
Confiture de Cerises à la Pectine
La confiture de cerises mûres et juteuses, préparée à la maison, préservera les propriétés bénéfiques et nutritives des baies. L'ajout de pectine réduira considérablement la quantité de sucre tout en rendant la confiture épaisse. La friandise aura une structure dense transparente avec des morceaux de baies entières.