Confiture de fraises hachées

La rhubarbe se marie bien avec les fraises. Une légère acidité épicée complète le goût de la baie et rend la confiture exceptionnellement savoureuse. Cette confiture est préparée selon le principe des cinq minutes et s'avère assez épaisse.

La confiture de fraises délicate convient non seulement comme garniture pour la cuisson, mais également comme dessert indépendant. L'ajout de pectine rendra la gâterie encore plus épaisse.

Si vous avez besoin de faire une confiture pour des pâtisseries maison ou une couche de desserts, utilisez cette recette rapide et facile. La confiture de fraises à l'amidon s'avère assez épaisse et conserve sa forme. La fécule de maïs ou la fécule de pomme de terre agit comme un épaississant.

Si vous souhaitez préparer des fraises maison pour l'hiver et ne savez pas comment, je vous conseille d'utiliser la recette de la confiture de fraises à la gélatine. La confiture de fraises aromatisée peut être utilisée comme gâterie séparée ou utilisée comme garniture pour les desserts.

La confiture de fraises est la préférée de beaucoup. Chaque femme au foyer a sa propre recette de confiture de fraises préférée. Je veux partager une de mes recettes préférées. La confiture de fraises est faite comme une marmelade avec une consistance épaisse et une texture agréable.

Je suggère de faire une confiture de fraises parfumée avec de la gélatine. La consistance épaisse de la confiture lui permet d'être utilisée comme garniture pour la cuisson. La confiture de fraises peut être étalée sur du pain blanc ou servie avec des crêpes et des crêpes pour le petit-déjeuner ou le thé.

Quelqu'un congèle les fraises râpées pour l'hiver et quelqu'un les broie avec du sucre. Cependant, les fraises crues râpées se conservent mal et même la conservation au réfrigérateur ne vous garantit pas que je ne fermenterai pas pendant un an. Après avoir fait une confiture de cinq minutes à partir de baies, vous aurez la garantie que le produit n'ira pas à la poubelle dans quelques semaines ou mois et que vous ne passerez pas autant de temps.

La confiture de fraises du jardin est une option éprouvée pour faire un dessert avec un minimum d'ingrédients. Il ne vous faudra pas trop de temps pour le préparer. Mais avec tout cela, même un gourmet sophistiqué ne pourra pas résister à l'arôme de cette délicatesse lumineuse.

Une confiture épaisse et homogène est obtenue à partir de fraises, si la purée de baies est mélangée à de la pectine, car la baie elle-même n'en contient pas beaucoup. La pectine aidera à gélifier rapidement la masse sans la faire bouillir avec la destruction des vitamines et des substances précieuses.

Si vous n'avez pas eu le temps de cuisiner de la confiture de fraises, mais que vous avez des fraises surgelées, nous partageons avec vous une recette pour une merveilleuse confiture de fraises. Il est préparé en quelques minutes, car il s'envole de la table. Il est parfait comme garniture pour le yaourt et le fromage cottage, et comme sauce pour les crêpes et les crêpes.

Nous vous proposons une recette de confiture de fraise aromatique. Le fait de hacher des baies dans une purée de pommes de terre et d'ajouter de la gélatine à la confiture rend sa consistance homogène et plus dense, ce qui en fait une confiture idéale comme garniture de pâte feuilletée, de levure ou de pâte brisée, ainsi qu'en complément d'un yaourt ou d'un fromage cottage.

Les framboises et les fraises ne sont pas tout à fait la combinaison habituelle pour la confiture. Cependant, il a tout simplement bon goût! Les baies sucrées et aromatiques se complètent parfaitement et forment un duo incroyablement savoureux !

Avant de commencer la cuisson, passez les baies dans un hachoir à viande. Vous obtiendrez une confiture épaisse et homogène, que vous pourrez mettre sur un petit pain et faire une garniture pour les tartes.

On sait que les baies sauvages ont un plus grand arôme que les baies de jardin. Ils font une confiture épaisse très savoureuse, une excellente délicatesse et une garniture idéale pour la cuisson maison.

L'avènement de divers appareils ménagers multifonctionnels a considérablement simplifié le processus de préparation des flans pour l'hiver. Une confiture très parfumée et épaisse est obtenue à partir de fraises dans une mijoteuse.

