajoutez un épaississant naturel (agar-agar) et du jus de citron à la confiture pour obtenir une couleur vive et riche. Cette méthode est très pratique pour préparer de savoureuses confitures en petites portions.

En termes de goût et de texture, la confiture de fraises hachées diffère de la confiture de fraises crue réalisée au mixeur. Il s'avère plus épais et avec de petits morceaux de baies. La confiture se conserve bien au frais jusqu'à 6 mois. Le rapport fraises et sucre doit être pris dans un rapport de 1: 1,4. Pour la confiture crue, il est conseillé de choisir des baies denses et non abîmées par la pourriture. Du jus de citron doit être ajouté à cette confiture comme conservateur et exhausteur de goût.

La gelée de fraises, en tant que dessert délicieux et ajout aux gâteaux faits maison, est appréciée de beaucoup, en particulier des enfants. Vous pouvez le préparer de différentes manières. Les fraises contiennent très peu de pectine naturelle, donc la gelée de baies en purée est préparée avec beaucoup de sucre. Dans cette recette, vous êtes invité à préparer la gelée d'une manière légèrement différente.