Cerises au sirop sans pépins pour l'hiver

La confiture de cerises est l'une des friandises les plus délicieuses pour préparer l'hiver. Avec l'ajout de gélatine, il se transforme en une confiture épaisse et juteuse et est idéal non seulement pour boire du thé, mais aussi comme garniture pour la cuisson.

Les cerises et le chocolat sont la combinaison parfaite de saveurs et un régal très spécial. Pour empêcher les cerises de bouillir molles, vous devez les faire cuire très soigneusement. Par conséquent, une telle délicatesse prendra beaucoup de temps. Mais le résultat en vaut la peine ! Un vrai régal gourmand !

En règle générale, pour obtenir une consistance épaisse de confiture, il est nécessaire de la faire bouillir longtemps: l'humidité s'évapore et le sirop s'épaissit. Mais avec cette méthode de cuisson, les vitamines et les minéraux sont rapidement détruits. Mais vous pouvez faire de la confiture épaisse sans longue cuisson - pour cela, vous avez besoin d'une gélification. Avec l'ajout de ce composant gélifiant, la consistance finale de la confiture est épaisse, bien que les baies aient été traitées thermiquement pendant quelques minutes.

Les cerises sont très savoureuses dans les blancs - leur acidité naturelle est lissée par le sucre et apparaît très délicatement. La confiture de cerises est idéale pour les tartes et les pains d'épices comme garniture. Selon cette recette, nous suggérons d'épaissir la confiture avec de l'amidon - la consistance finale sera plus épaisse que celle de la confiture ordinaire, mais plus tendre que celle de la confiture. Cette confiture est parfaite avec des crêpes, des gâteaux au fromage, des casseroles, etc.

Délicieuse cerise épicée, confiture de noix de cajou avec des notes de menthe, de cannelle et d'anis étoilé. La délicatesse s'avère très parfumée et a un goût rafraîchissant original.

Pour l'hiver, vous pouvez non seulement faire des compotes ou de la confiture à partir de cerises, mais aussi les rouler dans votre jus. La pièce est plus aromatique et plus concentrée en goût.

Le principal avantage de la confiture de cerises avec de la gélatine peut être considéré comme la rapidité de préparation et une plus grande quantité de vitamines dans la composition que dans la confiture ordinaire. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir des cerises avec de la gélatine, cette friandise aura donc le goût de baies fraîches en gelée. Essayez-le !

Je recommande fortement de faire une délicieuse confiture d'agar aux cerises. La confiture s'avère être gélatineuse et épaisse. La confiture de cerises cuit très rapidement. Une délicatesse parfumée ne s'attarde pas longtemps avec nous, alors j'essaie de la cuisiner en grande quantité.

Si vous aimez les cerises entières en confiture, vous aimerez certainement la recette de la confiture de cerises dans votre propre jus. La friandise ainsi préparée conserve la forme, la couleur et le goût des cerises fraîches. La confiture peut être utilisée comme garniture pour une variété de pâtisseries et peut également être consommée avec du thé ou d'autres boissons chaudes. C'est délicieux sous toutes ses formes !

La confiture de cerises est un goût familier à tous depuis l'enfance. Que c'était génial de gober de la confiture avec du thé chez ma grand-mère au village ! Si vous voulez faire plaisir à vos enfants avec cette gourmandise et en même temps la rendre originale, contrairement à toutes les autres, la recette de confiture de cerises et citron ne vous laissera certainement pas indifférent !

Les femmes au foyer apprécient la confiture de cerises pour son arôme merveilleux, sa couleur et son goût magiques. Ce n'est pas difficile à préparer, seulement il faut beaucoup de temps pour enlever les graines, mais ce sera rapide avec de la bonne musique. La cerise et le sucre pour cette confiture, afin qu'elle ne devienne pas sucrée et qu'elle soit bien conservée, sont pris dans un rapport de 1: 1, pas moins.

Selon cette recette, vous pouvez préparer des cerises pour l'hiver dans leur propre jus sans stérilisation. Il est conseillé de retirer les graines de la baie et vous pouvez augmenter la quantité de sucre à votre guise. De cette façon, surtout si vous ne retirez pas les noyaux, vous pouvez préparer rapidement une grande quantité de cerises.

Les cerises font un excellent dessert avec une légère acidité, qui peut être utilisée pour assaisonner les gâteaux au fromage, les boulettes ou les choux.La quantité de baies et de sucre ne doit pas nécessairement être la même que dans la recette. Chaque femme au foyer ajuste les portions à son goût.

Selon cette recette, on obtient un excellent dessert: non seulement savoureux, mais aussi sain, car il contient de nombreuses substances utiles. La délicatesse est utile non seulement pour boire du thé: les baies sont ajoutées aux produits de boulangerie, elles décorent les gâteaux et les pâtisseries, la compote et la gelée sont cuites.

La cuisson des cerises selon cette recette ne vous prendra pas beaucoup de temps. La principale différence entre la préparation et la confiture est que les baies ne sont pas soumises à un long traitement thermique et conservent des propriétés plus utiles.