La confiture est faite de baies et de fruits bouillis dans du sirop de sucre. Tout d'abord, c'est un dessert bien connu. Il est utilisé en cuisine en complément des produits de boulangerie, des mousses de caillé, des céréales et des casseroles. Pour obtenir une confiture de fraises épaisse, vous avez besoin d'une sorte de gélifiant, de pectine, d'agar-agar ou de gélatine.

Une telle confiture aromatique ne laissera personne indifférent. Elle est très différente de la confiture de fraises du jardin. Un point important dans la préparation d'une telle confiture est qu'il n'est pas nécessaire de peler les petites baies de fraises des bois des sépales. Après avoir passé les matières premières avec les herbes dans un hachoir à viande, vous pouvez parfaitement "déguiser" la présence de sépales dans la confiture finie. Bien sûr, le lavage des baies avec cette méthode doit être particulièrement prudent.

Il n'est pas toujours possible de récolter des baies à partir d'une baie belle et dense, mais les fraises peuvent être broyées, bouillies et obtenir une délicieuse confiture homogène.

Avec l'avènement des appareils de cuisine dans la vie moderne, préparer des flans pour l'hiver devient beaucoup plus facile et plus agréable. Dans le même temps, la confiture de fraises maison est beaucoup plus savoureuse et plus saine que ses homologues achetées. Broyer la baie en une purée homogène et la cuire modérément sucrée.

Les fraises n'ont pas assez de pectine naturelle pour faire une délicieuse confiture épaisse. Par conséquent, si vous n'utilisez pas de gélifiants, vous devez respecter la proportion de sucre et ajouter du jus de citron, qui complétera les substances manquantes et permettra en même temps de bien conserver le roulage. Nous allons cuire la confiture pendant environ 40 minutes pour préserver les substances bénéfiques de la baie.

Les fraises n'ont pas assez de pectine naturelle pour faire une délicieuse confiture épaisse. Par conséquent, si vous n'utilisez pas de gélifiants, vous devez respecter la proportion de sucre et ajouter du jus de citron, qui complétera les substances manquantes et permettra en même temps de bien conserver le roulage. Nous allons cuire la confiture pendant environ 40 minutes pour préserver les substances bénéfiques de la baie.

Une friandise aux fraises multicuiseur est idéale pour quelqu'un qui ne veut pas passer beaucoup de temps à préparer et aime simplifier les choses. Broyez les baies en purée de pommes de terre avec un mixeur plongeant et obtenez une confiture homogène épaisse et aromatique. Il peut être conservé au froid jusqu'à 1 an.

La pectine est un agent gélifiant naturel qui est activement utilisé dans la préparation de confitures, marmelades et confitures. C'est bon car il épaissit bien la texture de la confiture en quelques minutes seulement. Vous n'avez pas besoin d'ajouter une grande quantité de sucre et de ne pas faire bouillir la matière première pendant longtemps - la confiture deviendra toujours épaisse.

L'une des options pour récolter les fraises pour l'hiver sera la gelée de fraises avec de la gélatine. La gelée de fraises maison, contrairement au célèbre dessert transparent, ne sera pas aussi dense, mais suffisamment épaisse. Le sucre est ajouté à la gelée en quantité moindre que pour la confiture, car ce n'est pas seulement un exhausteur de goût, mais aussi un bon conservateur. La gélatine est prise à raison de 0,5 g pour 100 g de pulpe de baies. La gelée de fraise se conserve bien non seulement au réfrigérateur, mais aussi dans un placard ou un placard ordinaire.

Si vous avez collecté ou acheté cette baie sauvage spéciale, vous pouvez également faire bouillir de la confiture de fraises avec l'ajout de gélatine. Ce n'est un secret pour personne qu'il y a beaucoup de dent sucrée chez les adultes, vous ravirez donc votre famille avec un dessert aussi parfumé, épais et savoureux.

Les fraises des bois, ou fraises des bois, ne sont pas récoltées en grande quantité, seulement comme mets délicat et médicament, car vous ne pouvez pas en récolter beaucoup. La meilleure façon de conserver cette baie sans perdre son goût et ses propriétés utiles est de congeler des fraises râpées avec du sucre. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de sucre, juste pour la douceur, sinon la confiture sera aigre.

Parmi les différentes recettes pour faire de la confiture de fraises, la plus simple et la plus rapide est la confiture de fraises sans faire bouillir. Il est basé sur la proportion de fraises et de sucre 1: 1,5, et le sucre est à la fois un conservateur et un épaississant. Cette confiture imprègne bien les gâteaux faits maison, convient aux boissons aux fruits ou simplement au thé.

En termes de goût et de texture, la confiture de fraises hachées diffère de la confiture de fraises crue réalisée au mixeur. Il s'avère plus épais et avec de petits morceaux de baies. La confiture se conserve bien au frais jusqu'à 6 mois. Le rapport fraises et sucre doit être pris dans un rapport de 1: 1,4. Pour la confiture crue, il est conseillé de choisir des baies denses et non abîmées par la pourriture. Du jus de citron doit être ajouté à cette confiture comme conservateur et exhausteur de goût.

Cette méthode de récolte des fraises pour l'hiver est généralement reconnue comme la plus simple et la plus pratique, car la baie conserve longtemps le goût et l'arôme des fraises fraîches, mais seul un grand réfrigérateur est nécessaire. Broyez les fraises soit avec un écrasement de pommes de terre, soit avec un mixeur, mais dans ce cas ce sera liquide. Les fraises avec du sucre sans cuisson se conservent bien au réfrigérateur jusqu'à 6 mois.

Pour les boissons aux fruits, les milk-shakes et autres desserts, nous vous encourageons à congeler les fraises non cuites avec du sucre dans de petits sacs de glace. Cette méthode est très pratique et vous l'aimerez, car beaucoup de gens en ont marre des fraises entières congelées. Pour cette méthode, les baies petites et endommagées conviennent, mais pas pourries, sinon le goût de la pièce sera gâché.

L'une des options pour récolter des fraises avec du sucre pour l'hiver sous forme de confiture crue sera de broyer cette baie dans un hachoir à viande. Il s'avère que c'est quelque chose entre une purée de baies et hachée avec un mélangeur. La texture de la confiture cuite est plus épaisse. Pour le stockage à long terme, le rapport fraises/sucre est pris de 1: 2.

Comme l'une des options pour la confiture de fraises crue, on vous propose une recette pour la préparer à l'aide d'un mélangeur, ce qui vous permet d'obtenir une bonne texture uniforme de la pièce. Lorsque vous broyez cette baie avec un mélangeur, la purée de fraise s'avère plus liquide, donc plus de sucre y est ajouté qu'avec la proportion standard. Ajoutez un peu d'orange aux fraises pour donner une nouvelle saveur à votre confiture.

Les fraises, râpées avec du sucre, comme moyen de récolter cette baie savoureuse et saine pour l'hiver, présentent un certain nombre d'avantages par rapport à la fabrication de confiture de fraises. Il ne nécessite pas beaucoup de temps, ne modifie pas de manière significative l'arôme et le goût de la baie et peut être conservé jusqu'à 6 mois simplement au réfrigérateur. En moyenne, ils prennent un rapport égal entre la quantité de fraises et de sucre, mais cela peut être modifié à votre guise. Un peu d'acide citrique est ajouté à cette préparation comme un bon conservateur.

Les sacs de congélation pour fraises doivent être intacts, exempts d'odeurs étrangères, propres et secs. Après le lavage, les baies doivent avoir le temps de sécher afin qu'une croûte de glace n'apparaisse pas lorsqu'elles sont congelées.

Il est préférable de choisir des fraises pour congeler mûres, juteuses, sucrées. Si, dans le processus de préparation, vous utilisez des baies récoltées dans le jardin, essayez de commencer à cueillir par temps sec et chaud, sinon les fraises deviendront aigres.

Afin de préparer des fraises pour l'hiver selon cette recette, nous avons besoin de sacs de glace. Cela facilite la décongélation de la friandise dans la bonne quantité. Les fraises surgelées peuvent être utilisées comme garniture pour tarte ou comme garniture pour crème glacée et cocktails.

Une recette qui ravira les vrais gourmands. Un dessert délicieux et aromatique sera utile à tout moment de l'année. Il peut être utilisé comme garniture pour tartes, crêpes, gâteaux et sandwichs au thé sucré.

Pour hacher les fraises, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant ou un bol avec des couteaux. Les baies à récolter doivent être exemptes de dommages visibles et de pourriture.